キッチングラインダーについて

キッチンチョッパーの助けを借りて、食品の準備プロセスを大幅にスピードアップして容易にすることができます。このような家庭用電化製品は、20 世紀の 30 年代に発明されましたが、大量消費者が利用できるようになったのは 21 世紀になってからです。現在、現代の主婦は、数分で大量の製品をみじん切り、みじん切り、ピューレ、ひき肉にすることができます。解放された時間は、エネルギーを節約し、趣味や家族に専念するのに役立ちます。

ユニバーサル キッチン フード チョッパーの動作原理は非常に単純です。材料をボウルに入れ、蓋をします。

必要に応じて、均質化されたピューレを準備できます。

このタイプのキッチン家電の設計は、次のコンポーネントで構成されています。

• 食品を浸すボウル。
• 回転軸;
• シャフトに取り付けられ、食品を小片（ナイフまたはおろし器）に加工するノズル。
• 内容物が容器の外に飛び散らないようにボウルを覆う蓋。
• トリガー機構、電気モーター。

野菜を均等または薄いスライスに切るには、キッチン家電のモデルを備えたさまざまなノズルを使用できます。 単純なチョッパーでは、それらは 2 つ以下であり、より機能的なタイプでは、いくつかの種類があります。

• 立方体に切断するためのナイフ付きの鋭いメッシュ。
• ペースト状に加工するためのナイフ;
• 肉、ナッツ、ハーブ、ハーブ、肉、スパイスを刻むためのアタッチメント。
• 氷をパンくずに変えるための特に強力なナイフ。
• 野菜をさまざまな厚さの細片に切るための金属製のおろし金。
• バー、ウェッジなどで材料を形成するためのネット;
• 野菜を丸く切るための縦型ナイフ。
• フライドポテトのチップ用ディスク。
• 細断とスライス用のディスク。
• 果汁を絞るためのメッシュフィルター。

機能の最大数は、プロのフードチョッパーが装備されています。 そのパワーは大量の製品には十分ですが、寸法が配置のためのより多くのスペースを必要とします.家庭用のデバイスは、サイズがよりコンパクトになり、モーターの機敏性が低下します。

チョッパーは2種類。

機械的（手動）では、シャフトの回転は、デバイスのハンドルにかかる筋肉の力の影響下で行われます。 このような原始的なチョッパーには、長所と短所があります。

利点は次のように考えられます。

• 低価格;
• 操作中にノイズがありません。
• 研削には電気接続は必要ありません。
• お手入れが簡単: すべての部品は食器洗い機で洗えます。
• キッチンのスペースを最小限に抑えます。

短所もあります：

• 研削には筋力を使用する必要があり、疲労を引き起こす可能性があります。
• 制限された機能;
• 研削速度の点で電動式の対応物に比べて大幅に劣っています。

電化製品では、電気モーターの助けを借りて作業が行われます。ボタンを押すだけで十分です-わずか1分で、製品は目的の状態に粉砕されます。 間違いない利点は次のとおりです。

• 最小限の作業時間で高効率。
• スライス、さいの目に切る、比喩的に言えば、肉をひき肉にすりつぶす、氷を砕く、混合およびホイップする可能性のある多機能性。
• 短所はマイナーですが、一部の消費者にとっては重要です。
• より高い価格;
• デバイスは保管の要求が厳しく、モーターやその他の電気部品が故障するリスクがあるため、湿った場所に保管することはできません。
• パフォーマンスには電力消費が伴います。
• かなりうるさいモーター。

機械と同じように、電化製品はメンテナンスが非常に簡単です。

メーカーが洗濯機での洗濯を禁止している場合は、そのことを説明書に反映する必要があります。

実際、チョッパーは、キッチン家電のさまざまなサブグループを一般化する普遍的な名前です。

ガラスボウル、ナイフ、ふた付きの器具。機械式と電気式があります。 翼のあるナイフの動きで固形物を小さく切り刻みます。 柔らかい材料は、ブレンダーのようにチョッパーで泡立てることができます。デバイスの電源が入っている時間が長いほど、切断は細かくなります。

ボウル内のナイフの位置が異なる場合があり、これは食品加工の品質にも影響します。 -回転ナイフが下にある場合、製品はピューレになり、デバイスの上部にノズルがあると、大きな破片が得られます。チョッパーは、静止したブレンダーよりも、肉、コーヒー豆、ハーブ、チーズ、ピーマン、スパイス、氷を挽くのに適しています。

実際、これは野菜カッターと同じものです。 この装置は、さまざまなノズルのおかげで製品を粉砕します。 ボウルには、キャベツを細断して薄いスライスを得るために、さまざまな形の断片を切断するためのさまざまなノッチを備えたドラムの形のナイフが含まれている場合があります。ただし、このような器具は、ボウルが提供されていないため、柔らかい食品を泡立てたり混ぜたりするのには適していません。

円筒形のものは肉挽き器に似ていますが、切断ナイフは側面の出口シリンダーにあり、そこから刻んだ製品が取り除かれます。 円形カッターは、古い手動の野菜カッターミルに似ていますが、電動ドライブを備えているため、退屈なキッチン作業がより簡単かつ迅速になります.このような装置は固体製品に使用されます。手動マルチカットは、ゆでた形で加工された野菜に適しています。

