ブロッコリーはどのように見え、そのようなキャベツをどのように育てるのですか?

ブロッコリーはとても便利な製品です。最近、この作物の自家栽培が人気を博しています。そのようなキャベツを適切に手入れすれば、非常に良い結果が得られます。今日の記事では、ブロッコリーがどのように見えるか、そしてこの野菜がどのように栽培されるかを学びます.

ブロッコリーは一年草です。 キャベツ科に属し、野菜作物です。 植物には他の多くの名前があります。そのため、人々の間では、ブロッコリーは茎、アスパラガス、または子キャベツと呼ばれています。

検討中の草本植物は 1 m の高さまで成長することができ、ブロッコリーの根茎はよく枝分かれしています。この緑の植物の茎は、円筒形の構造が特徴で、非常に幅が広​​く大きな葉板があります。多くの場合、後者は上向きの配置によって区別されます。キャベツの葉は、ほとんどの場合、表情豊かな濃い緑色になります。葉柄は細長い。

ブロッコリー キャベツは、葉身の種類に注意すれば、品種の所属を簡単に判断できるという点で異なります。 文化の葉は滑らかで、魅力的な光沢があります。変形した表面、巻き毛のエッジセクションが特徴のオプションもあります。

ブロッコリーの茎は徐々に頭へと向かいます。後者は常に高密度の花序でいっぱいです。頂端の花序を慎重に取り除くと、側頭部の活発な発達を効果的に刺激できます。これにより、成長した植物の全体的な収量も著しく増加します。

キャベツの花が咲く時期は、秋の初めか真ん中にあります。この頃、緑のキャベツに小さな黄色い花が咲き始めます。まれに白い花が咲きます。これらの成分から、2つの巣を持つポッドの形で果物が形成されます。この場合の種子は、さまざまなサイズ、茶色と黒色の色を持つことができます。ほとんどの場合、種子は大きく、丸みを帯びた構造をしています。問題の作物の収量指標は、10平方メートルごとに12〜15kgの値に達する可能性があります。

ブロッコリーにはいくつかの品種と雑種があります。それぞれに独自の特徴があり、見た目が異なり、特定の注意が必要です。この大衆文化のいくつかの種類を考えてみましょう。

これらのタイプのブロッコリーの熟成は、通常 50 ～ 100 日で行われます。 成形品は冷凍に使用できます。

• 「ロードF1」。 その味について言えば、最高の品種の1つです。それは非常に密で強い茎を形成し、その上にキャベツの頭が置かれ、緑色の花序で構成されています。後者の質量は800 gに達することがあります。剪定後、この品種の頭は側面に芽を出し、その花序は最大200 gに達することがあります。
• "調子"。 この品種は、シーズン中に複数回播種できます。 「トーヌス」は霜を恐れないのが特徴です。この種は複雑なケアを必要とせず、まったく気取らないです。ここの花序は短時間で開花する可能性があるため、キャベツの頭はタイムリーにカットする必要があります。
• 「ヴァイラス」.キャベツの最古の品種の一つ。発芽から技術的成熟までわずか50-60日しかかかりません。品種は非常に生産的です。ここでの中央ヘッドの重量は最大1kgです。
• 「リンダ」.植物は、濃い緑色の高密度の頭を形成します。それらの質量は通常400 g以下で、切断後、サイドシュートは非常に急速に成長します。

ブロッコリーにも旬の品種があります。これらの標本の老化期間は、105 ～ 130 日の範囲です。収穫した野菜は冷蔵庫またはセラーに保管できますが、1か月以内です。 凍結状態では、製品は年間を通じて有益な特性を保持します。

• 「ドワーフ」。 この品種の植物の色は灰緑色です。文化は耐霜性を誇り、友好的で豊作をもたらします。キャベツ「グノーム」の収納力抜群です。植物はコンパクトなサイズで、無秩序ではありません。ここの中央のキャベツの頭の重さは最大600 g、側面では最大200 gです。
• 「アイアンマンF1」.豊作をもたらす雑種。中央の花序の質量は最大600 gに達することがあり、植物は気取らず、多くの病気や温度変動に耐性があります。心地よい味わいを示します。
• 「シーザー」.この品種の茂みは、原則として、95〜115日以内に成熟します。緑色で、ワックスに似たわずかなコーティングがあります。植物は積極的にサイドシュートを生成します。
• アルカディアF1。 最も生産性の高い品種の 1 つで、優れた保存品質と優れた味が特徴です。中央の花序の質量は450 g、側面の花序は最大70 gです。

