キッチンのカウンタートップの高さ：それはどうあるべきで、どのように計算するのですか？

キッチンセットは人間工学に基づいている必要があります。食器の調理と洗浄の手順は単純ですが、高さ、幅、深さなどの特徴は、家具を使いやすくするために非常に重要です。この目的のために、標準システムが開発されました。それが何であるか、そしてそれをどのように使用するかをより詳細に検討する価値があります。

人間工学は、特定の条件や施設での人間の動き、および空間の構成の研究を扱います。そのため、主婦がキッチンを使いやすいように、作業エリアから作業エリアまでの距離、作業面の幅と奥行き、および使用するオブジェクトの高さに関する標準が開発されました。キッチンでは立ったまま作業を行うため、調理中の関節や背骨への負担を軽減するために、身長の異なる人に適したヘッドセットの高さを考慮する必要があります。キッチン家具の標準サイズは、前世紀の 50 年代に開発されました。引き出しとカウンタートップの高さは、女性の身長によって異なります。基準によると、女性の平均身長は165cmで、そのような高さの床からのテーブルの高さは88cmでなければなりません。

カウンタートップの高さを個別に選択するには、次のパラメーターがガイドされます。

• カウンタートップの高さと面積;
• 作業エリアの照明。

さまざまな身長の人々のカウンタートップの高さを示す次の表に慣れておくことは価値があります。

標準化されたキッチン用品のサイズは、それが作られる材料のコストを削減することを可能にし、顧客に幅広い選択肢を提供します.家具は、特性が異なるために特定のスペースに収まらない場合があるという事実を考えることなく、さまざまなベンダーから購入できます。

カウンタートップのいくつかの基準に注意を払う価値があります。

• 天板の厚みは4～6cm - これらの数字は、脚の高さを含むキッチン セットの全高を決定する際に考慮に入れる必要があり、これは通常 10 cm です. 4 cm 未満の厚さはほとんど見られず、6 cm を超えることもありません.指標は、カウンタートップが重い物に耐える能力と、キッチンセット全体の高さの最適化によるものです。

• メーカーのカウンター天板幅の目安は60cmです。 自作および個別注文の場合は、幅を 10 cm 増やすことができます. 幅を減らすことはお勧めしません. 狭いカウンタートップはウォールキャビネットがある場合に使用するのが不便です.キャビネット正面。また、幅が 60 cm 未満の場合、下の引き出しと台座のファサードの近くに脚と本体を正常に配置できないため、作業面の後ろに人を配置するのに便利ではありません。
• テーブルトップの長さは、占有するスペースによって決まります。 標準値のうち、60 cm がシンクとコンロの領域に割り当てられ、作業面は平均で 90 cm ですが、安全基準によれば、冷蔵庫と冷蔵庫の間には 10 cm の空きスペースが必要です。シンクまたはコンロ. その結果、カウンタートップの長さは最低220 cmに対応する必要があります. 切断領域の長さは短くすることができますが、これは調理の準備プロセスに不便をもたらします.

標準的な平面と比較して、分散ゾーンのバリアントがあり、それぞれの高さが異なります。 このようなカウンタートップはマルチレベルと見なされ、次のタスク用に設計されています。

• キッチンを使用するプロセスの最大限の促進;
• 人の背中への負担を軽減します。
• 標準のカウンタートップを設置できない場合のゾーンへのスペースの分割。

カウンタートップエリアは、シンク、作業台、コンロで占められています。 シンクは、調理や食品の切断用に確保された作業面から 10 ～ 15 cm 上に設置することをお勧めします。 シンクがカウンタートップの平面に対してわずかに前方に突き出ているか、その前端に配置されていることが望ましいです。この配置により、ホステスは皿洗い中に前かがみになりたいという本能的な欲求を持ちません。

マルチレベルゾーンのクッキングプレートは、カッティングゾーンの下にあります。この配置により、ホットキッチンアイテムを使用するのに便利で、カウンタートップの高さが低いため、オーブンを人体の高さまたはカウンタートップの上に移動します.オーブンの高い位置は、オーブンから熱い食品を取り出す際の怪我や火傷のリスクを軽減します。切断領域は変わらず、標準のテーブルトップの高さと同じです。

最良の選択肢は、ゾーンを別々に立っている作業ゾーンと、空きスペースで区切られたシンクとコンロゾーンに分割することです。 この配置は島と呼ばれます。作業領域の高さは、人の身長にもよりますが、標準値と同じです。バーやダイニングテーブルとして機能するワークトップの上に追加のカウンタートップを設置することも可能です。この場合、材料の厚さは6 cm以内で選択され、高い脚または中空のキャビネットがサポートとして機能します。

別のオプションは、壁をカウンタートップと組み合わせることです。この設計手法により、作業面の下のスペースを解放し、カウンタートップを任意の高さに配置できます。また、この方法には装飾的な機能があり、狭いスペースにも適用できますが、カウンタートップの負荷を正確に計算する必要があります。天板の形状は逆さGのような形。最も長い部分は壁に取り付けられ、フリーゾーンはそのまま残り、金属または木製のホルダー、側壁で床に自由に浮いているか固定されています。