フルーツやサラダの具材を1分でチョップできる多機能キッチンチョッパー。 コンバインには家庭用と大規模な食品業界向けの産業用があります。 このデバイスは用途が広く、冬の準備、家族全員の食事、離乳食の準備に役立つ便利なアタッチメントが多数装備されています。ブレンダー、肉挽き器、野菜カッターなど、ストレスや不要な動きなしで調理するために必要なすべての機器を置き換えます。

材料の混合や製品の粉砕に使用されます。 ピューレスープ、ドライフルーツやナッツ、豆類やゆでた肉のソースやパテに適しています。 メーカーは、固定モデルと水中モデルを提供しています。最初はミキサーに似ており、製品はボウルに入れられ、容器は蓋で覆われ、ボタンを押すことで開始されます。ナイフの回転により研削が発生します。水中モデルでは、ナイフはハンドルに取り付けられたノズルにあります。フック、泡立て器、マッシュポテトは、ブレンダー用の追加の完全なセットとして提供できます。

最高の側面から自分自身を証明したキッチン家電のメーカーがあります。

• Tefal 5秒チョッパー。 新鮮な野菜やゆでた野菜、果物、ナッツなどを刻むための手動ミニハーベスター。デバイスをアクティブにするには、ハンドルを引くだけです。ボウルの小容量は、旅行や少量の食品の準備に便利です。デバイスの費用は1000ルーブルからです。

• VITEK VT-1639。 半リットルのボウルを備えた同様のミニフォーマットモデル。 400Wのパワーは、柔らかい食材を切る、混ぜるなどの基本的な動作には十分です。

• サラダグルメ TK0029 BRADEX. 交換可能なノズルを備えた機械式野菜カッター。万能チョッパーは食材を切るだけでなく、チーズやチョコレートをすりおろしたり、野菜の皮をむいたり、マッシュしたりもできます。完成品を集めるためのコンテナで完成します。大量の製品を準備する際に欠かせない装置です。予算モデルの費用は800ルーブルからです。

• GFGRILのSLR-9005。 チーズ、野菜、果物、シリアル、肉など、さまざまな種類の製品で多くのアクションを実行するための鋭いナイフを備えたチョッパー。セットには、クリームと卵をホイップするためのノズルが含まれています。900mlの容量で、一度に大量の料理が調理できます。デバイス内のドライブは、主電源接続によって電力が供給されます。 2 段に配置された 5 枚の刃で、すばやく均一に食材を切り刻むことができます。ボウルは丈夫なプラスチック製で、電子レンジで使用できます。デバイスでの作業は非常に簡単です。容量に密に密着したカバーが密閉性を確保し、粉砕した成分の飛散を防ぎます。折りたたみ可能なデザインと取り外し可能なノズルにより、お手入れが非常に簡単です。付属品とブレードは食器洗い機で洗えます。コンパクトなサイズと形状により、デバイスの保管に便利です。

• Moulinex DJ900 フレッシュ エクスプレス キューブ。 さまざまな食材を素早くすりつぶす5つの機能を備えた実用モデル。洗練された人間工学に基づいたデザインで、取り扱いと保管が簡単です。このセットには、食品を立方体、くさび、スライスなどに刻むためのマルチカラーのカセットが付属しています。高速操作と 280 W の電力のおかげで、ほんの数秒で軽いサラダを準備できます。カット速度は自動で設定されます。ノズルを徹底的に掃除するための特別なブラシが含まれています。デバイスの費用は約5500ルーブルです。

• ボッシュ MMR 08A1。 家電製品のモデルに高品質のコンポーネントと材料のみを使用する有名ブランドの高品質シュレッダー。容量800mlのプラスチックタンクで、一度にたくさんの製品を粉砕できます。 400 W の出力で、デバイスは軽量でコンパクトなサイズで、どんなキッチンのインテリアにもフィットします。利点の中で、十分な長さの電源コード（1.2 m）と呼ぶことができます。鋼製の実用的な鋭利なナイフは、あらゆる種類の製品に対応するのに役立ちます。このデバイスは、洗浄および再組み立てのためにコンポーネントに簡単に分解できます。唯一の欠点は、動作中にモーターから発生するノイズです。おおよその費用 - 1800ルーブルから。

• シンボ SHB-3042。 トルコ製の機能的でコンパクトなデバイス。 1000mlのボウルは、簡単な食事を数分で準備するのに便利です。このデバイスは、取り扱いが簡単で、組み立ても簡単で、掃除や保管も簡単です。 2 つの速度モードで 300 W の電力。ガラスのボウルは、4人家族の料理に十分です。小型のアプライアンスの重量は最大 2 kg で、キッチン エリアのどのコーナーの棚にも収まります。その他の利点には、手頃な価格、ゴム製インサート付きのスタンド、およびプラスチックの品質が含まれます。消費者は、電源コードの長さが短いことを不利だと考えています。平均して、商品の費用は約1200ルーブルです。

