フィッシュドライヤー：種類、選択の微妙さ、製造マスタークラス

夏には、大勢の漁師がしっかりとした漁獲量の所有者になります。この状況での重要なタスクは、トロフィーを長期間保存できる可能性です。漁獲物を乾燥させることで問題が解決し、その後 8 ～ 12 か月間、製品の腐敗を防ぐことができます。ただし、乾燥には専用の乾燥機が必要です。専門店で購入するか、自分で作ることができます。このような目的のために、少量のさまざまな材料とツールが必要になります。

専門店で購入できる、魚を干す専用の装置です。乾燥機は、容量、外観、オプション、デザイン、コストが異なります。インストールを購入するときは、国内外のメーカーの多くの変更があることを考慮する必要があります。

乾燥のための最も単純な装置は、日よけの下に張られたワイヤーまたは衣服を乾燥させるための通常のロープであると考えられています。ハエを防ぐために、魚にネット（またはガーゼ布）を掛けるだけです。ゴキブリ、フナ、または鯛を吊るすことは、ワイヤーで作られたフック、通常のペーパークリップ、および洗濯ばさみで固定されたフックの両方で許可されています。この方法はシンプルさが際立っていますが、郊外やハイキングでの一度の魚の収穫に最適です。職業が「コンベヤライン」にのせられ、好漁が続く場合は、比較的まともな設計を考える必要があります。

魚を乾燥させる装置は、象徴的に 2 つの大きなグループに分けることができます。

• モバイル可搬（ポータブル）;
• 定常。

これらのサンプルにはそれぞれ独自の利点があります。最初のものは、川岸からアパートのロッジアまで、どこでも使用できます。他のものは乾燥キャビネットとして挙げることができ、ほとんどの場合、魚だけでなく、ベリー、ハーブ、野菜の乾燥、肉の乾燥、その他の食品目的にも使用されます。 戸外で魚を乾かすか、空気塊を強制的に注入して整理することができます ファンによって。同時に、しおれの手順ははるかに速くなり、製品はより比例して準備されます。寒い時期には、乾燥キャビネットに電気ヒーターを装備することができます。これにより、魚をすばやく調理して食べることもできます。

工場での変更から、2 つのオプションを区別できます。最初のものは、メッシュで覆われた鋼管で作られた背の高いキャビネットの形で構造的に実装されています。同様のサンプルが、Kedr および Mitek の商標でさまざまな企業によって作成されています。もう 1 つの興味深い例は、2 レベルの IdeaFisher ECO-2 です。この折りたたみ可能なデザインはサイズも小さく、持ち運びも簡単です。さらに、状況に応じて、吊り下げたり、床やテーブルに置いたりすることもできます。

魚を乾燥させるための装置の塊から 次の自家製のデザインに注意してください。

• フレーム;
• 折りたたみ;
• 定常;
• 一時停止;
• 電気乾燥機;
• ファン付き;
• モバイル（ポータブル）。

まず第一に、乾燥がどこで行われるかを明確にする必要があります。 キャノピーの下、オーニング、または個々の家の屋根裏部屋にある場合、寸法に問題はありません。リビングルームの1つ、複数階建ての建物のロッジアまたはバルコニーにある場合、乾燥およびさらなるメンテナンスのためにこれらの施設に配置する可能性から始めて、乾燥機の将来の機器のパラメーターを計画する必要があります。さらに、過去の釣り旅行で釣った魚のサイズと数を考慮する必要があります。または、将来の漁獲のためにこれらの条件のバランスを取ります。面積が非常に小さい場合は、折り畳み乾燥機と吊り下げ乾燥機の変更を分析する必要があります。

構造物の製造には、鋼または木材を使用する必要があります。したがって、1年以上の練習が可能になります。フレームは安定している必要があります。デバイスを高品質にするためには、耐久性のあるコンポーネント (ネジ) で固定する必要があります。魚が新鮮な空気の中で乾くように、ベースは薄い素材（シフォン）で覆われています。構造内の空気の自由な動きにより、製品ははるかに速く乾燥します。

乾燥機のすべての変更を研究した結果、大多数の釣り人は、金属フレームとナイロンメッシュで作られた、長年の実績のある吊り下げサンプルを信頼しています。このような材料の主な利点は、乾燥中の構造の強度、ハエとの不必要な接触からの魚の保護、何十年にもわたって得られた経験です。構造には多くのレベルが含まれているため、高品質で無害な食品を生産するためのきれいな空気の流入が保証されます。 釣った魚を乾かすには、各社の吊るしサンプルが使えます。

• 「三頭のクジラ」。 ハンティングやフィッシングに必要なモノを大量生産・販売している国内屈指のメーカーです。

• スポーツフィッシュ。 これは外国の製品であり、初心者やプロの釣り人の間でも同様に需要があります。魚の乾燥に加えて、野菜、果物、キノコの乾燥に使用できる多機能サンプルがあります。

• 「杉」。 釣り人の生活を楽にするために、Kedr は魚を乾かすためのネットのキャンプ バージョンを追加で作成しました。その構造は丈夫で耐久性があり、長い旅行や夏の別荘で魚を乾かすことができます。

• 魚用電気乾燥機。 上記の変更はすべて手動で制御されます。つまり、望ましい効果は人的要因のみに依存します。実際、このようなデバイスは、いくつかのガーゼシェル、木製（スチール）クロスバーを使用して自宅で再現できます。魚は捕まえるだけでなく、吊るす必要があり、これに加えて、常に監視することは魚を乾燥させる自然なプロセスです。最終結果をスピードアップするために、最も高度な変更 - 電気ドライヤーを使用することをお勧めします。これらの革新的な設備ははるかに高価ですが、可能な限り短い時間で干物の忘れられない味を楽しむことができます.

