グリルスモークハウス：どれを選ぶ？

肉、魚、その他の製品を石炭で調理することには多くの微妙な点があり、既製料理の卓越した香りと繊細な味はそれに依存しています。現代のグリルスモーカーは、グリルとスモークハウスの利点を同時に組み合わせたデバイスです。その助けを借りて、製品を吸うだけでなく、バ​​ーベキュー、ケバブ、バーベキュー、その他多くの料理を作ることもできます。そのため、グリルスモーカーは、カントリーハウスでゲストをおいしいものでおもてなししたいもてなしのホストにとって非常に必要な買収です。

現在生産されているグリルスモーカーの中では、一見モデルに違いがないにもかかわらず、価格に大きな違いが見られます。ここでの秘密は、安価なモデルはそれぞれより薄い金属（0.5〜2 mm）でできており、耐久性が低く、調理済みの製品を均一に加熱できないことです。より高価なプロのスモークハウスでは、厚さ5〜8 mmの金属が使用されているため、製品が均一に加熱され、調理の効率と品質が向上します。さらに、生産されたユニットの中から、静止した構造物と車輪付きの可動式道路オプションの両方を選ぶことができます。現代のスモークハウスグリルでは、調理や喫煙製品に木炭と木材フィラーの両方を使用できます.

Green Gladeブランドの製品は、独創的でおいしい料理でゲストを驚かせたい人の間で常に人気があります. この製品の間違いない利点は、耐久性のある高品質の素材を使用した製造、串焼きとバーベキューの使用、信頼性と耐久性です。

たとえば、現代の モデル グリーングレード 11092 料理初心者でも、さまざまな商品から優れた料理を作ることができる独自の技術装置です。このモデルを際立たせる機能は、「スモーキング」モードと「グリル」モードを簡単に切り替えることができる2つのチャンバーです。ある部屋では直火で調理が行われ、別の部屋では料理が燻製されます。ただし、同時に機能することはできます。このモデルの間違いない便利さは、便利な場所に移動できるホイールの存在です。また、Green Glade 11092 モデルには、温度計、木製テーブル、バーベキュー グリルが装備されています。何よりも、バイヤーはその多用途性、魚、肉、野菜のフライ、製品の燻製、おかずの調理ができるモデルに惹かれます。そして、これらすべてを同時に行うことができます。

も考慮する必要がある. モデル グリーングレード 22014a、はるかに小さい寸法（350x350x400 mm）が特徴で、最も人気のあるものの1つになっています.製品は丸い断面と温度制御機能を備えています。優れた品質と組み合わされた低価格は、このモデルに対するバイヤーの関心を説明しています。

ユーザーフレンドリーなデザイン モデル Green Glade 28018b スモークハウスグリルの範囲と区別されます。いくつかの側面と底面の木製パネルにより、調理待ちの製品やキッチン用品を最も便利に配置できます。炭火で調理するので、スモーキーな味わいに仕上がります。輸送を容易にするために、2つの車輪が取り付けられています。

グリルスモークハウス Green Glade YD-Garden Grill 650x470 mmのグリル格子が取り付けられているため、初心者の料理人とプロの両方の間で最も人気のあるモデルの1つと言えます。 2 つの通気孔 (底部とふた) により、調理中に直接温度を調整できます。調理には、木炭または特別なブリケットが使用されます。

現在、市場には他のメーカーのグリルスモーカーがあります。たとえば、非常に興味深いのは モデル ナポレオン アポロ AS300K、その特徴的な違いは、製品を調理するための3つのレベルの存在です。各レベルには直径 48 cm の鉄格子があり、屋根には Accu-probetm 温度センサーが取り付けられています。上部カバーには、ソーセージ、肉、魚を取り付けるためのフック付きの水平バーがあります。一度に最大16個の大型ハンバーグが焼けるモデルです。

有名で人気のあるものの1つは、 モデル オクラホマ ジョーズ ハイランド スモーカー/グリル.これらのスモーカー グリルは、1987 年以来、耐久性のあるヘビー ゲージ スチールから米国で製造されています。プロ仕様の温度計、3992 cm2 の調理エリアを備えた大きな鋳鉄格子を備えた実証済みのデザイン。調節可能なシャッターにより、庭でおいしい食事を調理できます。特別なサイドファイアーボックスにより、煙と熱をメインチャンバーにさらに向けることができます。

さらに、顧客のレビューから判断すると、グリルスモークハウスの興味深いモデルは、以下の製品です スモーキーファンブランド.耐熱性の高い炭素鋼を使用してすべて手作りされています。

このブランドでは、厚さ3mmのスチールを使用した初心者向けのモデルと、厚さ6mmのスチールを使用したプロ向けのマッシブなモデルの両方が作られています。また、車用の車輪と牽引ヒッチを備えたモデルも興味深いものです。

例えば、 初心者向けジュニアモデル 小さいサイズと重さが異なります。夏のコテージの裏庭に簡単に置くことができます。次に、プロのモデルのラインは、そのしっかりしたサイズと重量によって際立っており、かなりまともな会社のために料理を作ることができます。レストランやカフェで使えます。モデル バーベキュー トレーラーは、道路での輸送用に設計されており、顧客の要望を考慮して個別に作られています。ブレーキ付きのトレーラーとブレーキのないトレーラーの両方に取り付けが可能です。このグリルスモーカーはどんな旅行にも持っていけます。さらに、オリジナルの愛好家のために、同社は列車の形をしたグリルスモークハウスの製造を提供しています。それらはユニークで一貫して高品質の仕上がりです。

次のビデオから、自分の手で燻製グリルを作る方法を学びます。