キャベツのクラウトカイザー

キャベツは、たくさんの料理を作ることができるので、私たちの食卓の主な野菜の 1 つです。そして、より多くの人が、品種が優れた味を持ち、よく保存され、普遍的であることを望んでいます.クラウトカイザー種です。

この品種は前世紀に繁殖しました。オランダの 90 年代に、ブリーダーは普遍的な品種に取り組みました。実験の特許は Bejo Zaden B. V. に与えられました。1993 年に、品種はロシアの登録簿に含まれました。

これは、温帯で最もよく栽培される雑種です。文化は、外観がコンパクトな強力で強力なロゼットによって区別されます。さらに、頭の中の葉は比較的少ないです。

葉板は小さく、卵形で、縁に特徴的な切り欠きはありませんが、わずかにしわがあります。葉はやや青みがかった明るい緑色に塗られ、葉板の表面全体がワックス状のコーティングで覆われています。

キャベツの頭はほとんどの場合小さいですが、形が整っていて、密な構造になっています。断面は、野菜の作物がジューシーで、内側が白い色合いで塗られ、外側が緑色であることを示しています。茎は普通で、キャベツの頭は平らな楕円形です。キャベツの頭の平均重量は3.2〜4.8kgです。

機械加工（サラダ、缶詰、発酵）と新鮮な消費の両方で栽培されています。しかし、クラウトカイザーの保存期間は短く、最大 4 か月です。工業量での栽培に適しています。その優れたジューシーさから、この品種をキャベツ ジュースに使用することもあります。培養物にはビタミンCが大量に含まれているため、免疫力の向上に役立ちます。

多くの庭師は、文化の価値ある味に注目しています。

クラウトカイザーは中程度の晩生で、晩熟に近い。一部の地域では、種まきから139日後に使用可能になります。もちろん、天候にもよりますが、熟成が150日遅れることもあります。

収穫量の多い品種です。適切な農業技術があれば、収量は 1 ヘクタールあたり 574 ～ 1055 セントに達する可能性があります。

この品種は、ロシアの多くの地域や地域でうまく栽培されています。

• 極東;
• 北西部;
• ウラル;
• 北;
• 東シベリア;
• 中央;
• 西シベリア;
• Volga-Vyatka;
• ニジネボルシキー。

リストは、栽培の地理が非常に広範囲であることを示しています。

成長と思いやりには独自の機微があります。野菜は干ばつが苦手です。成長の全期間中、キャベツは豊富に水をまく必要がありますが、水塊の停滞は許されません。したがって、「カリカリ」野菜の栽培では、いくつかの規則に従う必要があります。

• 土壌の絶え間ない緩み;
• 季節に数回受精;
• 適切な散水。

緩く、栄養価が高く、中性の土壌は、野菜作物に最適です。理想的な選択肢は、ロームまたは黒土です。シーズン中は、キャベツの頭の下で堆肥や腐植を作ることができます。

成長の地理に基づいて、あらゆる気候条件がキャベツの成長に適しています。唯一の注意点: 涼しいまたは湿気の多い気候の場所では、熟成時間が上方にずれます。

この品種は、病気や寄生虫に対してかなり高い耐性を持っています。しかし、事件はまだ起こります。たとえば、いくつかのウイルス感染、ペロノスポラ症または竜骨が現れることがあります。害虫の中には、アブラムシ、アブラナ科のノミ、およびある種の毛虫が邪魔をすることがあります。

予防策として、ほぐし、水やり、土壌の選択、施肥、除草など、作物を適切に手入れする必要があります。

野菜を自分の区画に何度も植えた庭師は、作物のいくつかの肯定的な性質に注目しています。これは完全に遅い品種ではありませんが、多くの人は特にピクルスの形でそれを好みます.

ユーザーは、ジューシーさ、柔らかさ、粗くて硬い静脈の欠如など、味の質にも注意します。最も乾燥した時期でも、優れた発芽と優れた収量が得られます。

ホステスは、キャベツの頭が曲がらず、葉が豊かに成長しないと言います。したがって、キャベツの頭の下は常に適度に乾燥しており、密な植生はなく、ナメクジの群れや他の昆虫はそこに集まりません。

しかし、多くの夏の住民は、キャベツが長期間保存されていないことに腹を立てています。保存性に優れていますが、塩漬けやピクルスにします。

レビューと品種特性から判断すると、そのような野菜は裏庭で安全に栽培できます。