喫煙室「Dym Dymych」の選択

スモークハウスとは、さまざまな食材を煙にさらす部屋です。コールドスモークは摂氏18度から35度の範囲の温度変化を伴います。原則として、彼らは主に魚、肉、きのこ、そしてあまり野菜を吸うことはありません。冷燻製品は脂肪やその他の有用物質を保持し、長期間保存できます。 「Smoke Dymych」という珍しい名前の喫煙室は、この困難なプロセスを正しく実行するのに役立ちます。

かつては寒い冬に備えて食料を保存するために喫煙が必要だったのであれば、今では珍味となり、時には非常に高値で売られています。今では誰もが喫煙の秘密とニュアンスを学ぶことができ、モバイル喫煙室がこれに役立ちます。

喫煙室での喫煙は、次の製品によって十分に許容されます。 肉、鶏肉、魚、ベーコン、ハム、各種ソーセージ。プロセスが完了すると、これらの製品のそれぞれが心地よい色と特別なピリッとした味を獲得します。特別なレシピ、木材チップの種類、特定の喫煙時間と温度を使用して、さまざまな程度の喫煙のさまざまな製品を入手できます。

以下で説明するすべてのモデルは、認識と高い評価を受けています。それらは定期的に機能を実行するため、消費者に非常に人気があります。

正式には、このユニットの名前は次のとおりです-「コールドスモーク用電気ミニチュアスモークハウス」。文字「M」はこのモデルの寸法が小さいことを示し、「01」はデバイスが第 1 世代の製品であることを示します。何よりも、このスモークハウスは家庭での喫煙に適しているため、ハンター、夏の居住者、自家製の燻製肉の愛好家に非常に人気があります。

32リットルの容量を持つこの小型の家庭用喫煙者は、車に快適に収まります 特別な操作条件を必要としません。完全な喫煙プロセスには、5時間から1日かかる場合があります。このモデルの完全なセットには、煙発生器、喫煙タンク、コンプレッサー、さまざまな接続ホース、および説明書が含まれています。

「Dym Dymych 01M」との類推により、このモデルの寸法はかなり大きく、容量は 50 リットルであると推測できます。このスモーカーでは、最大 15 kg のさまざまな製品を同時に吸うことができます。このような喫煙室は、以前のものとはサイズが異なり、主に大家族または小さな民間企業によって取得され、後者に追加の小さな収入を提供します。その本体も冷間圧延された炭素鋼でできています。ユニットパッケージには、煙発生器、容積式喫煙タンク、コンプレッサー、接続ホース、ナット、ワッシャー、その他の小さな部品、説明書が含まれています。

このモデルは2代目となり、さらに進化しました。生産材料 - ステンレス鋼。明らかな改善点として、より快適な外観と耐食性が挙げられます。このスモークハウスの容積は50リットルで、加工製品の最大重量は15kgです。

機器パッケージには、次のユニットが含まれています。 煙発生器、火格子、大型喫煙タンク、空気圧縮機、空気加熱パイプ、煙排出パイプ、接続ホース、ハードウェア、および使用説明書。

すべてのスモークハウスで、主なデバイスは電源に接続されているスモークジェネレーターであるため、まず、サービスの容易性を確認する必要があります。また、スモークハウス用の木材チップを自分で購入する必要があることを知っておくことも重要です。喫煙後の製品の味は、チップの品質にも依存します。

ほとんどの消費者は、Dym Dymych からのスモークハウス内の煙が均等に分散されていることに満足しています。、製品は総合的に処理されます。デバイスのシンプルで便利な構成も見過ごされず、多くの肯定的なフィードバックを受けました.ただし、購入者は、蓋を開けたり取り外したりするときにいくつかの問題があり、不安定なデザインに不満を感じていたという否定的なレビューもあります.多くの人は、スモークハウスの価格が少し高すぎると考えていました。しかし、重要な利点は、「Dym Dymych」の製品が認定され、1 年間保証されているという事実です。

Smoke Dymych スモークハウスでの喫煙プロセスは、次のビデオにあります。