晩熟のブロッコリー品種を植えた場合、作物は発芽後 135 ～ 145 日後にしか収穫できません。 後期品種は、有用な特性を失うことなく、地下室または冷蔵庫に2か月以内に保管することが許可されています。

• マラソンF1。 非常に簡単かつシームレスに霜を乗り切る品種。それはかなり生産的です。ここの中央頭の質量は通常800 gに達し、花序は密集しています。
• アカシF1.この品種は、最大700 gの中央花序を生成します.これは南部地域にとって理想的な植物であり、暑い気候に容易に耐えます.
• "コンチネンタル".植物は緑色の密な頭を持っています。その質量は最大500 gに達することがあり、この品種は急激な温度変化にも問題なく耐え、さまざまな病気にかかりにくく、保管に非常に適しています。
• 「ロマネスク」。 この品種は、頭の構造が他の品種とは大きく異なるため、すぐに識別できます。その中で、花序は元の円錐形を形成します。遠くから見ると、大人の茂みの形が貝殻に似ている場合があります。多くの場合、この文化は観賞用として使用され、敷地内のエレガントな花壇を飾るのに理想的です。急激な温度変化に耐えられず、驚くほど繊細な味わいが特徴です。問題の品種は、有用な微量元素とビタミンの含有量の点で最も豊富な品種の1つであることに注意してください。

私たちの国では、これらの品種は実際には栽培されていません。 ヨーロッパとアメリカでは、そのような種が栽培されています。

• 「アーリーパープル」.この植物の花序は紫色で明るいです。品種は優れた味の特性を持っています。
• 「サンティ」。 80〜180日で熟します。植物の頭はライラック色をしています。品種は涼しい気候条件に適しています。

丈夫で健康な植物を育てるためには、次の種まきの準備を適切に行うことが非常に重要です。 これを行うには、最大の苗木を選択する必要があります。軽すぎて乾燥した要素は使用しないでください。

直接植える前に、ブロッコリーの種子を適切に固める必要があります。この目的のために、最初は温かい液体に、次に冷たい液体に15〜20分間保持します。この前に、消毒効果のために温水で1gの過マンガン酸カリウムを希釈することができます。

適切な硬化が完了すると、種子はエピン溶液に12時間送られます。次に、穀物をそこから取り出し、冷蔵庫に移して1日置きます。

準備活動を後回しにすれば、着陸に進むことが可能になります。苗木または直接ブロッコリーの種を植えることの主な特徴を考えてみましょう。

健康な苗を育てるには、幅の広い容器を用意する必要がありますが、高すぎないようにしてください。木製、プラスチック缶などで作られた適切なボックス。

植え付け用の土は、園芸用品・菜園用品の販売店で購入できます。 同じ割合で、自分で野菜を植えるための良い混合物を作ることも可能です：

• 庭からの着陸;
• 腐植;
• 泥炭;
• 砂。

摂氏150度から200度の温度でオーブンに植える10日前に、準備された土壌混合物を点火することをお勧めします.土壌が冷えたら、過マンガン酸カリウムをベースにした弱い溶液で水をまく必要があります。

次に、完成した混合物に種子を植えます。

1. 排水は、選択したコンテナの下部に配置されます。 膨張した粘土またはセラミックの破片は、適切な排水層として使用できます。
2. 適切なタイプの準備された土壌混合物が上から注がれます。 これは、端に1.5〜2cmのくぼみがあるようにする必要があります。
3. 表面に1.5cmの溝を作る.それらの間に2.5〜3 cmのくぼみを残す必要があり、これらのくぼみに種子を入れ、土で覆い、完全に粉砕します。

苗の移植は、適切な世話をすれば、4.5〜5週間後に行うことができます。これを行うには、明るい場所を選択する必要があります。豆、ジャガイモ、タマネギ、またはニンジンを栽培していた広場が理想的です。 土壌は酸性であってはなりません。

