いちご と いちご はどう違いますか?
多くの場合、庭師は自分の区画で成長するのはイチゴであると確信していますが、庭のイチゴを栽培していることが判明することもあります。これら 2 つの文化の違いを理解することは価値があります。
外部の違い
いちごも野いちごも近縁植物です(ピンク属のいちご科)。 ただし、これらは 2 つの異なる植物です。それらは染色体の数だけでなく、外観も異なります。茂み、果実の色と大きさ、果実の味、葉と花柄で区別できます。イチゴは主に、大きくて雌雄異株 (雌花と雄花を持つ) の植物であるという点で、イチゴとは異なります。
そして庭のイチゴでは、各花には雄しべのある雌しべがあり、文化は空の花を与えません。これはスクワットプラントです。葉を見ると、イチゴでは大きくて波形で、薄緑色の色合いです。イチゴは中くらいの大きさの葉で、濃い緑色で、縁に沿って鋸歯があり、側面に生えています。ちなみに、イチゴの木の葉は実は言うまでもなく香りがします。 ちなみに、イチゴは柑橘類やパイナップルのような香りがします。品種によっては、特定の香りがすることがあります。.森の野いちごでは、栽培された植物に比べて実がかなり小さく見えます。
庭の自家製イチゴは通常のイチゴに似ていますが、ベリーはさらに大きくなる場合があります(直径2〜8 cm). 果物は、丸いもの、ハートやホタテの形、細長いものなど、さまざまな形をとることができます。イチゴの果実は、直径 0.3 ~ 5 cm の細長い果実です。イチゴの茂みは背が高くなり、より強く見え、最大 40 センチの高さに達することがありますが、優美なイチゴの茎は最大 25 ~ 30 cm まで伸びます。 イチゴの花は葉の上に上がり、逆にイチゴの花の茎は葉の下に隠れます。
味比べ
イチゴは、真ん中に茎があり、より丈夫で密度の高いベリーになります。ストロベリーベリーはそんな芯がない.小さめですが、香りがよく、均一で柔らかい緋色の果肉でとても甘いです。いちごはいちごより酸っぱい。小さなイチゴの果実では、糖度がはるかに高いため、その味はよりシャープで明るく見えます。しかし同時に、後味に酸味が残るのはイチゴです。 庭のイチゴは収穫量が多く、果実はより香りがよいですが、小さいです。
しかし、イチゴはより長く新鮮に保ちますしたがって、イチゴは主に売りに出されます。すぐに劣化せず、味を保ちます。イチゴの場合、すぐにバイヤーが必要です。すぐに処理することをお勧めします。そうしないと、劣化して流れ始め、味が失われます。消化管に問題を引き起こす可能性があるため、ソフトベリーの使用はお勧めしません。 イチゴとイチゴの両方の果実は、ほぼ同じ方法で使用されます。コンポート、ムースの準備、ジャムの作成、ジャムの作成、冬の間砂糖で挽く、または単に凍結するために使用されます。
ご存知のように、彼らは味や色の好みについて議論していません。誰もがこれらのことについて独自の意見を持っていますが、イチゴの果実はまだ色、香り、味がより飽和しています.しかし、ベリーのサイズでは、巨大な品種について話している場合を除き、イチゴはイチゴよりも劣る可能性があります.
栄養素の違い
いちごには、次のビタミンと主要栄養素が含まれています。
- C、PP、K、E;
- グループB;
- カリウム;
- カルシウム;
- 葉酸;
- レモン酸;
- サリチル酸。
いちごに含まれる微量元素には次のものが含まれます。
- 鉄;
- 亜鉛;
- ヨウ素;
- フッ素;
- 銅;
- コバルト;
- マグネシウム;
- セレン。
イチゴ(特に森)のエッセンシャルオイルの香りを高めます。ベリーの含有量は非常に高くなります。 フラボノイド(人体の酵素の生成を促進する特別な物質)の存在も、イチゴの香りを強く感じる一因となっています。イチゴははるかに大きいという事実にもかかわらず、多くの人は、庭のイチゴと野生のイチゴが体により多くの利益をもたらすと確信しています.イチゴを栽培する場合、農家は原則として化学化合物を含む肥料を使用することに注意してください。ベリーの環境への配慮がよくわからない場合は、使用する前に、1〜2時間水に浸した方がよいでしょう。このことから、自然な状態で栽培された野イチゴが最も有用であるといえます。季節には、機会を利用して、このベリーに含まれる有益な要素で体を豊かにすることをお勧めします.
