ズッキーニのクルクネクとその栽培の説明
多くの庭師は、クルックネック植物について意見の相違があります.ズッキーニと考える人もいれば、カボチャの文化と考える人もいます。この記事では、それが何であるか、どのような品種が存在し、どのように良い作物を育てるかを分析します.
それは何ですか?
「クルックネック」という言葉は、英語で「曲がった首」または「ねじれた首」を文字通り意味します。 果実は長方形で、片方の半分の体積が 2 倍になります。.植物の幹に最も近い部分では、果実が乾燥しているようです。ただし、これは野菜の通常の形状であり、フックの形状により、作物を吊るして乾燥させることができます。
クルックネックは、スカッシュやスカッシュなどの作物と密接に関連し、類似しています。また、同様の発芽方法、維持要件、および考えられる病気があります。 そのため、庭師から「かぼちゃのクルクネク」という名前をよく耳にします。
そして、これは本当です: Cucurbita pepo ファミリーには、ズッキーニ、カボチャ、クックネックが含まれ、ラテン語から「カボチャ」と訳されます。
果実の表面は興味深い外観をしています。全体が泡で覆われています。珍しい外観の下には、ビタミンと栄養素の宝庫があります。ライネックの実は、太りすぎ、アテローム性動脈硬化症、コレステロール、高糖度に苦しんでいる人に勧められます. この野菜を試したことのある人のほとんどは、クルックネックもとても美味しいと言っています。
クルックネックは皮が柔らかく、スカッシュよりもさらに柔らかいです。ほとんどの場合、その果物は新鮮でサラダで消費されます。クルークネック愛好家は、乾燥、マリネ、フライすることもお勧めします.ライネックの種も使用されています。カボチャの種と同じくらいおいしくて栄養価が高いです。
クルックネックは(良好な状態で)6 か月間色落ちすることなく保管できます。これは、カントリースタイルの愛好家にとって興味深い装飾要素にもなります.冬でも少し太陽があなたの家に届きます。 色違いのズッキーニが欲しい場合は、黄色とオレンジ色の花を2種類以上植えます。
その特性と元の生育地域 (アジアと中央アメリカ) のために、クルックネックは霜に耐えられないことに注意してください。強風から保護された日当たりの良い地域の暖かい気候でのみ栽培されます。そのようなズッキーニは一年生植物と見なされます。
品種
現在、クルックネックには多くの種類があります。それらのいくつかを分析してみましょう。以下で説明する最初の 3 つは初期の品種で、2 番目の品種は時期的に中程度です。 発芽から収穫の最初の波までの最短日数は 45 日、最長日数は 70 日です。
- 「セネカ」.野菜は黄色くなり、光沢のある滑らかな水差しの形をした表面を持ちます。 1ブッシュあたり約10個あります。
- 「巨人」。 果実は洋ナシ形で、鮮やかな黄色です。強くにきびのある斜頸は、1つの茂みに8〜10個の量で基づいています。
- "キリン". 1キログラムに達する黄橙色の果物は、クラブの形で成長します。この品種には、ビタミンAとアスコルビン酸が多く含まれています。
- 「ゴールデンホタテ」.最大2kgの大きな果実の品種。兄弟の中でヘビー級と見なされます。
- "夏".最大0.4kgの小さくて滑らかなオレンジ色の果実があります。
- 「スクルージ」。 大きな結節を持つメイスに似た、明るいオレンジ色の果実を持つ品種。平均して、野菜の重量は0.6〜0.7kgに達します。
後者の品種は、他の品種よりもやや人気があります。 「スクルージ」は、クルミの香りがする甘い果肉が人気です。この結果を達成するために、果物は2週間以内に茂みにぶら下がります。調理は皮を剥がさずに行われるため、プロセス全体が大幅に簡素化されます。
苗の育て方は?
苗を育てる方法は、より早く収穫したい人に適しています。 種子材料は、プラスチック製のカップまたはピート ポットに植えられます。彼らは、転送時までに茂みが20〜25日経過していたことを考慮してこれを行います。
種子は信頼できる生産者から購入する必要があります。中央の車線では、5月までにオープングラウンドに着陸するために、4月中旬から下旬にかけて播種されます。より北部の地域では、種子は5月近くに植えられ、6月にのみ地面に移されます.
