Camellia sinensis：説明と栽培
店でお茶を選ぶとき、各顧客は茶粉ではなく高品質の製品を選択しようとします。しかし、天然物と偽物をどのように区別するのでしょうか?悪意のある製造業者の犠牲にならないように、部屋の条件で自分で中国茶を育ててみてください。ツバキという植物から本物の茶葉が取れます。
説明
文化は、表面が滑らかな濃い緑色の葉で覆われた枝分かれした低木で、反対側では色が薄く、構造は綿毛です。開花は審美的な外観が特徴で、花には白または淡いピンクの花びらがあります。晩秋に現れる果実は、3枚のフラップが付いた丸い箱のような形をしています。
ツバキには、中国産とアッサム産の 2 種類があります。 アッサム種は15mにもなる背の高い植物のため、集合住宅には植えられません。中国のツバキはよりコンパクトなサイズで、お茶は濃厚で強いですが、香りは自慢できません。
自然界では、ティーツリーは石の多い土壌でも成長できます。つまり、特に気まぐれではありません。お茶の故郷は熱帯および亜熱帯気候の地域と呼ばれていますが、植物は霜や雪の降る冬にも耐えます。確かに、木が悪条件で栽培されている場合、茶葉の品質は大幅に低下します。最もおいしいお茶は、標高1500mの亜熱帯の農業気候帯にある低木から取られます。
プランテーションで人工的に育てられた木は、常に高品質のお茶を生産するとは限りません. 有能なケア、特別な処理、栄養補助食品は葉の増加にのみ貢献しますが、これらすべての対策は将来の飲み物の味に影響を与えることはできません.自家栽培の「ティー ブッシュ」も、味と香りの点で天然物や工業製品と競合することはできませんが、その葉にも同様の利点があります。
窓辺で育ったお茶は、朝の飲み物としてだけでなく、薬としても飲むことができます。喘息、狭心症、末梢血管疾患、冠動脈疾患の治療に使用されます。また、この植物には抗菌性があり、口臭をなくし、黄色ブドウ球菌を破壊します。
着陸
カメリア シネンシスは種から育てることができます。植える前に種子を浸します。すべてのポップアップ標本は捨てることができます - それらの発芽はゼロです。種子ボックスを振ると、高品質の植栽材料と見込みのないものを区別することもできます。
茶の種はすぐに発芽を失うので、すぐに植える必要があります。 これがまだ必要でない場合は、穀物を湿らせた砂に入れ、冷蔵庫に入れ、4〜5度の温度で保管できます。冬または3月に播種することをお勧めします。植える前に、種子を数時間熱湯に浸すか、室温の水に2〜3日置き、毎日水を交換する必要があります.
植栽材料の開発を活性化するために、花の栽培者は「エピン」を数滴落とすことをお勧めします。
種子を準備したら、土壌の準備を開始できます。これを行うには、砂、緑豊かな土壌、泥炭を均等に混ぜます。選んだ鉢に排水を入れて土を入れます。土を湿らせてそこに種を5cmの深さまで置き、ポットをガラスまたは透明なフィルムで覆い、温室効果を作り、容器を+20 +25度の温度に保ちます。毎日、鍋を換気し、土が乾かないようにする必要があります。通常、シュートは1か月以内に孵化しますが、このプロセスには最大2.5か月かかる場合があります.
2 つの本葉の出現により、新芽は別々の容器に収まります。 新しい土壌に芽を植えるときは、根の首が地面の高さにあることを確認してください。茂みを定期的に湿らせ、湿らせた後に土を緩め、植物に肥料を与えますが、文化がかなりゆっくりと成長するという事実に備えてください。初年度の成長は約30cmで、開花は1.5年で始まります。つぼみが結ばれたら、水やりの頻度を減らすことをお勧めします。標本は7〜8歳で成虫になります。
お手入れ
「茶の木」が民家に植えられていれば、栽培は難しくありません。外が暖かくなってきたら、コンテナごと敷地内の土に培養物を設置することができます。植物をアパートに保管すると、夏の間バルコニーに持ち出すことができます。暖かい季節に湿気を保つために、土壌を苔や泥炭の層で覆うことができます。
水やりは土塊が乾いたら行います。 夕方に茂みを湿らせることをお勧めします。植物が新鮮な空気にさらされていて、外で雨が降っている場合は、水やりは必要ありません。干ばつの間、鍋に水が形成されるまで土壌は定期的に湿らされます。この場合、液体は排出されます。緩めは、6回目の散水ごとに行われます。
植物に水をやりすぎないことが非常に重要です。水浸しになると土が酸っぱくなり、花が傷み始めます。病気の発症の兆候は、土壌の表面にある灰緑色の病変です。時間が経つと、鍋から悪臭が感じられます。文化は発達を止め、葉は紫色の斑点で覆われ、飛び回り始めます。土壌の酸性化は、多くの場合、非常に広いポットまたは排水不良が原因です.この状況では、植物はタイムリーな移植と地球の完全な更新によって救われます。
外が寒くなるとすぐに、鍋を家に持ち込む必要があります。日陰の場所ではより快適になりますが、文化は照明には気まぐれではありません。王冠が均等に成長するように、定期的に鍋をさまざまな方向に太陽に向けます。
茶摘み
室内で育てた植物からお茶を淹れるには、 以下をせよ。
2〜3枚の葉が形成されている頂芽を手でつまんでください。
芽が油分で少しベトベトになるまで手のひらでこすり、葉が細管に変わります。
お茶をまな板の上に置き、ラップで覆い、15分間置きます。
中温のオーブンで葉と新芽を乾かします。
得られた茶葉をガラスまたはブリキの容器に集め、密閉蓋の下に保管します.
お茶は、購入した飲み物と同じ方法で醸造されます。 原料は製造過程で熟成、発酵、乾燥の長い工程を経るため、工業製品のような濃厚な味にはなりませんのでご注意ください。ただし、飲み物にはすべてのビタミン、有用な成分、油が含まれていることに注意してください。味を改善するために果物やベリーを追加できます.
以下のビデオでのツバキのシネンシスの概要。
私たちは皆、お茶とその品種が大好きで、たくさんあります。最近気になったのですが、お茶は何からできているのですか？幸いなことに、この記事を見つけました。お茶はCamellia sinensisであることがわかり、すべてのお茶は同じ植物から作られています.記事を読んで、とても興味深く、たくさんのことを学びました！
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