ウェーバー グリル: 選択と手入れのルール

さまざまなデバイスを使用して屋外で調理することは、ずっと前に登場しました。基本的に、人々はバーベキューによく似た、その場しのぎのレンガ造りの構造を使用していました。しかし、この建物には1つの重大な欠点があります。それは、悪天候の場合にいわゆるフィールドキッチンの動きを制限する固定設備です。この質問は、ジョージ・スティーブンを1日以上心配させました...

D. スティーブンは、今日のグリル システムの開発と製造のリーダーである Weber の発明者であり、作成者です。最初の球形グリルを設計したのは彼であり、そのモデルはアメリカ全土、そして最終的には全世界に感銘を与えました.

ジョージは多くの子供の父親であり、家族がよく食べるよう常に気を配ってきました。彼は、悪天候の中で、彼と彼の家族が新鮮な空気の中でおいしい食事を作ることができないことに腹を立てていました。

彼はそれを半分に切りました。彼は、ブイの下側の金属部分を食べ物を入れるボウル (鍋) として使用し、上半分を蓋として使用し、装置の配置を容易にするために脚をねじ込みました。これが、炎の出現を制御しながら、どんな天候でも屋外で調理できる最初のグリルが誕生した方法です。

何十年にもわたって、Weber はさまざまな変更を加えたグリルの製造において主導的な地位を占めてきました。メーカーは革新的な技術を使用して、常に改善しています。また、ブランドの優先事項は構造の耐久性です。

すべての人がグリルのようなユニークな調理器具に慣れているわけではありません。しかし、それがどれほど便利で、実用的で、おいしいかを理解するには、もともとアメリカ出身のWeberのこの多機能デバイスの利点を研究する必要があります。

今日、同社はさまざまなガス、石炭、電気モデルを製造しています。それらはすべて高品質の素材で作られており、独自の特徴があります。

Weber グリルには多くの利点があります。

• フォーム。球形は、一部を除いてほぼすべてのモデルで採用されています。ボウルの球形のおかげで、料理は素晴らしいキャラクターになります。
• 熱源と焼き網の理想的な距離は、肉や魚の焦げ付きなどの焼きムラを防ぎ、焼き過ぎを防ぎます。
• 蓋。デザインにおけるカバーの存在は特別な役割を果たします。そのため、すべての成分がジューシーで過度に乾燥していません。製品の特性は失われません。蓋は温度調節器として機能し、構造内の熱を保ちます。

• 間接的な準備方法の存在。それはグリル上の材料の特別な配置にあります。つまり、魚、肉、または野菜を熱源の上に置くことができます。この方法は、石炭やガスのグリルで一般的です。
• 油脂を使わずに調理することで、ヘルシーでヘルシー、コレステロールゼロ。
• 幅広いモデル範囲。ブランドの武器には、固定式の大型グリルとコンパクトなポータブル グリルの両方が含まれます。
• 多機能。グリルでさまざまな料理を作ることができます。
• 耐久性。製品は長寿命です。

• グリル構造を構成する材料の高度な強度。
• 環境へのやさしさと安全性。焼き物は人の健康に安全です。
• 直接的な準備方法の存在。それは、調理中の食品に熱を反射することにあります。
• グリルハンドルは耐熱性があり、手やけどを防ぎます。
• このシステムは、あらゆる気象条件で完全に安全な点火を提供します。
• 温度変化に対する高い耐性。

• 組み立て簡単。
• 防錆コーティング。
• 温度を調整および制御する換気レギュレーターの存在。
• すべてのモデルのグリルに対応する幅広いアクセサリー。
• 便利でシンプルな点火システム。これは、ガスおよび石炭構造に適用されます。

グリル製造市場の主なプレーヤーは、Weber (米国) と Napoleon (カナダ) の 2 社です。どちらのブランドを優先すべきかを理解するには、2社のガスグリルなどのグリルの主な特徴をよく理解する必要があります。

医療グレードのステンレススチール製。それらは長い運用期間に恵まれており、一部のモデルには生涯保証が発行されています。このブランドの特徴は、多くの温度を拾う特別な赤外線バーナーの存在です。これにより、カリカリの皮で肉や魚が得られます。

グリル格子は耐久性のある鋳鉄製です。彼らは水分を維持します。これにより、製品はジューシーになります。パッケージには、耐熱素材の引き出し式棚とステンレス製のサーモスタットが含まれています。幅広いモデルと最新のタイプにより、購入者は形状だけでなく色でも適切なモデルを選択できます。

丈夫なステンレススチール製で、安定したベースを備えています。グリルには、肉や魚製品を均一に焙煎する熱エネルギー分配器として機能する特別な内蔵火格子が装備されています。一部のモデルには、バーナーの下に配置され、熱分布を最適化する熱デフレクターが装備されています。

ウェーバー グリル装置の特徴は、独自の格子設計、いわゆる GBS システムです。 補助アクセサリーやアクセサリーをグリルに置くことができます。一部のモデルには、食品を加熱したり、ソースを準備したりするために使用される追加のバーナーがあります。このメーカーのグリルのもう1つの革新は、スマートフォンとやり取りして何が起こっているかを通知するデジタル温度計の存在です。同時に 4 つの異なる料理の準備を制御することができます。ウェーバーは、競合他社にはない木炭の自動点火を備えたグリルのモデルも製造しています。