材料が加工されている場合は、浸漬する必要はありません。それ以外の場合は、種子を過マンガン酸カリウムの弱い溶液に30分間放置します。播種後、苗は5〜7日以内に最初の芽を出します。 以前に肥料と腐植土を土壌に施用したことがある場合は、施肥は必要ありません。
これを忘れた場合に備えて、庭師は木灰溶液または複合肥料をお勧めします. 預金は、2枚目の本格的なシートの出現後に実行されます。実生の良好な成長には、熱、光、および土壌が乾燥するときに適時に土壌を湿らせることも必要です。
植える前に、苗を太陽の下で保管し、硬化させます(2週間)。現時点では、サイトが準備されています。地球が掘り起こされ、それを豊かにするためにトップドレッシングが適用されます。土壌がより速く暖まり、水分を失わないように、豊富に水をまき、フィルム(またはアグロファイバー)で覆います。
植え付けは、堆肥、わら、または腐ったおがくずで茂みの周りの地面を覆い、夕方に行うことをお勧めします。最初の 1 週間、天気が良くない場合、茂みは夜にフィルムで覆われ、直射日光も遮られます。
オープングラウンドでの着陸
前述のように、クルクネクは日当たりの良い場所に植えられています。選択した場所は、毎日少なくとも 5 時間照明する必要があります。 真昼の暑さの後に太陽がベッドに落ちる場合に理想的: 植物は特に熱風を好みません。
植物はベッドに植える必要はありません。ポイントごとに、または他のベッドの端に沿って配置できます。 クルクネクの土壌は、中性レベルの酸性度で、チェルノゼムまたはロームに適しています。この文化は、キャベツ、マメ科植物、ハーブ、タマネギ、ニンニク、ニンジン、ビート、トマト、またはジャガイモが以前に栽培されていた場所でよく育ちます.
クルックネックは、関連する作物の隣で栽培することはお勧めしません。自家受粉が可能です.
オープングラウンドで種子を植える方法は、気候がより好ましい中部および南部の地域でより頻繁に行われます。サイトは秋に向けて準備中です。彼らは土を掘り、雑草を取り除き、堆肥や腐った肥料を導入し、敷地を平らにします。また、水をまき、覆われています。
地球は+16度まで暖まり、良好な気象条件は播種に適した兆候です.穴の十分な深さは3〜4 cmで、植えられた材料は豊富に水をまき、フィルムで覆われています。着陸パターン - 70x70 cm。フィルムがない場合、園芸家はカットした 5 リットルのペットボトルを用意することを勧めます。シュートが現れるまで閉じたままにし、換気のために蓋を外します。
お手入れ
植物はタイムリーなケアが必要です。しかし、クルックネックは非常に気まぐれな文化とは言えません。 シーズンごとのドレッシングの最小数は 3 です。 ライネックは、鶏糞やモウズイカからの解決策によく反応します。また、庭師は腐植や木の灰の注入をためらうことはありません。
植物は冷たい水で水をやられません:それは根を破壊します。散水は週に2回行われます。良いアクションは、事前のマルチングです。 平均的な枝分かれがあるため、クルックネックは挟まれません。
植物に雄花が多い場合は、上まつげをつまむと、雌花を形成する側方まつげが成長します。
病気と害虫
クルックネックは真菌やウイルス感染にうまく対処しますが、雨の多い夏や不適切な水やりの場合、うどんこ病にかかりやすくなります.
病気への対処:
- 殺菌剤;
- ボルドー混合物(1%);
- 牛乳(バケツ1杯の水につき1リットル)とブリリアントグリーン(10滴)の溶液。
アブラムシはズッキーニを食べるのが大好きです。木の灰をまぶしたり、同じ灰の溶液を吹き付けたりすることで追い払われます。別の方法は、洗濯石鹸または殺虫剤の溶液です。
収穫と貯蔵
装飾用にクルックネックを育てている場合は、茂みに長く置いておくことができます。 食べ物の場合、結節が現れるまで、重さ0.4〜0.5kgの果物を茂みから取り除きます。この時期の皮はまだ柔らかく、茎は多少切りやすいです(鉈を使うこともあります)。収穫は週2回ほど。果実は原則として15cmに達し、最初の波を集めた後、茂みは新しい子房を形成します。
茎を切るときは、その部分(3〜4 cm)を果物に残すことが重要です。この作物の作物は保存品質が良く、冷蔵庫に保管する必要はありません。クルックネックは、オープンフロアのバスケットまたはボックスに安全に保管されます。
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