鋳鉄グリル格子: 選択方法?

おいしいグリル料理は、平凡な平日を本当の休日に変えることができます。最も香ばしい肉、魚、野菜を調理するプロセスが行われるバーベキューグリルの製造に理想的な材料は鋳鉄であると考えられています。鋳鉄グリル格子とは何か、それらを選択する方法を明確に理解するには、これらの製品のすべての機能を詳細に理解する必要があります。

鋳鉄などの材料は、マンガンと硫黄の元素を含む鉄と炭素の合金です。この組成の製品は、変形することなく最高温度に完全に耐えます。そのため、鋳鉄製の火格子はグリルやバーベキューに理想的な選択肢と考えられています。鋳鉄から注いで作ることも、鋳鉄棒から作ることもできます。このようなバーベキュー用のアイテムは、屋内と屋外の両方で使用できます。

鋳鉄は加熱が遅く、保温性に優れています。、この材料で作られた火格子で調理された料理は、常に均一なローストと食欲をそそる外観が特徴です。

この素材の多孔質構造により、食器は常に確実に燃焼から保護されています。これらすべてが、最小限の労力で本物の料理の傑作を準備するための最も好ましい条件を作り出します。

現代の市場には、さまざまなモデルの鋳鉄格子があり、それぞれが非常に異なるプレゼンテーションで肉や野菜の料理を調理するために設計されています。 2つの主なタイプは、平らな標本と深い標本です。

フラットモデルは、特別なカットアウトとハンドルが付いたベーキングシートのように見えます. それらは 2 つのカテゴリに分類されます。

• エバポレーター付き。 このような製品は、表面がリブ状の高い壁が特徴です。そのデザインは非常によく考えられているため、ドリッププロセス中に脂肪が火に落ちるのではなく、ランナーで直接蒸発し、料理の味がより際立って豊かになります.
• エバポレーターなし。 これらのグリッドは、ソリッドベースの形で作られ、ハンドルとグリッドの形の特別な作業面で補完されています。それらで調理された料理は非常にジューシーで、おいしい地殻があります。

彼らは大きな食事を調理するのに最適です。片側から反対側に回転する過程でロックとして機能する上部は、それらを可能な限り機能的にします。

鋳鉄格子を選択する過程で、その形状と寸法に特別な注意が払われます。このデザインは、円形、正方形、楕円形、または長方形にすることができます。

これらの製品は、次の 2 つのタイプに分けられます。

• 1つの平面で - 金属製の脚で火の上に固定。
• 2つの平面で - 上部は金属製のリングが付いた蓋で、固定プロセスも脚を使用して実行されます。

両方のデザインのハンドルは、高品質の木材で作られているか、火傷を防ぐために高温耐性ラテックスで覆われています。木製のハンドルは、最も実用的で機能的であると考えられており、全体のデザインを調和して補完しています。大きなグリルには多くの場合、2 つのハンドルが装備されており、可能な限り便利で快適に使用できます。

火格子の幅が何センチかによって、特定の製品にどれだけ適合するかが決まります。バーベキュー グリルの標準サイズは、直径 23 cm、33 cm、38 cm、および 46 cm の製品と見なされますが、最新の技術により、これらのデザインは、個々の要望や顧客のニーズに基づいて、さまざまなサイズで作成できます。 .

鋳鉄製の高品質の火格子は、シックな料理の傑作の作成に貢献します。

この材料から作られた製品には、次の利点があります。

• 均一な加熱と高い熱容量;
• 力;
• 耐久性;
• 安全性;
• 見栄え。

調理に時間がかかる場合、製品の重量が大きいため、使用中に不便を感じる場合があります。

鋳鉄製の格子が頻繁に使用されるほど、そのコーティングが良くなることは注目に値します。変形に対して最も耐性があり、元の特性が長年完全に保持されているためです。鋳鉄格子の非の打ちどころのない品質のおかげで、それらで調理されたすべての料理は、独特の味と卓越した香りが特徴です。

ステンレス鋼製のグリル格子には、鋳鉄製品に関連する独自の特徴があります。素材自体は、少なくとも 12% のクロムを含む鉄-炭素合金です。このようなデザインは、亜鉛メッキ、クロムメッキ、ニッケルメッキ、または焦げ付き防止コーティングが施されているため、腐食に強いです。重量は鋳鉄製に比べるとかなり軽いですが、主にヘラやトングで調理する際にひっくり返すのが難しい小さな製品に使用されます。

