- 作家たち: E.N.セドフ、A.V。パーシン、N.G. Krasova、M.V. Mikheev (VNIISPK 選択)
- 交差して登場：Bere tolstobezhka（ウスリーナシ×ベレディル）×森の美女
- 熟成用語： 冬
- 果物狩りの時間：9月中旬
- 目的： 新鮮な
- 収率： 高い
- クラウン：幅広のピラミッド型、コンパクト
- シュート: 湾曲し、断面が丸みを帯び、茶色で、毛羽立ちがない
- 葉: 中型, 幅広, 丸みを帯びた, 短い先のとがった, 濃い緑色, 滑らか, 光沢のある, デリケートな神経を持つ, めったにシュートに位置しない
- 果実の形: 広いナシ形、一次元、広いリブ
温暖な大陸性気候の地域に住む庭師の間で、梨は自信を持ってリンゴの木に次ぐ人気を誇っています。育種のために提供される豊富な国内外の育種ノベルティにもかかわらず、「昔ながらの」ナシ品種は依然として広く需要があります。たとえば、1 月のナシは長年にわたって最高の冬の品種の 1 つと見なされてきました。
繁殖歴
Janvarskayaは、この業界でロシアで最も古い機関である全ロシア育種研究所（VNIISPK）で飼育されました。将来の繁殖センターの基礎は、オリョール州で 19 世紀半ばに設立された苗床でした。
1955 年、オリョールのフルーツとベリーの実験ステーションで、科学者の Sedov E.N.、Parshin A.V.、Mikheeva M.V.、Krasova N.G. が秋のナシ Bere Fat-Bearing と Forest Beauty を横断しました。得られた梨の品種は、その収穫が年末年始まで完全に保存されるため、Janvarskayaと呼ばれていました。
1977年にこの品種はエリート品種として認められ、1983年以来、この農作物の栽培のさまざまな分野で州の品種試験のプロセスが進行しています。
品種の説明
ナシ Yanvarskaya は、優れた保存品質を備えた高収量の冬の品種です。一次元の除去可能な成熟度で、顕著な洋ナシ形の甘い果実が 9 月中旬に発生します。
小さくてコンパクトな木で、丸みを帯びた枝の広いピラミッド型の対称的なクラウンが、幹に対してほぼ 90° で成長し、湾曲した茶色の新芽と中型の滑らかな濃い緑色の葉があります。幹は粗い灰色がかった樹皮で覆われています。
果実の特徴
品種の果実は中型（最大200 g）で、わずかにしゃがんだ古典的な洋ナシ型で、下部が広く、わずかにリブがあります。秋の初めまでに、これらの梨は薄緑色で塗装され、消費者が熟すまでに黄緑色になり、茶色の色合いと赤ピンクの「赤面」が追加されます。熟した1月の梨はとても魅力的です。
果実の皮に無数の皮下の濃い緑色の点がはっきりと見えます。これらのナシの皮は乾燥していてざらざらしていて、かなり密です。果肉は白く、わずかに緑がかった色で、心地よい硬さと顕著な粒状の食感があります。このセクションは、小さなシード チャンバーを備えた中型の「球根状」の心臓を示しています。
果実の保存性は非常に高い。+2°Cの冷蔵室で、ナシはトレイに3か月、フィルム包装に5か月まで完全に保管されます。最小マイナスでは、約120日間劣化しませんが、温度を-1°C以上下げる価値はありません。肉と皮が粗くなり、ジューシーさが失われます。熟すために、ナシを冷蔵庫から取り出し、+ 18〜20°Cの温度でさらに20〜25日間寝かせます。梨は少し柔らかくジューシーになります。
味の質
果実のテイスティングスコアは高く、4点を超えています。味わいは濃厚で甘い。洋ナシ ヤンバルスカヤは、ペクチン (3%) とビタミン C (6 mg/100 g) が豊富な健康食品です。品種の主な目的は新鮮な消費ですが、作物の一部をジャムやジャムに加工することは可能です.
熟成と結実
Janvarskayaの苗木は、株で5〜6年で実を結び始めます-1年前です。果実は樹冠全体に均等に分布しています。
ロシア連邦の中央部では、1 月のナシは 9 月 15 日から収穫できます。果物を急いで摘むべきではありません - 冷蔵庫の中の未熟な梨は固くなり、劣化し始めるかもしれません.
収率
園芸家は、その高い収量のために品種を高く評価しています。産業規模で最大 130 kg / ha が収穫され、木からは最大 100 kg が収穫されます。果実は枝にしっかりとくっつき、強風でしか落ちません。木は「休む」こともありますが、結実には明確な周期性はありません。コレクションのナシは一次元で、見栄えが良いです。
成長地域
品種はロシア連邦の多くの地域でよく根付き、実を結びますが、繁殖地でより一般的です。中央チェルノゼム地域の苗床で行われたテストでは、ヤンヴァルスカヤは土壌の組成に気取らず、悪天候に耐えることが示されました期間も。しかし、その冬の耐寒性は平均的であると宣言されています-凍るような、少し雪が降る冬は、根や樹皮の凍結、果物や成長芽への損傷を引き起こす可能性があります.
自家繁殖力と花粉媒介者の必要性
この品種は自家結実性がありますが、同時に開花する樹木が近くにあると、子房の形成が改善されます。
着陸
春先に木を植えるには、北風から守られた日当たりの良い場所を選ぶ必要があります。太陽の光の下で、将来の果物は明るい「赤面」で照らされます。サイトは停滞した水であってはなりません。小さな丘の上にある方が良いです。
木から「隣人」までは、少なくとも4メートルの距離を保つ必要があります。梨の近くには、ラズベリー、ジャスミン、ライラックの茂みを植えることができますが、サクランボやプラムなどの核果は置かないでください。
苗を選ぶときは、根系の健康に特に注意を払う必要があります。
栽培とケア
この品種は特別な注意を必要としません。すべての農業技術的対策は標準的です。
土壌の栄養価の改善は、有機トップドレッシングの導入によって達成されます。
成長、実り、植物の免疫はミネラル肥料によって刺激されます。
1月のナシは定期的だが適度な散水が必要です。
冬になる前に、土の堤防を建設して幹の近くのゾーンを断熱する必要があります。
耐病害虫性
この品種は多くの果物の病気に対して強い免疫力を持っていますが、ナシ黒皮病菌はそれに深刻な危険をもたらす可能性があります.予防策：落ちた果実や枝を掃除し、弱い芽を取り除くと、病気の予防に役立ちます。木がまだ病気である場合は、銅含有殺菌剤を使用する必要があります。
農業技術的な方法と、天然および化学製剤を散布することで、害虫から保護されます。
