ウッドグリルの選び方は？

グリル料理はより美味しく、より香ばしくなります。すべてのビタミンと栄養素が保存されるように調製されています。グリルは、肉や魚を食べるのが好きな家に特に適していますが、そのようなデバイスでさまざまな料理を調理できます。夏には、家族全員でリラックスしたり、ゲストと会ったりするときに、カントリーハウスや田舎のグリルはかけがえのないものです。

石炭、ガス、木材など、さまざまなデザイン、サイズ、調理方法のグリルがあります。 理想的なモデルを選択するときは、さまざまなニュアンスを考慮する必要があります-より便利で好ましいものと、このデザインを配置する場所.また、従来のグリルの方が使いやすい場合、薪で焼いたモデルには独自の特性があり、それらを選択する際に考慮する必要があります。

薪焼きグリルは高価です。その価格は最大15万ルーブルに達することがあります。もちろん、より単純なオプションもありますが、それらは非常にまれです。はい、そのような購入には意味がありません-それなら、食べ物を非常に迅速に調理できるガスオプションなど、より単純なオプションを購入することをお勧めします。

薪焼きグリルの購入には、徹底的に取り組み、他のモデルとの主な違いを明確に理解する必要があります。これは、対応するモデルとは根本的に異なります。

急いでいない人には薪グリルが適しており、あらゆる料理の準備に徹底的に取り組みます。

薪で調理するのは時間のかかる手順です。

• 薪は常に準備する必要があります。
• 燃えるまで待つ必要があります。
• 定期的に再適用する必要があります。

しかし、木材で調理することの利点は、その味と素晴らしい香りです-それは特別であることがわかりました.

鋳鉄は木製グリルの製造に使用されます。そのような製品の耐用年数は非常に長いです。おそらく、そのようなグリルは複数の世代で使用され、このデバイスで準備された素晴らしい料理の家族のレシピが受け継がれます。

そのような構造は、最も多様な形をとることができます。

• 円形;
• 楕円形;
• 長方形;
• 家の形で;
• ロシアのストーブの形で。

このようなグリルには通常、バーベキューが装備されています。調理しやすい引き出し式のテーブルです。食器や薪を入れる箱など、必要なものを収納するためのさまざまな棚があります。

今日、市場には、国内外の木材にさまざまなモデルのグリルがあります。価格は、追加のデザイン機能、サイズ、装飾によって異なります。すべての場合でロシアのグリルが安くなるわけではないことを考慮する価値があります。

オンラインで注文したり、店舗で購入したりできる薪グリルの例をいくつか紹介します。また、独自のデザインを考え出すこともできます。この場合は受注生産となります。

これは、いくつかの追加機能を備えた伝統的なロシア・フィンランドのバーベキューグリルです。その便利さは、オープンスペースとサマーキッチン、テラス、ガゼボの両方に設置できることです。これにより、レクリエーションエリアの中心になり、装飾や家具を配置できます。囲炉裏の広いエリアは、大勢のゲストを迎えるのに最適です。異なる料理を同時に調理することが可能です。このモデルには、シシカバブの準備に便利なブロックが付属しています。耐熱コーティングのおかげで、温度は最大500度に達します。

このモデルの利点には、機能の追加が含まれます。

• 炉床ゾーン近くの追加の棚;
• 雨傘;
• 同時に異なる料理を調理するための高さ調節可能な3つのスタンド。
• 魚を調理するためのボード;
• バーベキューグリル;
• 鋳鉄鍋;
• 鶏肉を調理するための串。

これらは機能のほんの一部にすぎません。さらに、調理を簡単にし、楽しく創造的なプロセスにするための便利な要素がいくつかあります。このようなグリルの費用は約85,000ルーブルです。

設計上、Berkut の薪グリルは Lappigrill-90 に似ていますが、価格は半分です。屋外やガゼボでも使用できます。中央部分は簡単に取り外して灰をきれいにできます。

もちろん、安価な素材でできており、余分な機能はあまりありません。しかし同時に、格子、串、ヒンジ付きテーブルがあります。夏に設置し、冬に収集できます。

ポーカー付きの薪グリル暖炉（これも国産）はかなり安いです。丸い形をしており、3本足で立っています。外見は、肉や魚を調理する空飛ぶ円盤に似ています。たったの1万ルーブルです。

木材に適したデザインを簡単に選択できます。 主なことは、このデバイスのどの機能が特に重要で、どれがなくてもできるかを決定することです。また、グリルを設置する場所と必要な材料を考慮する必要があります。恒久的な場所に設置する予定の耐久性のある頑丈なグリルが必要な場合は、鋳鉄製のグリルを購入することもできます。また、デバイスを夏にのみ使用する場合は、組み立てが簡単なステンレス製のバージョンを使用して、適切な場所に移動できます.

次のビデオを見て、木製グリルのデザイン、設置の特徴、調理方法について詳しく学びましょう。