コムギフザリウムとは何ですか？

小麦は重要な農作物の一つです。健康で豊かな収穫は、農場にとって重要であるだけでなく、国の食料安全保障の不可欠な部分でもあります.ただし、他の多くの作物と同様に、小麦は病気になる可能性があります。フザリウムは危険な病気の一つです。

すべての穀物はフザリウムに感染しやすいです。この病気は、作物の重大な損失とその品質の低下につながります。 前世紀の80年代に、フザリウムのために、ロシアの多くの地域、特に南部で20〜50％の商業用穀物が不足していたことは知られています. さらに、影響を受けた穀物やその製品を使用すると、人間や動物に重度の中毒を引き起こし、死に至る可能性があります。

この病気の原因物質は、フザリウム属に属する真菌の全クラスです。 それらは、植物のさまざまな部分に影響を与える可能性があります。根や茎の根元、葉、穂、穀物などです。アタマジラミは、冬小麦と春小麦の両方に共通する病気です。

問題の存在の判断は、外部の兆候によって行うことができます。 典型的な説明は次のとおりです。

• まず、変色したうろこが耳に現れます。背景がまだ健康な緑色の組織である場合、それらははっきりと見えます。

• その後、真菌の種類に応じて、ピンクがかったオレンジ色または赤みがかったレンガのコーティングのように見える菌糸体が現れます。真菌の胞子は風によって容易に運ばれます。

病原性損傷に対する文化の感受性は、開花の開始から穀物の収穫まで高いままです。 病原体の攻撃性が高いほど、感染が早く発生します。変形した軽量の粒子が耳に発生します。発芽した場合、影響を受けた穀物は弱体化し、腐敗しやすいもやしです。

ある種の真菌は、菌糸体の着色プラークを形成せず、代わりに、小穂の鱗に壊死性の黒ずみ、脳卒中、およびアイスポットが見られます。また、フザリウムでは、その目に見える兆候が現れないこともあります。 穀物の汚染と毒素の存在は、実験室での分析によってのみ明らかになります。

早期フザリウムと後期フザリウムがあります。 初期の粒子では形成されない場合があり、成長した粒子は小さく、弱いです。初期の病気は収量の損失につながります。作物を処理するとき、未発達の穀物がふるいにかけられます。それらは食べられず、将来の作物には適していません。

晩期フザリウムは作物の品質に影響を与えます。穀物がすでに形成されたときに病気が始まったので、それは外に現れないかもしれません。綺麗な大粒は毒になります。

別の種類の病気はフザリウム根腐れです。 感染は、ほとんどの場合、土壌を介して発生します。病原体は、土壌自体と地面に残っている植物の一部の両方に長期間存在する可能性があります。フザリウム根腐れの原因は、ほとんどの場合、貧弱な農業慣行、不利な気候および気象条件（干ばつ、土壌の痂皮など）です。病気の植物では、粒子がほとんど形成されず、サイズが小さくなります。粒子がまったく形成されない場合があります。

フザリウムの治療は非常に困難です。病気の最初の兆候が現れたらすぐに戦い始める必要があります。開花期を制御することは非常に重要です。今日、フザリウムに対する非常に強力な薬があり、病気の初期段階での闘いは成功する可能性があります.これらの薬剤は殺菌剤です。例えば、 「テブコナゾール」の使用が効果的です。

後期フザリウムと戦う方法があります。 主な方法の 1 つは、追加の殺菌処理の使用です。 1つ目は、種子作物の加工です。ただし、さらにいくつかの手順が必要です。この場合、殺菌剤は全身性でなければなりません。これらは、植物の血管系を介して広がり、病原体の増殖を阻害する薬です。

殺菌剤はさまざまな方法で使用できます。

• 土壌に導入します。この製品は、植える前に土壌に適用するか、水をまく前に水に溶かすことができます。

• 乾燥した物質でスプレーまたは粉塵。必要に応じて、航空法で短時間に広い面積に殺菌剤を散布します。

• 種を漬けます。粉末と溶液の両方が使用されます。

耳の晩期フザリオ症の蔓延を避けるために、彼らは別の方法、つまり乾燥を使用します。 収穫を早める方法です。それは、収穫の約10日前に小麦が特別な化学物質で処理されるという事実にあります。機械回収に適した状態まで培養物を人工的に乾燥させます。

穀物の水分量を減らして成熟度を高めることで、この手順は作物の損失を減らし、貯蔵寿命を延ばすのに役立ちます。 麦は畑で風雨にさらされにくい。乾燥の役割は、好ましくない雨天時に特に高くなります。ただし、種小麦の発芽率が低下すると、マイナスの結果になる可能性があることに注意してください。また、食用である穀物にも化学物質が残っている場合があります。

他の病気と同様に、フザリウムに対処するために費用のかかる (そして消費者にとって常に有益であるとは限らない) 方法を使用するよりも、フザリウムの予防を試みる方が良い. 病気から保護するために必要な農業技術的対策がいくつかあります。

• 輪作のルールに従う必要があります。最も不適切な前身は、小麦、その他の穀物、とうもろこしです。彼らの遺体は完全に蓄積し、感染を防ぎます。したがって、畑から植物の残りの部分を注意深く取り除く必要があります。

• 深耕を行う必要があります。

• 高品質の種子を慎重に選択し、信頼できるサプライヤーから購入してください。ドレッシングを使用して種まき前の準備を行うことも必要です。

• 最適な播種日を守り、適時に収穫します。

• 作物に必要な微量元素を含むバランスの取れた肥料複合体をタイムリーに適用します。季節に数回、殺菌剤による予防処置を行ってください。

• 作物の肥厚を避ける。

• 成長期が長い品種は拒否してください。できるだけフザリウムに耐性のある現代の品種を使用してください。

ブリーダーは、フザリウム耐性小麦品種の開発に常に取り組んでいます。ただし、このプロセスは迅速ではなく、フザリウム菌は非常に攻撃的です。したがって、今日まで、この病気に完全に免疫がある品種を作成することはできませんでした.軟質品種のコムギはフザリウムに強く、冬品種は春品種に強いことが知られています。霜に強い種を交配することにより、科学者は感染に対する耐性の点で非常に受け入れられる品種を得ることができました.

また、他の便利なプロパティもあります。

• "雷"。 一般的な冬小麦で、霜に強い品種を採取して入手しました。他の冬の品種よりも一週間遅く播種することができます。倒伏する傾向がないため、損失を最小限に抑えて収穫できます。

• "駅"。 収穫量が多く、霜や干ばつにも強い品種です。高い焼成性を有します。省資源技術が特徴の品種の代表です。その栽培には農薬は必要ありません。

• 「エソール」。 優れた製パン品質を持つ生産性の高い早熟品種を指します。霜と干ばつの両方に耐え、崩れません。フザリウムを除いて、この品種は他の病気（黄色と茎のさび病、うどんこ病、ほこりっぽいスマット）にも耐性があります。