それで、私たちは最も興味深いものになりました。日曜大工の魚の乾燥機がどのように構築されるかについて話しましょう.膨大な数の脱水装置があることにすぐに注意する必要があります。国内のクリビンの想像力は確かに無尽蔵であるため、1つの記事の枠組みの中で即興構造のすべての種類について話すことは非常に困難です。情報！ラテン語からの直訳での脱水機は、「脱水機」、つまり乾燥機と同じことを意味します。

ほとんどの場合、自家製のデバイスは蚊帳で覆われた木箱の形で作られています。そして、最も一般的なものの1つは、500x500x500ミリメートルの寸法のバリエーションと考えられています.製造の初期段階では、必要な量の木製ブロックを準備し、サンドペーパーで処理し、保護液で覆う必要があります。コーティングはデバイスを湿気や塩分から保護する必要がありますが、同時に、乾燥製品が吸収する可能性のある負の煙を放出してはなりません。

その後、事前に作成した図面に従って、未来の乾燥機の骨格を組み立てます。取り付けにはタッピングねじと鉄の角が使用されます。 このようなボックスを作成するには、一連の手順に従う必要があります。

• 木材に印を付けてから、ジグソーまたはハンドソーでカットします。
• その後、ドライバー、コーナー、セルフタッピングネジを使用して、フレームを取り付けます。
• 四方に剛性仕切りを配置。
• 側壁にはケーブルが固定されています（実際、魚はその上で乾かされています）。
• 次に、箱を防虫剤で処理する必要があります。

• 材料を浸して乾かしてから、箱にニスを塗ることができます。 4時間間隔で2層に塗ることが絶対に必要です。
• ボックスの底には、特殊なスペースを取り付ける必要があります。
• ドアフレームは密閉する必要があります。この作業が完了すると、昆虫が通り抜けることができない魚を乾燥させるための既製の箱ができあがります。
• おすすめ！静的乾燥機は、壁に直接取り付けることができます。
• ベースの準備ができたら、メッシュの張力を吸収します。これに伴い、内部へのアクセス方法を明確にする必要があります。これを行うには、ドアを作るか、ジッパーを縫います。

ロシアの職人が作った乾燥機のモデルの中には、ファンが独自の構造になっているものがあります。このような脱水機での空気熱交換により、乾燥プロセスを強制することができます。彼らは、さまざまなプラスチック製の容器や、空気の流れが通る密閉されたキャビネットのようなものから、そのようなデバイスを作成します。ファン付きの単純なデバイスの製造プロセスを分析してみましょう。 この目的のために、次のものが必要です。

• 大型プラスチックタンク - 20リットル以上。
• fortochny 排気ファン;
• 換気格子;
• 一致するナット付きのねじ付きスチールロッド。
• グリルとファンの留め具。

私たちは次の順序で作業します。

• タンクの蓋に換気グリル用の穴を開けて固定します。
• プラスチック製の箱の側端のいずれかに、同様の方法でファンを固定します。
• タンクの上部にロッド用の穴を開けて挿入し、ナットで固定します（この場所に魚や肉を吊るします）。

国内の職人によって作成された、かなり興味深いオプションをいくつか紹介します。魚を昆虫から守る最も独創的で信頼できる方法は、スラットで箱を作り、ガーゼまたは鉄メッシュで覆うことです。ガーゼはもちろん、普通の蚊帳に変更可能。もちろん、箱の寸法は魚の数とそのサイズに直接依存します。セイバーフィッシュ、ラッド、ローチなどを乾燥させる場合は、箱もかさばらないように作成する必要があります。概して、あらゆる種類の魚に対して一度だけボックスを作成することが望ましいです。つまり多機能。ネットで覆うだけで、虫のことは永遠に忘れてしまいます。完成した干物を箱から出すために、実用的に片面に蓋をします。

吊り下げ装置は、その名前によると、壁から吊り下げられているという点で固定装置とは異なり、その結果、高さと位置を調整できます。これは、量の点でより良い場所を探すときに実用的です。風または太陽。そのような装置では、魚、肉、きのこ、果実など、何でも乾かすことができます。

材料：

• フロアファンのグリル - 3個;
• ワイヤー;
• コンピュータファン（クーラー） - 2個;
• コンピュータ電源 - ワンピース。

魚用ターボドライヤーの作り方は、以下の動画をご覧ください。