キッチン家具の計算には、次の値が含まれます。

• ボックスが設置される開口部の幅、
• 下部ヘッドセットの高さ;
• ウォールキャビネットとフードのレベル;
• カウンタートップと一番上の引き出しの間の距離。

身長 170 cm のホステスの場合の下のキッチン セットのおおよその計算: 89 cm (テーブルによる標準の高さ) - 4 cm (天板の厚さ) - 10 cm (脚の高さ) \u003d 75 cm はキッチンの高さですキャビネット。この指標は、さまざまなサプライヤーからキッチン家具を購入するとき、または自分で組み立てるときに考慮して、カウンタートップの高さを超えないようにする必要があります。これにより、作業面の使用が不便になります。ワークトップと吊り下げ式引き出しの間の距離は 45 ～ 60 cm です.この距離は、作業面を完全に見る能力と、吊り下げ式引き出しからアクセサリーを取り出すのに最適な距離です.フードまでの距離は、固定式またはキャビネット本体に含まれていない場合、70 cm 以上です。

すべての測定は、巻尺または測定レーザー テープで行われます。ツールがない場合は、手を使って計算を行うことができます。これを行うには、まっすぐに立って、腕を肘で曲げて90度の角度を形成する必要があります。前腕は水平面にあり、肩は垂直位置にあります。この位置では、手のひらを床に向かって、厳密に下に開く必要があります。床から手のひらまでの距離は、カウンタートップと脚とともに下のキッチンセットの高さと同じです。

誤った計算は、次のような結果につながります。

• 作業面とキャビネットを使用する不便さ;
• カウンタートップの後ろに便利な場所がないこと。
• レベルごとに設定されたキッチンを設置することは不可能です。

カウンタートップの高さが小さい場合は、独立して必要な値にすることができます。

• 調節可能な脚。 多くの既製のキッチンモジュールには調節可能な脚が装備されており、これを使用してキッチンセットの高さを 3 ～ 5 cm 上げたり、新しいホルダーを自分で取り付けたりできます。一部の企業は、標準サイズとは異なる製品を製造しています。主なことは、脚の直径が少なくとも4 cmであることです.幅の広い脚は、構造全体の重量をより均等に分散させ、安定性に影響を与えます.

• 標準の天板の厚みを変更。 現在、市場には最大 15 cm の厚さの表面がありますが、そのような材料では、キッチンで肉挽き器をねじ込むことができません。利点のうち、記念碑的な表面は損傷に対する耐性が高く、使用中の耐久性が高く、そのような表面に組み込みのアプライアンスを簡単に取り付けることができることは注目に値します。
• 台座の上にキッチンセットを置きます。 この方法は、背の高い人や空間の視覚的なゾーニングのために完成したキッチンセットの高さを上げることができない場合に使用されます。
• 「脚」またはサイドホルダーによるキッチンセットからのカウンタートップの分離。 この方法は、完全に閉じた引き出しにのみ適しており、引き出しとカウンタートップの間に空きスペースがあります。

専門家からの次の推奨事項に従う価値があります。

• キッチン用に予約された小さな部屋の場合は、ゾーンを分割する方法を使用する価値があります。作業エリアはシンクとコンロから離れた場所にあり、ダイニングテーブルとして使用できます。
• キッチンに窓がある場合は、頑丈なワークトップを備えた作業エリアと組み合わされ、作業エリアの数メートルが追加されます。
• 大きなキッチンでは、島または文字Pに似た単一の形状が使用されます。
• 平行ゾーン間の距離は最大 1.5 メートルに達し、便利で素早い移動が可能です。
• カウンタートップの設置プロセスには特別なスキルは必要ありません。

• 完成した表面はキッチンの引き出しに取り付けられ、セルフタッピングネジまたはコーナーで固定されます。
• ケースの上部にある各キッチンセットには横梁があり、カウンタートップと引き出しを接続するための基礎として機能します。
• 固定されていないテーブルトップは、十分な重量があるにもかかわらず、ヘッドセットの高さが異なる場合、または平らでない床にある場合、テーブルトップが配置されている表面から移動する可能性があります。
• シンクとコンロは、カウンタートップを固定した後に取り付けられます-オブジェクトの将来の位置が表面にマークされ、穴がグラインダーでカットされます。
• 2つのテーブルトップの接合部は、金属または木製のフレームで閉じられています。カウンタートップと壁の間の隙間はキッチンコーナーで作られ、湿気や汚れからさらに保護するために、隙間にはシーラントが塗られています。

• MDFまたは合板で作られたテーブルトップの端が処理されていない場合、この材料は他の材料よりも変形しやすいため、水から材料を保護するために装飾的な粘着テープまたはペーストを使用する必要があります-剥離、カビの形成.

どのカウンタートップを選択するのが良いかについては、次のビデオを参照してください。