種なし栽培で野菜を育てることもできます。苗は現場の土層に直接送られます。この前に、苗自体だけでなく、土壌が準備されます。理想的な条件が整ったら、種を湿った土壌混合物に植えることができます。シュートに2〜3枚の葉が発達すると、それらは間引かれ、植え付けの間に35〜40cmが保たれます。

ブロッコリーを適切に世話する方法を考えてみましょう。

土壌を湿らせることは、確立された天候に基づいている必要があります。 暑くて乾燥した日が続く場合は、植え付けを少なくとも週に4〜5回湿らせる必要があります.散水が完了したら、土壌を緩める必要があります。

スプレーボトルで植物を湿らせることができます。キャベツは水分が少ないと頭が小さくなり、味が落ちます。

初めて、植物の2番目の葉が現れた後にのみ肥料を適用できます。 苗木の成長が止まった場合は、20 g の塩化カリウム、20 g の過リン酸塩、20 g の硝酸アンモニウムを 10 リットルの水に溶解して、苗木に餌を与えます。

苗を移植した後、7〜10日後に2回目に植物に餌を与えます。 これには、尿素の溶液が適しています - バケツ1杯の水あたり20〜25 g。液体と肥料を組み合わせた有機溶液を使用できます。

3回目のトップドレッシングは、花序の出現を背景に行われます。 この時点では、水 10 リットルあたり 20 g の過リン酸塩を使用するのが最適です。

ブロッコリーに大きな危険をもたらす主な病気は 黒足。 根系の腐敗が起こるこの病気は、植物に深刻な害を及ぼす可能性があります。植栽がこの深刻な病気に苦しんでいることが、淡い緑によって理解できます。同時に、葉身も率直に無気力になり、発育不全になる可能性があります。根が土から取り除かれると、暗い色合いの沈んだ腐った病斑がそれらに見られます。

この病気はすでに進行した段階で決定されているため、この病気を克服できる可能性は低いです。 そのため、予防操作に時間を割くことが非常に重要です。

• 苗と土壌の両方を消毒する必要があります。
• すべての雑草を取り除き、土壌混合物を定期的に緩める必要があります。
• 植物は適度な散水を提供する必要があります。
• 輪作を監視することが重要です。
• ベッドを薄くする必要があります。

ほとんどの場合、毛虫とナメクジがブロッコリーを攻撃します。 民間療法を使用して、これらの寄生虫と戦うことができます。

• トマトやジャガイモから取ったトップから作られたチンキが高い効果を発揮します。 これを行うには、砕いた天然成分のバケツの1/5に水を注ぎます。組成物は3〜5分間煮沸され、暖かい場所に送られ、1日中熟成されます。
• 多くの庭師は、たばこの粉、洗濯石鹸、コショウから調製した溶液の使用に目を向けています. このような組成物を作るには、大さじ1を混ぜる必要があります。 l.コショウ、タバコ一握り、石鹸成分40g、液体10リットル。これらのコンポーネントは、少なくとも 2 ～ 4 時間注入する必要があります。その後、溶液をろ過して植栽を噴霧します。野菜は食べる前に水でよく洗わなければなりません。
• 迷惑なナメクジを素早く効果的に撃退 成功した 砕いた卵の殻で。

キャベツの最初の収穫は、種を蒔いてから 12 ～ 16 週間後に現れることがあります。.片頭が熟すか、側頭が突き抜けるかは品種によって異なります。キャベツの頭のサイズが最大値に達するまで待つことはお勧めしません。このため、キャベツは熟しすぎて、最初の美味しさが失われることがよくあります。キャベツの頭がジュースで最大限に飽和するように、ブロッコリーは朝にのみカットする必要があります。

ゆるい状態のキャベツの頭には、有用な微量元素や物質がはるかに少ないことに注意してください。ただし、そのようなユニットははるかに速く準備されます。 高密度の花序は長い熱処理が必要ですが、より多くのビタミンが含まれています。

収穫されたキャベツの最初の頭は、冷蔵庫の適切な区画に最大1週間保存できます.冬の間、これらの製品は冷凍することができ、以前は別々の花序に分解されていました。

収穫後にベッドをきれいにするには、土壌から作物の残りをすべて慎重に取り除く必要があります。その後、彼らはここ、地球の表面に残されるべきです。数週間で、ブロッコリーの小さな頭が植物の残骸に現れ、食べることができます.そのようなユニットは、優れた味が特徴です。