じゃがいもが小さいのはなぜですか？

多くの場合、ジャガイモの果実は小さくなり、目的のボリュームが得られません。なぜこれが起こるのか、そして小さなジャガイモをどうするのか、この記事で説明します.

じゃがいもは、さまざまな理由で小さくなります。 これらの中で最も一般的なのは、植物に影響を与えるさまざまな病気です。 ほとんどの場合、じゃがいもはかさぶたのために小さくなり、塊茎の斑点の原因にもなります。この病気の発生を防ぐために、植物は銅を含む特別な手段で処理されます。その中で最も人気があるのは薬「リドミル」です。

5月から夏の終わりまで活発に現れる疫病も、ジャガイモ塊茎の成長を遅らせます。カビの発生を防ぐためには、定植時期を守り、本病害に強い馬鈴薯品種を用いて定植するとともに、植栽資材を確実に処理する必要があります。

もう一つの理由は 加脂.この現象により、茂みの緑の部分は緑豊かになります。これは、窒素肥料の過剰と他の肥料の不足が原因で最も頻繁に発生します。その結果、植物は緑の塊を維持するために多くのエネルギーを費やします。そのため、その果実は小さくなります。この問題は、カリウムとリンを含む肥料を土壌に施用することで解決できます。

水分が不足しているため、ジャガイモの塊茎が完全に成長して発達するのに水が役立つため、植物は小さな実を結ぶこともあります. したがって、豊作を楽しみたい場合は、灌漑体制を確立する必要があります。.特に乾燥した時期には、水分を保持するためにマルチングをお勧めします。

穴の深さが15センチメートルを超えると、果物があまり多くない可能性が高く、目的の量が得られません。

さらに、植栽材料の品質も大きな役割を果たします。 品質が悪い場合や機械的な損傷がある場合は、後でジャガイモの果実が小さく変形する可能性があります.

小さなじゃがいも、または皮をむいて、国内で栽培されている他の栽培植物の肥料として使用できます。 この肥料は準備が簡単です。

洗浄を開始するには、冷水で十分にすすぎ、土の痕跡が残らないようにします。次に、それらを乾かして新聞に広げます。クリーニングは完全に乾かす必要があります。通常、屋外で乾かす場合は約 1 週間、室内で乾かす場合は約 3 週間かかります。必要に応じて、オーブンで乾燥させることができます.100度の温度で数時間かかります.

次に、原材料を粉砕し、容器に注ぎ、沸騰したお湯を注ぐ必要があります。容器はしっかりと閉じて数日間放置する必要があります。その後、この注入液1リットルを10リットルのきれいな水と混ぜます。得られた溶液は、キュウリ、タマネギ、ニンニク、ラズベリー、スグリ、イチゴ、ラディッシュなどの植物の受精に使用できます。

小さなジャガイモも堆肥に追加できます。 そのような肥料は、有機物の優れた代替品になります。ただし、堆肥を準備するときは、窒素と炭素の組成比を強制的に遵守する必要があることを考慮する価値があります。そうしないと、混合物が腐り始め、肥料として機能しなくなります。これを防ぐには、組成物に 1/4 窒素物質と 3/4 炭素物質を含める必要があります。

同時に、肥料の調製にジャガイモの皮またはジャガイモ全体を使用する場合、使用する製品に真菌性疾患の痕跡がないことを確認する必要があります。

小さなじゃがいもは肥料以外にも使えます。よく使われます ペットフードとして – たとえば、ニワトリやブタの場合。ほとんどの場合、これは古くて水分を失い、食べるのに適さなくなった小さなジャガイモで行われます.

新鮮な作物について話している場合は、小さなジャガイモを使用できます 調理用。 通常、そのような果物は皮をむくのではなく、皮をむいて調理します。小さなジャガイモを調理するのはとても簡単です。まず、じゃがいもが十分に飽和するように、それを完全に洗い、次に塩を加え、スパイスとハーブを加えて味を整え、1時間放置する必要があります。

このとき、鍋をよく加熱し、ひまわり油を注ぎます。 1時間後、ジャガイモは鍋で煮込まれ、その後テーブルに出されます。このような料理を皮で直接食べても害はありませんが、逆にジャガイモの皮は人体に有益な効果があります。

小さなじゃがいもはよく洗った後、皮ごと茹でることもできます。サワークリーム、スパイス、ハーブを添えてテーブルに出すことをお勧めします。

さらに、必要に応じて、そのようなジャガイモを送って、 保管用.ただし、そのようなジャガイモはすぐに水分を失うため、これは特別な方法で行う必要があります。保存する前に、果物をよく洗い、乾燥させ、穴のあいた小分けのポリエチレン袋に入れる必要があります。ジャガイモの袋は、冷蔵庫や地下室など、涼しい場所に保管する必要があります。