ズッキーニアンカー

ズッキーニは非常に健康的でおいしい野菜なので、多くの庭師は夏のコテージで少なくとも少しは育てようとしています.人気があり信頼できる品種には、国内の科学者によって育種された早熟のアンカー品種が含まれます。

ズッキーニ ヤコールは、1983 年に連邦野菜栽培科学センターの科学者によって繁殖されました。野菜作物の作者はユリナ O. V. とエルモレンコ I. V. です。 数回の品種テストの後、ズッキーニは州の使用承認登録簿に登録されました。 これは 1987 年に行われました。文化は、ヴォルガ・ヴャトカから中央までの8つの地域に分類されています。さらに、野菜はモルドバとウクライナで大量に栽培されています。

アンカーはコンパクトな茂みの形をした植物です。茂みは、枝の弱い分岐、濃い緑色の葉のまばらな葉、および節間の短縮が特徴です。品種の際立った特徴は、葉の顕著な葉脈です。植物は肥厚する傾向がありません。開花期には、大きな明るい黄色の花が茂みに現れます。

この品種は、大実品種のクラスを表します。果実は均一にきれいに熟すため、商業目的で大量に栽培されています。野菜の平均重量は 600 ～ 900 グラムで、長さは最大 30 ～ 40 cm で、果実の形は基部がわずかに盛り上がった円柱に似ています。時々、果実は不規則な円柱の形をとります。技術的な熟度の段階では、ズッキーニは淡い緑がかった色をしており、熟した野菜は淡黄色のカバーで均一に覆われています。果皮は薄くもろく、表面はつるつるしています。

収集されたコピーは短距離で輸送され、適切な条件下で約1か月間保管することもできます。品質を長期保存するために、きれいにカットされた標本が選択されます。

アンカーはその素晴らしい味で有名です。黄色がかった果肉は、緻密で肉厚で均質な構造が特徴です。野菜の中の種は小さくて固くない。皮はもろいので、野菜の硬さや不快な味覚を与えません。ズッキーニの味はバランスが取れていて心地よく、ジューシーさと柔らかさが引き立てられています。

熟した野菜は、揚げ物、ピクルス、詰め物、冷凍、缶詰、さまざまな温かい料理に加えられ、キャビアやサラダに加工されます.最も若い標本は、皮をむくことなく調理できます。

アンカー - 早熟ズッキーニ。生育期は 40 日未満です。結実は3か月続きます：7月から9月まで。野菜の熟れすぎを防ぐために、2〜3日ごとに収穫する必要があります。経験豊富な野菜栽培者は、長さ20〜22 cmまでの標本を収集することをお勧めします。それらが最も美味しいと考えられています。

この品種は、適切に世話をすれば非常に生産的です。平均して、1 m2 の植栽から最大 10 kg の偶数標本を収集できます。最大収量は約 12 kg/m2 に固定されています。

ズッキーニは、種まき・種まき方式で栽培されています。植え付けに最適な時期は、5月末 - 6月の第1週です。この時点で、気温はすでに安定しており、春の霜が取り残されるため、野菜の作物は快適に成長します。植栽は 70x70 cm スキームに従って行われます.時々、野菜は 60x60 cm スキームを使用してより密に植えられます.マメ科植物、根菜類、ナイトシェード、またはキャベツは、野菜の良い前身になります.

野菜作物の農業技術は、基本的な手順で構成されています：定期的な散水（間隔 - 5〜7日）、季節ごとに3回の施肥、除草と土壌の緩み、マルチング、ウイルスと害虫の侵入の防止。果物が地面に触れても腐らないように、茂みの下に不織布や松葉の保護層を敷く必要があります。

ズッキーニは、中性または低酸性の、軽くて栄養価が高く通気性のある土壌を好みます。アンカーズッキーニの栽培には、水分と空気が通過できるローム質と砂質の土壌が最適です。

アンカーは好光性でストレスに強い文化であるため、温度変動や寒さに反応しません。着陸場所は平らで日当たりが良く、ドラフトや冷たい風から保護されています。

文化の免疫力は平均的であるため、成長の過程で、病気の予防を目的とした予防措置を忘れてはなりません。ほとんどの場合、ズッキーニは、うどんこ病やべと病、および上、根、白、灰色の腐敗の影響を受けます。病気が発生すると、殺菌剤が茂みに散布されます。