ところで、 1 シーズンに 5 ~ 6 kg 食べることで、免疫システムを大幅に強化できます。 とにかく、専門家は言います。イチゴとイチゴがアレルギー反応を起こさない場合、健康な成人は1日あたり最大0.5kgのベリーを安全に食べることができます.ただし、この図に従うと、イチゴのカロリー量ははるかに高く、ベリー 100 g あたり 146 kcal であるのに対し、イチゴのカロリー量はわずか 49 kcal であることに注意してください。脂肪比:2.5g対0.5g、イチゴのタンパク質は23g、イチゴはわずか1gですが、炭水化物の組成はイチゴよりもイチゴの方が強いです(イチゴには117gの炭水化物が含まれ、イチゴには7gが含まれています) )。子供には年齢に応じてベリーを1個から与え、体の反応を監視して、顔や体に赤みや発疹の形でアレルギーがないようにします。イチゴはグリセミック指数が低く(40)、つまり血糖値を上昇させないため、糖尿病患者でも食べることができます.繊維と多くのカリウムが含まれており、腸と心臓の正常な機能に貢献しています。
100 g のイチゴを食べると、ビタミン C の 1 日値の 67% が得られ、1 日値の 12% の銅で体が豊かになります。 そして、イチゴの果実が傷の治癒に寄与する場合、イチゴの果実は炎症過程の減少に影響を与え、血圧を正常化します.
しかし、イチゴの葉でさえ有用です(ミネラルや抗酸化物質も含まれています).イチゴの葉の煎じ薬は、便秘、痔、頻繁な風邪、アテローム性動脈硬化症、脾臓の問題に推奨されます.
拡大する違い
イチゴを栽培するための農業技術的対策はより複雑です。 作物を得るには、十分な数の雄と雌の茂みを植える必要があります。雄株が少ないと雌株に実がつきません。その結果、空の花のみが届きます。男性の茂みが女性の茂みを積極的に吸収するという事実も考慮に入れる必要があります。この状況では、収量は低くなります。しかし、イチゴは空の花を与えず、日陰で育ち、寒さに強いです。一般的に、彼女は「いとこ」ほど気まぐれではありません。
ところで、 イチゴはイチゴより巻きひげの数が少ない。 後者は栄養的にのみ繁殖します。その繁殖には広い面積が必要になるため、非常に急速に成長します。イチゴはどんな土壌でも育ち、照明は特別な役割を果たしません。あなたが彼女に良い水を与えれば、それは利益になりますが、彼女は乾燥した生息地にもうまく対処します.しかし、イチゴは、良い土壌、湿気、光を好む、より柔らかい植物です.茂みの世話をし、タイムリーに「子供たち」を切り落とすために、緩める必要があります(ただし、イチゴよりもはるかに少ないアンテナを放出します)。
イチゴはフランス、オランダ、スペインでより多く栽培されていることが知られています。プランテーション全体が工業規模で植えられています。ベリーは輸送によく耐えるので、ロシアの市場でオランダのイチゴをよく見かけます。ロシアと CIS 諸国では、さまざまなイチゴの品種とハイブリッドが伝統的に人気があります。植物はほとんどすべての気候条件に適応し、適切な注意を払うことで、夏の居住者を豊作で喜ばせます。特徴を知らずにいちごを栽培していると思っている人も多いのですが、実際には最も一般的な園芸いちごを栽培しています。この記事を読めば、この問題を確実に理解できるでしょう。そして、あなたが園芸作物を栽培していることが判明しても、動揺しないでください。結局のところ、このベリーは悪くなく(おそらくイチゴよりもさらに便利です)、非常に香りがよいです。そして、多くの農学者やアマチュア園芸家は今でも庭のイチゴをイチゴと呼んでいます。
ちなみに、本物のイチゴは野生では育たないので、自分の地域で何が育っているのかを正確に知りたい場合は、茂みを森の端または最寄りの芝生に移植してみてください。受け入れられれば、それは間違いなくイチゴです。
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