• 家庭用ロータリーカッティング。 青果物用の実用的な手動マルチスライサー。このチョッパーには多くの利点があります。コンパクトさ、休暇中、カントリーハウスに簡単に持ち運べる、使用中の快適さと安全性、あらゆる形状の迅速で便利な切断。このデバイスには、野菜、チーズを処理したり、チョコレートをパン粉に変えたり、クラッカー、ナッツ、ニンニクをすりおろしたりするのに役立つ3つのおろし金が含まれています。便利で素早いキッチンアシスタントを使えば、あらゆる種類のスパイス、ハーブ、ハーブを混ぜ合わせて、おいしくてヘルシーな自家製ソースを作ることができます。実用的なプラスチックボウルに調理済み食品を簡単に保存できます。グラインダーの平均コストは消費者の注目を集めており、わずか1000ルーブルです。

• ビナトーン MFP-075。 700Wのチョッパーは、大家族での調理に最適です。サラダのカット、将来の準備、ビタミンの霜、冬の縫い合わせに最適です。デバイスは 2 つのモードで動作します。最初の速度はボタンを軽く押すことで開始され、2 番目の速度に切り替えるには、ボタンを強く押す必要があります。 MFP-075の本体はプラスチックと金属でできており、メーカーはボウルに厚いガラスを使用していました。ステンレス鋼のナイフは、刃をさらに研ぐことなく、高品質の切断と長い耐用年数を保証します。このデバイスには、混合、ピューレの一貫性への粉砕、チーズのこすり、砂糖の粉末への加工、氷をパン粉への加工など、多くの機能があります。すべての機能はパルスモードで有効になります。機器の平均コストは2000ルーブルです。

高品質のデバイスを選択するために注意すべきことは何ですか?どの機能が便利で、過大に支払う価値がないものは何ですか? これらの質問は、シュレッダーを選択する段階で潜在的な消費者を困惑させることがよくあります。

このようなキッチン家電の動作に影響を与える主な要因を以下に説明します。

• 予定。 その後のすべてのニュアンスは、アプリケーションの目的によって異なります。一人用のチョッパーが必要な場合は、最小限のオプションを備えたシンプルなモデルで十分です。実際には、手動オプションでも便利です。この場合、1人分の食材を切る必要があるため、コンパクトなデバイスも収まります。チョッパーを家族用に（2人用でも）購入する場合は、強力で効率的なチョッパーを選択することをお勧めします。したがって、優先順位は、大量に迅速に対応できる電気モデルです。
• ボウル容量。 300mlの器具で2人か1人で十分ですが、頻繁に数人で調理する必要がある場合は、ボウルの容量が約1.5リットルのモデルに焦点を当てることをお勧めします.チョッパーボウルは端まで満たすことができないことに注意してください。約 40% と見積もって、処理する予定の製品のおおよその量を自分で決定することが重要です。そうすれば、最適な容量のデバイスを確実に選択できるようになります。
• シャフトを回転させるアクション。 キッチン用の手動チョッパーを購入したい方への重要なポイントです。電動モデルの場合、電源ボタンを押すか長押しすると起動します。これらのオプションはどちらも簡単です。手動バージョンでは、すべてがそれほど明確ではありません。一部のモデルにはケーブル付きのハンドルがあり、リズミカルに手前に引っ張って戻し、シャフトを動かします。材料が少ない場合や柔らかい食品をカットする必要がある場合、これはあまりストレスになりません。それ以外の場合は、努力する必要があります。筋肉の緊張を引き起こす可能性があるため、これはすべての人に適しているわけではありません。機械的手法がいかに適しているかを理解するために、最初に機械的手法を試してみることをお勧めします。これが不可能な場合は、少なくともビデオの説明と実際の消費者からの証言を見る必要があります。
• 力。 このパラメータが高いほど、シャフトの回転頻度が高くなり、切断刃が克服する抵抗が大きくなります。実際、電力は各特定のモデルの機能を事前に決定します。野菜を切ったり、おろしチーズを切ったり、柔らかい食べ物を混ぜたりするためだけの装置を購入したい場合は、最大500 Wの電力の装置で十分です。たとえば、固体部品の場合、出力が 600 ワット以上のグラインダーが適しています。何かを切るだけでなく、生地を叩いたり、製品を均一な塊にしたりする場合は、900ワットからの強力なモデルのガイドラインを維持する必要があります.このようなインジケータを備えたデバイスは、停止することなく仮想的に動作することが許可されているため、生産目的にも使用できます。
• ノズル数。 ここでは、原則に従って選択できます。多ければ多いほど良いです。これまたはそのノズルの目的を理解することが重要です。切り欠きの形状によって分けられ、生野菜を切るもの、茹でたものだけを切るもの、氷やナッツなどを砕くものなど、用途に合わせて使い分けられています。さらに、コンポーネントの品質に注意を払うことが重要です。それらはステンレス鋼で作られている必要があります。そうしないと、ブレードがすぐに使用できなくなります。

これまで小型家電製品を理解していなかった人でも、これらのパラメーターと推奨事項に従ってチョッパーを選択できるようになります。キッチンに便利な買い物で、メニューはもっと多様になります！