カリフラワー

カリフラワー・ダクニツァは味が良く、有用物質や微量元素も豊富です。他の多くの品種とは異なり、文化は極端な気象条件に持続的に耐えます.単純な農業技術条件に従って、健康的な野菜を十分に収穫できます。

夏の住人は、野菜作物としての地位を確立しています。庭師は、多くの重要な利点のために彼女に恋をしました。

• 温度変動に対する耐性が高く、文化は寒さと熱の両方によく耐えます。

• オープングラウンドとクローズドグラウンドの両方での栽培を目的としています。

• 野菜はビタミンとミネラル、特にビタミンCが豊富です。

• 高収量品種;

• 花の矢をさせません。

• 重大な損失なしに輸送を許容します。

• 植物はほとんどの感染症に対して安定した免疫を持っています。

• 優れた味の特性。

品種には実質的に欠点はありませんが、例外は土壌の組成であり（ダクニツァは酸性土壌ではうまく育ちません）、水やりと定期的な施肥が必要です。

茂みは小さくなり、ロゼットが盛り上がります。濃い緑色の中くらいの長さの葉。葉の表面にわずかにワックスコーティングが施され、わずかにシワがあります。

頭の形は丸みを帯びた平らで、中くらいの大きさです。質量は小さく、平均して重量は0.6〜1kgに達することがあります。彼女の色は白で、クリーミーな色合いで、きめが細かいです。頭は密集しており、整列しており、中程度の結節と部分的な葉の覆いがあります。

カリフラワーは、糖度が高いため、心地よい甘みのある明るい味わいがあり、料理で非常に人気があります.花序の質感は繊細です。

花序は、加工された形だけでなく、新鮮なものでも使用されます。煮込み、揚げ物、煮物、蒸し物、缶詰です。冷凍しても、品種はその有益な特性と味を失うことはありません。

中期品種。発芽から収穫まで80～100日かかります。カリフラワーは均等に熟しますが、期間はかなり長くなります。収穫された作物は、その有用な特性を失うことなく、かなり長期間保存できます。

とても高い。平均して、1平方メートルから。 2.5〜3kgの野菜を集めることができます。

サマーレジデントは、苗と種なしの方法で栽培されています。後者のオプションは南部地域での成長により適していますが。苗の種は3月下旬から4月上旬に植え始めます。彼らは、夜霜の脅威が過ぎ去った5月にオープングラウンドに植え始めます.

実生用の土壌は栄養価が高く、泥炭、芝土、腐植土が同量含まれています。種を植える前に、まず種を選別する必要があります。大きな種子のみが選択され、その後30分間お湯（50度以下）に浸されます。次に、それらを浅い深さまで閉じ、温水をそっと注ぎ、フィルムで覆います。

苗は+20度の温度で発芽し始めます。苗の出現により、気温は日中は+ 15 ... 17度、夜は+ 10 ... 12度までわずかに低下するため、硬化します。苗に2〜3枚の本格的な葉が現れると、潜ります。この手順中の苗は最初の葉まで深くなります。 2週間後、植物にミネラルトップドレッシングを与え、さらに3週間後に次のトップドレッシングを適用します.

栽培場所は、日当たりと風通しの良い場所を選びます。土は秋から整えています。土壌は堆肥で強化され、肥料は過リン酸塩と塩化カリウムの形で追加されます。春になると再び土を掘り、木灰と尿素を加えます。苗木を野外に植える数日前に、その場所を黒いフィルムで覆い、土壌がよく暖まるようにします。

恒久的な場所に植える数日前は水をやらず、下船の日にたっぷりと水をやります。それらは、30x50 cmのスキームに従って準備された穴に植えられており、夏の居住者は特に気まぐれではありません。ただし、定期的な水やり、ほぐし、追加の栄養が必要です。

根は表面近くにあるため、根の土壌は常に湿っている必要があります。収穫開始の数週間前には、灌漑が制限されます。ベッドからキャベツを収穫する2〜3日前に、水やりを完全に止めます。

散水や雨が降るたびに、定期的にゆるみと傾斜が行われます。また、わらや泥炭でマルチングします。追加の栄養は、ダーチャの良好な発達の不可欠な部分です。肥料のおかげで、卵巣が集中的に形成されます。この場合、出芽と集中的な頭部形成の期間中に、恒久的な場所に移した後、土壌に適用される有機サプリメントとミネラルサプリメントの両方が使用されます。

夏の居住者は、石灰で中和された酸性土壌を許容しません。土は風合いが軽く、通気性が良いはずです。