カリフラワー・グッドマン

カリフラワーはもはやロシアではエキゾチックではなく、白キャベツに次いでこの野菜作物の中で最も人気のある品種と考えられています.多くの優れたヨーロッパの品種は、中央の車線や北部地域にも順応しています。たとえば、気取らないおいしいオランダのカリフラワーのグッドマンです。

カリフラワーの品種Goodman（Goodman、Goodman）は、Bejo Zaden B.V.（オランダ）の専門家によって開発されました。今日、この会社は 1912 年に設立され、ヨーロッパおよび世界で最大かつ最も影響力のある種子会社の 1 つです。 1997 年以来、Bejo の子会社がロシアで代理を務めています。 Bejo Zaden B. V.の膨大な数の繁殖成果がロシア連邦の国家登録簿に含まれ、地域の条件に合わせてゾーニングされました。

Bejo の主なプロジェクトの 1 つは有機種子の生産であり、その生態学的純度は生産のすべての段階で注意深く監視されています。化学処理をしていないグッドマンのカリフラワーの種も、Bejo で卸売りできます。

品種は2000年に国家登録簿に含まれ、特定の地域の気候に応じて、種まきと地面への植え付けの日付に関する創始者の推奨により、ロシア全土での栽培が承認されました.

グッドマンは、さまざまな気候帯で生育する中早生、高収量、丈夫で用途の広いカリフラワーの品種です。優れた商品品質と優れた味を備えています。

植物は、円筒形の垂直な茎の上に上向きに向けられた、青緑色の波状のわずかに泡立つ葉のロゼットを形成します。根系は繊維状で、軸根がなく、土壌に深く入りません。

発達していない花柄の密な束 - 頭は、丸みを帯びた平らな形、中程度の結節、心地よい白いクリーム色、かなり大きな寸法を持っています：直径10〜20cm、重さ0.6〜1.4kg。平均重量: 600-700 g. 葉は頭部を保護し、部分的に覆っています。この品種は、花序の黄変に耐性があります。

このカリフラワーは、さまざまなサラダに生で、または調理後に、普遍的に使用できます.茹でたり、焼いたり、煮込んだり、バターやチーズと一緒に調理したりします。食事の最初のコース - カリフラワーのスープ。冬の間、キャベツはピクルスにするか冷凍することができます。

グッドマン品種の味は高く評価されています。繊細でやや甘いです。新鮮な花序の果肉の構造は、緻密でサクサクしています。

この中生品種の発芽から最初の熟した頭までの成熟期間は、約100〜105日、または毎月の実生を恒久的な場所に移してから65日です。地域にもよりますが、種まきは4月上旬～5月中旬、収穫は7月上旬～9月です。頭の熟成は不均一で、コレクションは伸びています。

グッドマンは一貫して高い利回りで高く評価されています。優れたプレゼンテーションの平均回収率: 3.2 から 4.6 kg / m²。良好な気象条件と質の高いケアの下では、生産性は 5 kg / m² を超えることがあります。保存状態は良好で、セラーで0°Cで最大1か月保管できます。

品種は、播種または苗法によって栽培されます。ベッドは日当たりの良い場所に配置され、30x50 cmまたは40x60 cmのスキームに従って苗木を市松模様に配置します耐寒性により、ムルマンスクからウラジオストクまで、オープンで保護された地面でグッドマンキャベツを育てることができます。最初の日は、より良い適応のために苗をフィルムで覆うことをお勧めします。

農業技術の重要な要素は定期的な散水です（5〜6日で1ブッシュあたり5リットル、または暑い夏には1日おきに）、雨季にのみ減少します。この植物は、世話をするのによく反応します：耕作、マルチング、施肥、特に窒素補給。

根が表面に発生するため、栽培には土壌の状態が要求されます。土壌の酸性度は中性でなければなりません;酸性またはアルカリ性の土壌では、植物は変形し、生育が悪くなります.消石灰または灰は酸性度を中和するのに役立ちます.

土壌の緩み、水分、肥沃度も品種にとって重要です。植える前に、それは準備されます：掘り起こされ（秋に）、腐植とミネラル複合体が追加されます。

うどんこ病のようなキャベツの一般的な病気であるグッドマンは、めったに影響を受けません.その他の感染症 - ウイルス モザイク、フザリウム、黒脚 - は危険な場合があるため、予防措置が必要です。種子の消毒、敷地の除草、影響を受けた植物のタイムリーな除去と散布は、病気の予防に役立ち、キャベツを害虫から保護します.