ゲフェストオーブンについて

よく機能するオーブンは、あらゆる料理の準備に欠かせないアシスタントです。ベラルーシのゲフェスト社は、近年、安価で高品質のオーブンの市場に積極的に参入しています。過去5年間の売上高の伸びは、同社の製品が高品質であり、外国の類似品よりも悪くないことを裏付けています.

多くの家庭で、ゲフェストオーブンを見ることができます。このメーカーの製品は優れた性能特性を備えています。ゲフェストオーブンはストーブの不可欠な部分であり、自立型のスタンドアロンユニットもあります。オーブンの目的は、さまざまな料理の準備です。 このようなデバイスには、次の追加機能があります。

• 赤外線を使用して食品を加熱する場合はマイクロ波。
• 熱風を伴う調理時の換気システム。
• 急速加熱;
• 製品の解凍の加速;
• 料理の調理に必要な特定の時間を設定します。

Gefest オーブンは、ほとんどの場合、ハイテク スタイルで提示されます。 ほとんどすべてのモデルがメタリックな色合いですが、人気のある Gefest DA 602-02 K だけがダークブラウンの配色になっています。ベラルーシのすべての機器の主な利点は、価格と品質の優れた組み合わせです。 1年以上続く通常のユニットは、わずか15,000ルーブルで購入できます。また、ゲフェスト オーブンは、単純な機械制御を備えています。

ゲフェストのビルトイン電気オーブンは、料理を素早く効率的に調理できる豊富な機能が特徴です。 すべてのモデルには次のアイテムが含まれています。

• 温度制御リレー（摂氏0.95度までの精度）;
• 焦げ付き防止装置;
• バックライト;
• 棚「望遠鏡」;
• タイムリレー;
• ビルトイングリル。

ランキングのトップは Gefest YES 622-04 A です - これは最も人気のあるモデルで、容量は 52.2 リットルです。ドアがしっかりと閉まり、すべての臭いがワークスペース内に残ります。肉、ペストリー、ゲームを均等に加熱できる効率的な換気装置があります。ユニットは8つのモードで動作できます（食品の解凍も可能です）。ドアには2層の強化ガラスがあり、高温に確実に耐えます。ユニットは管理が簡単で、すべての技術情報がLCDディスプレイに表示され、希望の熱処理モードを設定できます。幼児がデバイスを完全に「学習」できないようにする特別なブロッカーがあります。 キットには次のようなコンポーネントが含まれています。

• 天板（3枚）;
• 鋳鉄グリル（2個）;
• シシカバブを調理するための装置（1個）。

Gefest YES 622-02 は、長年にわたって市場で大きな需要があったレトロなモデルです。 7つの調理モードは特にうまく機能します。このモデルは、モダンなデザイン、機能的な「棚」、シンプルで豊富な機能が有利に異なります。ガス電気オーブンはコンロに「結び付けられていません」。電気オーブンは広々としています。明るいバックライトと唾さえあります。コスト - 19,500 ルーブル。

Gefest DEG 601-01 H1も大人気で、 次のような機能があります。

• タイムリレー;
• セルフクリーニング;
• 明るいバックライト。

車は完全に組み立てられており、ドイツのボッシュモデルよりも悪くはありませんが、価格は非常に手頃で、デザインはモダンです。 また、キットには必要なアクセサリがすべて含まれています。

• パレット;
• 唾を吐く;
• 格子。

Gefest DGE 621-01 は、まず第一に、標準的な機能セットと低価格で魅力的です。 また、ユーザーは次の利点に注意します。

• ユニットの静かな操作;
• よく機能する対流;
• グリルと串の存在;
• 経済的なエネルギー消費。

電子レンジ機能付きの電気オーブンで、バラエティに富んだ上質な料理を作る機会が増えます。初心者の料理人でもこの作業に対処できます。電気オーブンは用途が広く、非常に使いやすいものです。ユニットは、特定の順序で配置された発熱体から加熱され、チャンバーの下部と上部に取り付けられています。電気ユニットは、温度体制を非常に正確に設定できるという点で、ガスオーブンと比較して有利です。

現代の電気オーブンには、原則として、側面、下部、上部に4つのサーマルブロックが装備されています。ファンは、肉や魚の解凍、キノコやベリーの乾燥にも効果的に使用できます。 通常の対流モードでは、次のような製品:

