電気コンロ：モデルと選択のヒント

近年、電気コンロの人気が高まっています。このようなプレートにはいくつかの種類があり、それぞれに独自の特性、長所と短所があります。そのようなユニットを購入するときは、その長所と短所を知っておく必要があります。

近年、ビルトインキッチン電化製品の普及が進んでいます。 そのようなデバイスの利点：

• 小さいサイズ;
• 簡単な制御;
• 簡単なインストール;
• 美的魅力;
• 多くの追加機能。

家庭用電化製品は、新しいデザイン開発の出現とともに変化しています。古典的な長方形のバーナーは忘却に沈みました。 今ではさまざまな形状のモデルを見つけることができます:

• 三角形;
• 花輪;
• 花;
• 菱形;
• 半円。

電気コンロの出力は 2.9 ～ 11 kW です。この指標は、バーナーの数とその性能に直接依存します。 最も一般的なバーナーにはパワーがあります。

• 大 - 2.9-3 kW;
• 平均 - 1.49 kW;
• 小 - 最大1.1 kW。

プレートを選択するときは、次の 3 つの重要なパラメーターに注意する必要があります。

• 幅;
• 深さ;
• 厚さ。

また、ホブを選択すると、それらにどのような追加機能があるかを理解する必要があります。 最も一般的な追加機能:

• 液体がプレートの表面に付着した場合、デバイスを自動的にオフにします。
• タイムリレー（タイマー）の存在;
• 子供からの保護;

次のパラメータも決定する必要があります。

• 必要なバーナーの数。
• どのユニット構成が必要か;
• 必要なフォーム;
• バーナー間の距離;
• 価格設定。

1万ルーブル以内で、エナメルと鋼のセラミックコーティングを施したプレートを見つけることができます。 1万ルーブルよりも高価で、ガラスセラミックが存在するユニットを購入できます。このようなデバイスの制御のタイプは、タッチ式または従来の機械式です。

15 から 22,000 ルーブルの価格で、2 回路または 3 回路のバーナーを備えたストーブを購入できます。 このようなデバイスは、調理を大幅に節約します。この場合、熱損失は最小限になります。このようなストーブには、デバイスの電源を切った後に積極的にエネルギーを蓄積できる加熱の兆候という便利な機能もあります。高価なプレートは、最大の安全性と快適に操作する能力が異なります。

電気ストーブには長所と短所があります。

エナメルコーティングは、そのような化学組成によく耐えます。

• アルカリ;
• 酸;
• 研磨剤;
• 太い。

ステンレス鋼のパネルにも多くの利点がありますが、そのコストはエナメル要素のコストよりも著しく高くなります。ステンレス製のプレートは、熱的または機械的な負荷を恐れません。耐久性と元の外観の長期保存が異なります。

ガラスセラミックパネルはスタイリッシュで、掃除や洗濯が簡単です。 また、彼らは：

• 熱伝導率が良く、すぐに熱くなります。
• 温度を厳密に指定された制限内に保ちます。
• 攻撃的な化合物への暴露を恐れません。

強化ガラスは、その強度特性においてダマスカス鋼に劣らず、そのような材料は高い機械的負荷に耐えることができます。 その他の利点:

• 明確な加熱境界があり、それを超えると表面は冷たいままです。
• ガラスは酸やアルカリに反応しません。
• 油脂や臭いを吸収しません。
• お手入れ簡単。

逆説的に聞こえるかもしれませんが、ガラスは砂糖で飽和した液体を「恐れています」。砂糖は高温で消えない汚れを残すことがあります.シロップがストーブにこぼれた場合は、湿った布ですぐに取り除いてください。

電気ストーブは次の方法で制御できます。

• 機械的;
• 接する。

最初のタイプが最も一般的で、このようなプレートはロータリー スイッチ付きのノブを使用して制御されます。ほとんどのユーザーは、このような制御に慣れています。

タッチタイプのコントロールは比較的最近登場したので、そのようなシステムがどのように機能するかを理解する必要があります. タッチパネルの利点の1つは、このようなユニットは掃除が簡単で、突出した部分やハンドルがないことです。石鹸水に浸したスポンジでプレートを拭くだけで十分です。

パネルの素材：

• 歪みガラス;
• ステンレス鋼;
• 金属元素を含むセラミックス。

伝統的に、金属板はエナメルで覆われています。このようなコーティングの利点は、安価ですが、耐久性があり、温度や機械的ストレスに対する耐性が優れていることです。

プレートの幅のオプションによると、次のような基準があります。

• 1〜2バーナー - 25〜42cm。
• 3 バーナー - 42 から 49 cm。
• 4 バーナー - 49.5 から 61 cm。
• 5 バーナー - 62 cm から。

後者のモデルは、原則として、大家族や食料生産に見られます。

コンロの主質量の深さはワークトップの標準幅に対応し、原則として 52 cm です。

厚さは、3.1 cm から 6.2 cm まで、モデルによって異なります。

ポータブルなシングルバーナーの小型卓上電気コンロは、コンパクトで便利なユニットです。それは、夏のコテージの住民だけでなく、野外条件で最も頻繁に使用されます。電源は 220 ボルトまたは 380 ボルトの電源から供給できます。 デバイスの主な機能:

• 2キロワット以下の電力;
• ユニットは管理が簡単です。
• 燃焼生成物はありません。
• 仕事で信頼できる;
• 安価です。

エナメルとガラスコーティングを施したプレートがあります。最初のものには鋳鉄製のリングが装備されています（発熱体のスパイラル要素の存在も可能です）。

セラミック製のプレートは、次のタイプに分類されます。

• 誘導;
• 赤外線;
• 組み合わせた。

この技術は急速に熱くなり、効率が高くなります。 2 番目のタイプのプレートは最も安全で、最大のパワーを持っています。

このモデルは、低価格、有名メーカーの優れた品質、および豊富な機能性を調和させています。ユニットのデザインと完璧な組み立ても賞賛に値しません。キットにはビルトインパネル以外にも様々なガジェットが入っています。 モデルには次のものがあります。

• 高出力の 4 つのバーナー。
• 作動中の加熱リレー (ハイライト);
• 牛乳などの沸騰が活発な場合にストーブを自動的にオフにするシステム。

このモデルの利点:

• 加熱皿のレベルの電子決定;
• 熱を長時間維持する能力;
• パネルブロッキングリレーがあります。
• バーナーのコンパクトで快適な配置。

デバイスの推定コストは 3 万ルーブル強です。

Siemens ET675MD11D モデルが最も信頼できることが証明されました。 このデバイスは、次の重要なコンポーネントを組み合わせています。

• 故障のない操作;
• モダンなデザイン;
• 豊富な機能;
• 運転中の暖房;
• タッチコントロール;
• 温度パラメータの修正;
• 機械的損傷に対する信頼できる保護。
• 不正使用のブロック;
• 17のパワーレベル;
• ストーブは掃除が簡単です。
• バーナーは楕円形です。

デバイスの費用は約25,000ルーブルです。

また、最高の1つと見なされます。メーカーは、キッチンと暖房システム用の優れた機器を製造しています。

特徴:

• タッチコントロール;
• モダンなオリジナルデザイン。
• 楕円形の発熱体;
• 4つの強力なバーナー;
• 沸騰の自動制御;
• 緊急遮断リレー;
• 手頃な価格。

欠点の中で、タッチコントロールがコマンドにすばやく反応しないことがあります。また、発熱体はしばしば消耗します。モデルの費用は約17,000ルーブルです。

ストーブ Gorenje Classico ECK63CLB はスロベニア製です。 その機能は次のとおりです。

• 4 つの強力なバーナー。
• 要素の動作加熱モード;
• セラミックパネル;
• ハンドルによって制御されます。
• 余熱インジケーター;
• モダンなデザイン;
• バーナーにはさまざまな容量があります。
• プレートは掃除が簡単です。

デバイスの費用は約19,000ルーブルです。

Samsung の CTR432NB02 モデルは、ドミノ原理に従って作られています。

その特徴:

• 2バーナー;
• シャットダウンタイマー;
• センサーで制御。

費用は12,000ルーブル以下です。

パネルを選択するときは、まずそのコントロールのタイプに細心の注意を払う必要があります。ケース内でスイッチがわずかに「溺れている」ことが望ましいです。ユニットのタッチコントロールも便利です。この場合、デバイスは軽いタッチでオンになります。

ステンレスも人気です。機械的ストレスによく耐え、簡単に掃除できます。

ガラスセラミックは非常に耐久性があり、非常に頑丈で美的に魅力的です。残念ながら、この材料は機械的ストレスに敏感であるため、そのようなパネルを台無しにすることは難しくありません。つまり、跡が残るので、重い鋳鉄製の鍋やフライパンをその上に置く必要があります。

モデルを選択するときは、発熱体の品質と配置方法を考慮することをお勧めします。最も経済的で安価なのは、「パンケーキ」付きの鋳鉄ブロックです。ほとんどの重い食器を載せることができます。鋳鉄製のストーブの欠点は、長時間加熱されることです。しかし、高融点金属で作られたらせんを備えた鋳鉄製の「パンケーキ」は、信頼性が高く、安価です。同様の要素がエナメル鋼製のプレートに取り付けられています（ステンレス鋼で組み立てられたユニットもあります）。

ラピッドバーナーは幅広い人気を得ています。 それらはガラスセラミックデバイスに取り付けられています。それらの際立った特徴は、操作上の加熱です（14秒以内）。

ハロゲンバーナーは、数秒で大量の熱エネルギーを放出するスパイラルと対応するランプで構成されています。このような状況下では、バーナーの加熱が即座に発生します。この設計の欠点は、パネルの強い加熱も発生することです。これは必ずしも便利ではありません。

電磁調理器は気取らず、需要があります。そのようなユニットの人気は年々高まっています。誘導ユニットの特徴は、間違った素材の皿をコンロに置くと機能しないことです。

ホブを使用する前に、 チェックする必要があります:

• 火の強さを調整するノブはどのように機能しますか。
• リレーセンサーがどれだけうまく機能するか。

デバイスを使用する際に考慮すべき重要なニュアンス:

• すべての皿はストーブにぴったりと収まる必要があります。
• 高すぎないことが望ましいです。そうしないと、調理により多くのエネルギーが費やされます。
• 液体または脂肪がストーブの作動要素に落ちてはなりません（これは短絡につながる可能性があります）。
• 調理中、容器は80％しか満たされていません。
• 調理終了の5分前に電気ストーブの電源を切ります。
• 調理後、湿った布でストーブを拭きます。
• ストーブのスイッチを入れたまま放置しないでください。
• 定期的に、電気機器と接地の定期検査を行う専門家に連絡する必要があります。
• すべての修理は、ユニットの電源を切った状態で実行する必要があります。

コンロの選び方は、以下の動画をご覧ください。