ポテトアドレッタ

私たちのジャガイモの歴史は、17 世紀のオランダで始まりました。皇帝ピョートル大帝は珍しい野菜に興味を持つようになりました。彼は「ひなのために」シェレメチェフ伯爵に「好奇心」のバッグを送りました。塊茎は、王室の気まぐれから「2番目のパン」まで、非常に困難な道を歩まなければなりませんでした。ウクライナでは、1680 年にポトツキ伯爵の邸宅にジャガイモが登場しました。現在、約4,000種類のジャガイモがあります。それらの1つはアドレッタ品種です。

1975年、ドイツのNorika育種家は、新しい中早生ジャガイモ品種Adrettaを開発しました. 1980年以来、わが国の庭師は品種を育て始めました。この文化のおかげで、野菜生産者は、黄色の塊茎を持つ品種は飼料にのみ属するという以前の意見を修正しました.

テーブルの品種、高収量、技術的特性を失うことなく長期保存に適しています。優れた味、耐霜性が異なり、よく運ばれます。気取らない生産で、干ばつ、寒波、急激な気温の変化に耐えます。カロテノイドの存在を示す主な品種特性は、塊茎の皮と果肉の黄色の色合いです。

ブッシュアドレティはコンパクトで、成長が高く、60〜100 cmで、茎はまっすぐで、強く、リブがあります。大きな葉は薄緑色のサラダ色が特徴です。開花は友好的で、野菜の収穫には予想外に美しく、エメラルドグリーンに囲まれた真っ白な花です。

トップは長い間緑色のままです。薄黄色の根菜類は、薄くてざらざらした網目状の皮を持っています。果肉は黄色がかっていて砕けやすい。表面には小さくて浅い目があります。塊茎は楕円形または楕円形で、平均重量は 100 ～ 150 グラムです。大中型のジャガイモ、デンプン含有量 - 13-18%、タンパク質 - 2-2.4%、ビタミン C - 13.5 mg%。根菜にはビタミンBが多く含まれており、人間の心血管系の働きに良い影響を与えます。大量の炭水化物は体に急速な飽和とエネルギーの爆発を与えます。

アドレッタは優れた味が特徴です。目が小さい野菜は皮がむきやすい。優れた料理の準備に適しており、1 番目と 2 番目のマッシュポテトに適しています。ドライミックス、スナック、チップス、フライドポテトの工業生産に使用されます。茹でると適度にもろくなり、粒が小さくなり、繊細で中くらいの粉のような構造になります。熱処理中に黒ずみず、形状を保持します。皮ごと茹でるのが好ましい。冷凍しても味が落ちず、調理しても甘くなりません。

4月下旬～5月上旬にアドレッタを植えます。芽が出てから成熟するまでの期間は90〜100日です。新じゃがいもは6月下旬～7月上旬に収穫されます。経験豊富な園芸家は、1 シーズンに 2 つの作物を育てることで、急速な成熟を利用します。

高収量は選択に固有のものですが、品種の品質を完全に開示するには、農業技術基準と植え付けと手入れに関する推奨事項を順守する必要があります。好天条件の下では、1 本の茂みから 10 ～ 25 本、約 1.5 ～ 2 kg の根菜が収穫されます。 1 ヘクタールの植栽からの収量は平均 214 セント、時にはこの数値が最大 396 セントに達することもあります。 Adrettu は、アマチュアの園芸家とプロの野菜栽培者の両方によって工業規模で栽培されています。

植える3〜4週間前に、発芽用の種芋を明るい場所に広げます。芽が出たら、種に水をまき、ラップで覆って根を作ります。少量の植栽材料で、塊茎を細かく切ります。各パーティクルには目が必要です。分割後、感染を防ぐためにジャガイモを乾燥させます。アドレッタは、土壌がゼロより少なくとも 5 ～ 7 度上昇したときに植えられます。着陸場所は日当たりが良く、開いていて、光がなく、茎が伸び、塊茎が小さくなり、形が不規則になります。植え付けの深さ - 7 cm、植え付けパターン 60 x 35 cm. 植物は急速に成長し、上部が力強く成長し、塊茎が集中的に成長します。したがって、トップドレッシングは、花が現れる前の植え付け時と成長中の両方で行われます。生育期の初めに追肥する場合、主なミネラル肥料はカリウム、リン、マグネシウムです。

窒素は根の作物に悪影響を与えるため、トップの成長に影響を与えるため、その量は限られています。穴に植えるとき：

• 2カップの腐植、小さじ2杯の過リン酸塩;
• 1位一杯のニトロホスカ、半分のガラスの灰;
• 1位スプーン1杯の牛腐植、大さじ1。スプーン一杯の尿素。

重要：新鮮な肥料を適用しないでください。これは、疫病、かさぶた、植物の病気、ジャガイモの味の変化による感染につながります。ミネラル肥料に代わるものは、緑肥の使用です。それらは秋または早春に播種され、開花前に掘り出されます。じゃがいもには、アブラナ科のものが適しています：

• レイプ;

• 菜種、

• ホワイトマスタード。

それらは土壌を癒し、病気の発症を防ぎます。緑肥は、面積が小さいために輪作を順守できない農場で特に役立ちます。アドレッタのお手入れは、タイムリーな水やり、除草、ほぐしから成ります。品種を育てる際に重要なのは、土壌の組成や種類ではなく、水分含有量のレベルです。アドレッタ種は干ばつに強い品種ですが、乾燥した土壌では水やりが必要です。 1つのブッシュには、3〜4リットルの水を使用してください。散水または雨の翌日、新芽の周りの地面を浅い深さまで緩めます。

1.5mを超える地下水が密集した場合、茂みが苦しみ、塊茎化が妨げられます。この問題は、尾根にジャガイモを植えることで解決されます。重要な農業技術である丘陵化は、アドレッタの収量を桁違いに増加させます。 2 回実行します。

• 8〜10cmのシュートの高さで;

• 最初の伐採から 15 ～ 20 日で、茎の高さは 20 cm になります。

茂みの周りに土の城壁を形成するのに理想的な時期は、雨や水やりの後の暗い朝です。ヒルリングは、塊茎が形成されるストロンの数を増やします。乾燥した暑い夏には、散水せずに丘陵化を放棄し、定期的に緩めます。この技術は、乾燥した地殻を壊し、通気性を高め、土壌を酸素で飽和させます。

種子材料を保存する必要性に特に注意が払われます。アマチュアの庭師は、種をまくことによってこれを行います。植栽材料を確実にするには、Garden-Garden ブランドの店舗、大規模な農場、または信頼できる販売者から塊茎を購入する必要があります。 Adrettu を 3 ～ 4 年に 1 回以上更新します。

アドレッタに最適な土壌は、超砂質、芝 - ポドゾリック、軽いロームです。地球の肥沃度は、肥料の適用によって増加します。

ジャガイモの品種 Adretta は、主要な病気や害虫に対して平均的な抵抗力があります。植物は以下に苦しんでいます：

• かさぶた;

• 黒い脚;

• 疫病;

• 根粒症。

農業技術と病気の予防を条件として、アドレッタは健康を維持することができます。

害虫はコロラドハムシとワイヤーワームですが、品種がそれらに苦しむことはめったにありません.