• キャセロール;
• プリン;
• ベーカリー製品;
• 魚;
• 鳥;
• 肉。

オーブンが正しく選択されていれば、料理はエキサイティングなゲームになり、時間は少なくとも半分に短縮されます。食器の準備が完了したら、ユニットは必ず洗浄されます。 近年はセルフクリーニング機能を搭載したモデルも登場。 また、ユニットの壁とベーキングシートに蓄積されたすべての廃棄物が高温を使用して焼き尽くされる場合、触媒セルフクリーニング機能を備えたオーブンもあります。そのようなユニットでは、特定の添加剤、触媒、「海賊」が使用され、脂肪、植物油、その他の製品の残りを緩めることができます。時間の経過とともに、触媒は効率的に機能しなくなりますが、古いパネルを新しいパネルに交換することはいつでも可能です。

オーブンを接続することは大したことではありません。まず第一に、家の電気配線を確認する必要があります。 ネットワークは次の要件を満たす必要があります。

• 抵抗の良いレベル;
• ワイヤには、ユニットの指定された電力に耐えることができる断面が必要です。
• 配線は古くなってはいけません。
• 接地を適切に設置する必要があります。
• 過負荷が発生した場合、保護装置が作動する必要があります。

ワイヤは 15 ～ 22 アンペアの電力に耐える必要があります (おそらく別の調理用オーブンがオーブンに取り付けられます)。ワイヤは単線で強力で、銅製でなければなりません。オーブンの操作には多くのエネルギーが必要です（すべてのパラメータは製品の技術データシートに記載されています）。また、適切な電圧に耐えることができる特別なソケットを供給する必要があります。 「ねじれて」接続されているワイヤは使用しないでください。また、異なる材質（銅とアルミニウムなど）を使用することもできません。ワイヤの接合部は、特別な端子台（ネジ上）の助けを借りて実現されます。オーブンには別途自動配電盤の取付が必要です。

安全性を確保するため、接地には特に注意を払う必要があります。 「フォーク」を正しく入れることも重要です。ケーブルには 3 つのコアがあり、1 つが接地され、他の 2 つのケーブルはプラグに接続されています。取り付け中、接点は強く圧着されているため、絶縁体が溶けたり、短絡したりすることはありません。オーブンは、原則としてニッチに設置され、ボルトでしっかりと固定されています。 これには、次のツールが使用されます。

• 穿孔器;
• チッパー付きのドリルドライバー。
• レベル;
• レンチ;
• ハンマー;
• ペンチ。

設置が完了したら、ユニットはテストを開始し、オーブンを「点火」して最高温度まで加熱する必要があります。関連サービスの専門家を招待して、ガスオーブンを設置することをお勧めします。運転中はガス供給が遮断されます。ガス源はオーブンから少なくとも125 cm離れており、ガスストーブも電気ネットワークに接続されており、点火機はそこから作動し、照明も作動します。

Gefest ガスオーブンの使用を開始するには、ライン内のガス圧を確認する必要があります。必要なパラメータはすべて技術データシートに記載されています。 Gefest ガスオーブンは、あらゆる種類のガスで動作します。 接続するときは、すべての追加デバイスが機能することを考慮することが重要です。

• タイムリレー;
• 電気点火;
• グリル。

接続するときは、青い燃料スイッチを最大値まで緩めます。ガスがあるかどうかを確認します - オーブンのドアを開け、火のついたマッチを持ってきてください。次に、バーナーをオンにします。オーブンは9〜12分で温まります。最低温度は摂氏+220度です。ガスストーブをオンにするには、この作業を関連サービスの専門家にのみ委任する必要があります。予防修理を行うには、マスターを家に呼ぶのが最も合理的です。

オーブンで作業するためのアルゴリズムは次のとおりです。

• バーナーの点火がトリガーされた場合は、安全ブロックのレバーを押して、マーク 270 まで反時計回りに回します。グリルに火をつけたい場合は、レバーを時計回りに回します。
• PUレバーまたはTUPクレーンの位置の最大値まで押してください。
• 同時に、すぐに自動点火キーを押して緩めます。
• 安全ブロック ボタンを 12 秒間押し続けます。
• バーナーが始動した後、保護メカニズムが機能する必要があります。
• キーを放します。

