炉用の鋳鉄リングの選択

自宅にストーブを持っている多くの人がストーブを設置しています。多くの場合、それらは調理フロアと呼ばれます。それらはいくつかのリングからなる構造です。 今日は鋳鉄製のファーネスリングについてお話します。

鋳鉄キルンホイールには多くの利点があります。

• 慣性熱伝達。鋳鉄の表面は徐々に冷えていき、部屋全体を均一に暖めます。
• 強度と耐火性。このような構造は、実際には機械的ストレスを受けず、変形したり壊れたりすることなく、可能な限り長持ちします。さらに、それらは最高温度に耐えます。
• 耐食性。これは、鋳鉄に適用される特別な層によって実現されます。
• 耐久性。鋳鉄製品は 40 年以上使用できます。
• 環境への配慮。適切な注意を払って、鋳鉄製のキッチン製品は人間にとって絶対に安全であり、有害な成分を放出しません.

しかし、そのようなファーネスサークルにはいくつかの欠点もあります。

• 比較的脆い素材。鋳鉄製品の組立・輸送には注意が必要です。
• かなりの重量。このような材料で作られたアイテムは質量が大きく、設置と輸送が複雑になります。
• 臭いを吸収します。ほとんどの場合、これはさまざまな食品を鋳鉄の表面に長期間保管したことが原因です。また、食品自体が黒ずむ場合があります。

簡単なケアルールに従わないと、そのような調理床はすぐに錆びてしまうことに注意してください。使用後は毎回、構造物を洗浄する必要がありますが、これにはほとんどすべての洗剤を使用できます。

ここで、炉用のそのような鋳鉄製品のいくつかのメーカーを詳しく見ていきます。

• 「カイザー」。 この製造会社は、複数の鋳鉄リングからなるプレートを製造しています。品揃えでは、さまざまな直径のモデルを見つけることができます。円の厚さは少なくとも 10 mm です。デザインはフランジに取り付けられています。カイザーは、重量が8〜10キログラムのストーブストーブを製造しています。

• 「ベスビオ」.同社は、ソリッドおよびプレハブスラブモデルを製造および販売しています。構造が組み立てられる円は、異なる直径を持っています。それらはすべて、さまざまな料理を調理するための完全な調理構造として使用できます。

このような炉設備用の円を購入する前に、いくつかのニュアンスに特別な注意を払う必要があります。 まず、製品のサイズを決定します。まず、直径を考慮する必要があります。

ほとんどの場合、専門店では、バイヤーは直径120、180、240、350 mmのリングを見ることができます。それらから、単一のコンロの床を組み立てることができます。各円は、特定のサイズの大釜に収まります。

また、購入する前に、自分でよく調べてください 素材そこからリングが作られます。特別な保護コーティングを施したモデルを選択することをお勧めします。一部の製品はクロムを使用して作られています。そのような醸造サークルは、可能な限り長く奉仕することができます。

現在、エナメルリングも生産されています。 長期間使用しても錆びません。表面に欠けや傷はありません。