ナッツグラインダーのすべて

ナッツグラインダーについてのすべてを知ることは、普通の主婦と経験豊富なシェフの両方にとって必須です.松の実やその他のナッツ用の家庭用手動および電動クラッシャー、キッチンおよび産業用オプションがあります。そして、これらすべてを選択する方法を知る必要があります。

多くの食品の取り扱いには、必然的にそれらの破砕 (部品への分割) が伴います。 これを手動で行うことは可能ですが、まったく不便で実用的ではありません。はい、そのような作品のパフォーマンスには疑問があります。ナッツグラインダーが助けになります。このようなデバイスは、比較的小さなスペースしか占有しません。

その他の重要なプロパティは次のとおりです。

• 組み立てと分解の容易さ;

• 洗いやすさ;

• 電気からの主な仕事;

• まともな騒音;

• デバイスの寸法の違い;

• ナイフの種類、数、サイズの違い。

• キッチン作業の他のオプションには主に適していません。

• なぜそのようなデバイスが必要なのか (または不要なのか) を明確に理解する必要があります。

家庭の厨房なら、手動の粉砕機（乳鉢）で十分です。それはただの固い石のタンクです。場合によっては、石は金属またはセラミックに置き換えられます。デバイスの使用は非常に簡単です。何事も頑張るしかない。

モルタル、ナッツを扱う場合：

• 清める;

• 容器に入れます。

• 慎重に処理;

• 塊や大きな破片が現れると、それらはさらに粉砕されます。

より高度な電気機器は、 ブレンダー.工業規模でも安心して厨房作業に使用できます。この装置は、松の実やその他の硬い果物に適しています。ブレンダーを通過した後、パスタの準備を困難にする小さな塊が残りません。

しかし、ブレンダーもかなり異なります。そう、 静止モデル ナッツをよく刻む。泡立て器やその他の部品を手で挿入する必要はありません。すべての作業は、準備段階で取り付けられたナイフ ノズルによって行われます。ノズルはストレートまたはカーブのいずれかです。それはすでにメーカーの美的意図に依存しています。

水中装置 ナットを扱うのにはあまり適していません。それらは、コンテナーの端に沿って配置されているブックマークの部分をうまくキャプチャしません。これにより、作業がはるかに困難になります。ただし、皿の塊が問題にならない場合、このデバイスの選択は完全に正当化されます。

シンプルな迫撃砲が非常に少量の作業で正当化されることは容易に理解できます。年に一度、いくつかのボウルに砕いたナッツを入れなければならないとき、これはまだ正常です.しかし、体系的な作業の場合、選択肢は単純なチョッパーとブレンダーの間だけになります。 この場合、次の点に注意する必要があります。

• 加工製品の数;

• 追加機能の必要性;

• 所望の研削度;

• 加工可能なナットの種類一覧です。

技術的には、グラインダーはハンマーの種類に合わせて作ることができます。ハンマーを動かすだけでなく、「指」がその中で仕事をします。このような装置は、ロータリーグラインダーまたはクラッシャーと呼ばれることもあります。 彼らは次のように働きます：

• さまざまなスパイス;

• シュガー;

• コーヒー豆。

ハンマーシステムは騒音がほとんどなく、信頼性が高いです。それらのサービスは簡単です。さまざまな密度の高い製品で作業するのは簡単です。 ハンマー技術を選択する場合は、以下を確認する必要があります。

• 推定耐用年数;

• 保証期間;

• 主要部分を構成する材料。

ロールグラインダーはミルでもあり、同様に機能します。 このようなモデルは、信頼性と生産性に優れています。粉砕により、元の製品をすばやく細かく粉砕できます。前の場合と同様に、作業体の素材が重要です。ロールの修理の可能性についても尋ねる価値があります。

ナットチップを扱うように設計されたモデルには、ナイフが含まれている場合があります。コーングラインダーは、より頻繁にプロのキッチンに持ち込まれます。そして、最新の（そしてもちろん、最も高価でボリュームのある）バージョンでは、一度にいくつかの粉砕方法を使用できます。 分割粒子のサイズは次のとおりです。

• 1〜25mmに細かく粉砕。

• 500ミクロンからの粗研削;

• 100ミクロンからの平均研削;

• 40ミクロンからの細かく粉砕されたナッツ（それ以下のものはすでに超微細クラスに属しています）.

研削モードも重要です。 インターバルまたはパルス バージョンは、通常よりも高速で、特にハードな製品に適しています。ターボ モードは最速ですが、休憩が必要です。速度の切り替えがスムーズなモードがあればとても良いです。 次のことも考慮する必要があります。

• ボウルの容積（電力による）;

• 製品を追加するための上部開口部の存在;

• ノズルが存在します。

• 証明書の入手可能性;

• 消費者レビュー。

強度を重視するならスチールモデルを選ぶべきいずれにせよ、過熱防止オプションは便利です。

注目に値するメーカーのうち：

• テファル;

• フィリップス;

• ムーリネックス;

• ボッシュ;

• ゴレンジェ。