ストーブを木製のスタンドに取り付けることはできません。セメントのスクリードを作成し、ユニットをネジで床にねじ込む必要があります。 プレートと壁の間の距離は、少なくとも 55 mm 必要です。作業中のストーブの近くに雑巾やタオルを置いてはいけません。 PVC 素材はストーブの上に置かないでください。確実に溶けて毒素を放出します。シールドが存在するユニットでは、プレートを配置する前にシールドを固定する必要があります。ストーブは、小さなレベルで「露出」するのが最適です（ドイツ製またはロシア製が最適です）。ユニットの傾斜レベルは、モンキー レンチと水準器を使用して、内蔵のネジを使用して制御できます。

ガス圧が高すぎる場合は、追加のレデューサーを使用する必要があります。これにより、最大圧力が低下します。インストール後、ユニットの動作をテストする価値があります。ホースには特に注意してください。これらの製品が製造されたとき、それらは認定され、証明書と証明書を持っている必要があります。ホースの長さは 1.55 メートル以上で、付属品に亀裂や欠陥があってはなりません。関節の締まり具合は直火では確認できず、命にかかわるものです。ジョイントを絶縁するときは、認定され、作業に適した特殊なテープと材料を使用する必要があります。電気オーブンの電源は 225 ボルト (50 Hz) です。ソケットはストーブで塞がれてはならず、自由にアクセスできる必要があります。

電気オーブンは、ガスまたは IH ユニットとは著しく異なります。デバイスの動作は、耐火材料で作られたスパイラルの加熱（電気の助けを借りて）によるものです。他の電化製品と同様に、キッチン オーブンもタイムリーなメンテナンスが必要です。最初に、追加の付属品と調理器具をすべて取り外します。 デバイスをクリーニングするときは、次のものを使用しないでください。

• 金属ブラシ;
• 強力な研磨剤;
• 化学的に強力な化合物（酸およびアルカリ）;
• 高圧蒸気で表面を洗浄する機械。

専門家の次の推奨事項に従う必要があります。

• ガラスと液晶画面は、熱い石鹸水に浸したスポンジで洗います。
• 「化学」、窓を洗うための液体などは使用できません。
• 脂肪、野菜またはバター、卵黄またはでんぷんがストーブに付着した場合は、湿らせた布でできるだけ早く表面から取り除く必要があります。
• オーブンのドアのガラスをナイフでこすったり、研磨剤で洗ったりすることはお勧めしません。石鹸水に浸したスポンジを使用できます。追加のすべての機器も、石鹸水に浸したぼろきれで掃除されます。
• 格子とバーナーは、スチールウールまたは重曹を含むスポンジを使用して洗浄できます。
• セラミック アレスタは簡単に損傷する可能性があるため、注意して作業する必要があります。
• 失敗する可能性があるため、電気点火を濡らさない方がよいでしょう。

ゲフェストオーブンを購入する前に 次のようなパラメーターを定義することは理にかなっています。

• 寸法;
• 音量。

ほとんどのデバイスには標準構成があります。 電子ミニオーブンを選ぶのが最も合理的です。いくつかの調理モードがあります。ドアガラスが簡単に取り外せることが重要です。最終的に必要なモデルを選択する前に、さまざまなユニットのパフォーマンス特性を読むことをお勧めします。購入時に考慮すべき多くのニュアンスがあります。たとえば、家に就学前の子供がいる場合は、オーブンに自動ロック機能があることが望ましいです。

ベラルーシの企業 Gefest の製品のオーブン容量は 50 ～ 64 リットルです。この指標も重要であり、考慮に入れる必要があります。必要なすべての料理を準備するには、2.4〜4.2 kWの電力で十分です。また、インストール中に、ユニットの電力、つまりネットワークに存在する実際の電力を考慮する必要があります。適切な機器を手元に持っている専門家だけが、このような作業を行うことができます。

Gefest 製品は見た目が美しく、信頼性が高く、製造品質の点で、世界最高のメーカーのユニットに決して劣るものではありません。 欠点の中で、次の点を区別できます。

• パレットとグレーチングの品質には多くの要望が残されています。
• 焦げ付き防止コーティングに欠陥がある可能性があります。
• グリルはハイパワーが特徴ではありません。

ゲフェスト オーブンの正しい使い方については、次のビデオをご覧ください。