ほとんどすべてのバーベキューグリルは、一定の期間が経過すると色あせて元の外観を失う傾向があります。 さらに、非粘着性コーティングは時間の経過とともに燃え尽き、人体に有害な物質を放出し、健康に悪影響を及ぼす可能性があります。したがって、鋳鉄格子とステンレス鋼を比較する場合は、最初のオプションを選択することをお勧めします。鋳鉄構造は、健康に対して絶対に安全であり、使用の強度に関係なく、元の品質を完全に保持します。

世界市場には、さまざまなブランドのさまざまな鋳鉄グリル格子があります。それらのすべては、グリル料理のすべてのファンに高く評価される個々の特徴によって特徴付けられます。人気ランキングの高い位置は、これらの製品のいくつかのメーカーによって占められています。

肉だけでなく野菜からもおいしい料理を作るのに理想的な、信頼性と便利な鋳鉄製グリル。その中には、サイズとボリュームが異なるモデルがあります。特別なコーティングの存在により、料理が焦げるのを防ぎ、豊かな味と香りを保つことができます。これらの製品のコストは、誰にとっても手頃な価格です。

個人の希望や空想を考慮して、肉、魚、野菜からさまざまな料理を調理するために設計されたオリジナルの鋳鉄製の焼き網。それらは、このブランドの製品の重要な利点である使いやすさによって際立っています。それらはすべて、これらの構造の強度と耐久性を保証する高品質の素材で作られています。

滑らかなノンスティックコーティングを施した滑らかな鋳鉄格子。それらは可能な限り錆びにくく、何年にもわたって元の品質を完全に保持します。

最新の技術を使用して製造された機能的な鋳鉄グリル。このメーカーのモデルは、耐摩耗性と利便性が際立っています。それらの範囲により、顧客の個々の希望や好みに応じて、最適なコピーを選択できます。

ほぼすべてのモデルのグリルやバーベキューに最適な、実用的で非常に使いやすい鋳鉄格子です。それらの世話は、おいしい料理を準備するのと同じくらい簡単です。

それらのデザインは非常によく考えられており、操作プロセスはこれらの製品の使用から肯定的な印象しかもたらさない.

さまざまな既製の鋳鉄格子が販売されているにもかかわらず、自分で作ることができます。したがって、特定のパラメータを考慮して、任意のモデルを作成できます。さらに、このオプションは、重要な利点と見なされる多額の財政投資を必要としないため、より経済的です。このような構造の自己製造技術は、個々のニーズに最適な格子のモデルを正確に作成できるため、非常に人気があります。

鋳鉄格子を製造する全プロセスは、いくつかの段階で構成されています。

• デザインチョイス。 将来のサイズ、形状、およびタイプが決定されます。たとえば、2 kg の肉の場合、長さ 35 cm、幅 26 cm、高さ 2 cm の容器で十分であり、このような表面は 4 人分の調理に十分です。
• 素材選び。 主なことは、材料が耐火性と耐湿性に優れていることです。鋳鉄はこれらの要件を完全に満たしているため、理想的なソリューションとなります。鋳鉄グリルは非常に耐久性があり、使いやすいです。

• 構成要素の製造。 必要なサイズのロッドを切断し、アルゴン溶接を使用して格子状に相互接続します。エッジは、ディスクまたはサンドペーパーで慎重に清掃されます。
• ハンドルアタッチメント。 ハンドルの数に応じて、片側または両側に固定されます。同時に、これらの構造要素が操作中にできるだけ便利であることが重要です。金属製または古典的な木製のハンドルが最良の選択肢と考えられています。

しかし、適切に計画されたプロセスは、多くのポジティブな感情とシックな結果の両方を、高品質で耐久性のあるグリル要素の形でもたらすことができます.

鋳鉄格子を購入するプロセスを開始するには、次のような専門家のアドバイスに慣れる必要があります。

• さまざまな料理を準備するのに最適であるため、深くてボリュームのある製品を選択することをお勧めします。
• ハンドルが木製で、火の影響で熱くならないようにするのは良いことです。
• 特別なクランプの存在により、火格子はできるだけ使いやすくなります。

休憩中の不快な事件を避けるために、次の規則を順守するのに役立ちます。

• グリルまたはバーベキューは、オープンスペースまたは換気の良い場所に配置する必要があります。
• 食中毒を防ぐために、これらの目的のために高品質で特別に設計された液体のみに火をつける必要があります。
• グリルが配置されている場所は平らにする必要があります。これにより、構造ができるだけ安定します。
• 安全な環境を作るために、鋳鉄製の格子を備えた構造物は、乾いた草やぶら下がっている枝から離して設置する必要があります。

一般に、そのようなデザインは、絶妙な料理の傑作を提示し、周囲の雰囲気を楽しい瞬間で満たすための最良の選択肢です。

鋳鉄格子のビデオ レビューとその利点の詳細については、以下のビデオを参照してください。