いずれにせよ、購入者がどのモデルを選択しても、製品の製造材料、利便性、機能性、個人的な好みから始める必要があります。

ウェーバー グリルは、技術的に高度で、無敵で、驚くべき料理の可能性を秘めたアメリカン クラシックです。シンプルだけどかなり信頼できる 以下で構成されるデバイス：

• ボイラー（球形が支配的）;
• 下部にある木炭用の火格子（木炭グリルについて話している場合）;
• 肉を揚げるなどの調理用グリル。
• カバーします。
• ボイラーと蓋の両方にある通気孔。
• 新しいモデルの革新的なワンタッチクリーニングシステム。
• 補助付属品: テーブル、ホルダー、ハンドル、サーモスタット、脚。

補助要素の機能と装備は、グリルのモデルによって異なります。

Weber グリルはシンプルなデザインと便利な点火システムを備えています。 石炭モデルについて話す場合、すべてを段階的に行う必要があります。

• ふたが取り外され、送風機が開きます。
• 石炭が配置され、その下に乾燥燃料が配置されます。
• 石炭に白い灰が形成されると、これは調理する時期であることを示します。
• 火格子は、石炭が配置された火格子の上に設置されます。
• 製品がレイアウトされています。
• ふたが閉まります。

ガスグリルを検討すると、使用順序はいくつかの段階で構成されます。

• 蓋を開けてボンベ内のガスの有無を確認します。
• ガス供給が開きます。
• イグニッションがオンになります。自動でボタンでオンにすることも、通常のマッチを使用することもできます。
• ふたが閉まり、グリルが加熱されます。平均10〜15分かかります。
• バーナーの調整は、グリルするものによって異なります。

アメリカン ウェーバー グリルにはいくつかの種類があります。

• 炭酸。 これらは、新鮮な空気の中でお気に入りの料理を調理するために設計された屋外構造物です。より高価なモデルには、ユニットを多機能で不可欠なものにするスモークハウスやその他のオプションが装備されています。
• 電気の。 電気グリルは、電気を動力源とする装置です。油脂を使わずに調理できるので、よりヘルシーに。ほとんどのモデルには、揚げ物、煮込み、加熱のオプションが装備されています。一部のモデルにはベーキング機能が備わっています。このタイプの利点は煙がないことです。そのため、アパート、家、バルコニーなどに設置できます。
• ガス。 アメリカで最もポピュラーなタイプ。それらは通常自動化されており、必要な温度を設定するのに最小限の時間がかかります。このようなモデルには、直火がない、掃除が簡単、温度制御、100度以上の加熱、追加のバーナーによるウォームアップ機能、製品の自然な味の維持など、多くの利点があります。煙。

屋外で過ごす時間が多いバーベキュー・ピクニックなどでは、炭火バーベキューや薪火モデルが特に人気です。すべてのバーベキューモデルはポータブルなので、使いやすく、車のトランクに簡単に収まります。また、屋外でのレクリエーションや田舎での使用にも、場所を取らず非常にコンパクトな折りたたみモデル「ブック」が適しています。

グリルの選択は簡単なプロセスです。それを正しく行うには、小さな購入ルールまたはデザイン選択基準に従う必要があります。

• 必要なタイプ (ガス、電気、または石炭) を決定します。
• グリルの適用エリア（ダーチャ、アパート、家、通り、ピクニック）;
• 家電製品または家庭用;
• コストはこれに依存するため、機能の可用性を決定します。

小売チェーンの一部のコンサルタントは、好きで手頃な価格のモデルのみを選択する必要があると確信しています.ショッピングを楽しむには、これしかありません。たとえば、ガス構造は、石炭や薪に火をつけるために休暇に時間を費やしたくない人に適しています。また、ガスグリルは、夕食を作る時間がない、時間が限られている人にも適しています。

グリル以外にも グリルの機能を大幅に拡張するため、構造用の高品質のアクセサリーを忘れないでください。 最も単純なアイテムから始めて、アクセサリーの武器をより珍しい非標準の要素で徐々に補充する必要があります。

どのような種類の Weber ブランドのグリルを購入しても、同社はすべての製品に長期保証期間を設けているため、品質と信頼性を確信できます。

グリル構造が故障することなく長期間機能するためには、適切に維持する必要があります。石炭構造物を手入れするには、次のツールを入手する必要があります。

• グリル用の特別なブラシ;
• グリル洗剤/クリーナー;
• 柔らかいスポンジ;
• 特別な含浸でワイプを洗う;
• アルミトレイ。

グリルを使用した後は、乾燥を防ぐために火格子を掃除する必要があります。掃除する前に、グリルの火格子をしばらく加熱する必要があり、まだ冷めていないときにブラシでよく掃除する必要があります。また、冷たい灰がグリルに保管されていないことを常に確認する必要があります。

ガス器具のお手入れには、いくつかのデバイスを準備する必要があります。

• グリルを掃除するための特別なブラシ;
• グリルクリーナー、液体および粉末の形をとることができます。
• ウォッシュワイプのセット;
• 柔らかいスポンジ;
• アルミパレット;
• 小さなナイフ。

使用前/使用後は、煙の発生が止まるまで、グリル チャンバーを空にし、閉じた状態で少し温める必要があります。

これらの製品は耐久性があり、信頼性が高く、美的にも満足できるため、アメリカングリルの顧客レビューはほとんどが肯定的です.使用頻度と手入れの質にもよりますが、1回の故障のないグリルの耐用年数は10〜20年になる可能性があり、その場合にのみ、店で簡単に購入できる構造要素を交換する必要があります。

Weber ブランドのガスと炭のグリルを選択する際の複雑さについては、次のビデオをご覧ください。