セージとラベンダーの違いは？

植物学とはかけ離れた人々にとって、一見すると、ラベンダー畑はセージ畑と何の違いもありません。しかし、2 つの植物を並べて配置すると、違いがすぐにわかります。ラベンダーと似た配色のオークセージは、特に混同されることがよくあります。

両方の植物を分析して、比較に基づいて結論を導き出してみましょう。このトピックをより深く掘り下げるために、これらのタイプのエッセンシャルオイル植物の起源、成長、外観、香り、経済的利用について詳しく見ていきましょう.

彼らの共通点から始めましょう。どちらの種も原産地 南部人は、同じ土壌組成を好み、太陽が降り注ぐ地域を好みます。セージとラベンダーは、調香師によって製品に使用され、評価されています。 ラベンダーとセージは同じ家族であるシソ科に属しており、それらの外見上の類似性をある程度説明しています。

今日、47 種のラベンダーが知られており、そのすべてがアフリカ、オーストラリア、中東で生育しています。ヨーロッパの南では、半低木は野生および耕作されたプランテーションで見られます。南フランスで最も美しいラベンダー畑は、プロヴァンス スタイルの特徴となっています。インテリアやランドスケープデザインでは、ラベンダーの色合いと植物自体の装飾的なタイプが使用されています.

セージはロマンチックではありませんが、より一般的です。属を表すラテン語の名前 salvus は、「健康になる」と訳されています。.花の持つ性質は、古くから薬用として利用されてきました。セージには約700種があり、そのうちの1つが薬用と呼ばれています。

南東ヨーロッパ原産の植物で、今日では北アメリカと中央アメリカのほとんどのヨーロッパ諸国で野生で見られます。一部の品種は好熱性で、ヨーロッパ南部を離れませんが、自然条件下の多くはロシア中部、コーカサス、シベリアに完全に定着しています。

要約すると、両方の属の植物はヨーロッパ南部から分布しました。セージは大陸を横断してはるか北に移動し、その範囲の北にあるラベンダーは栽培された形でしか見られません.どちらの低木も乾燥した日当たりの良い場所で育ち、どこでもセージだけが育ち、ラベンダーは山の牧草地の斜面を好みます。

セージとラベンダーの視覚的な違いを理解するために、両方の植物の植物学的説明を以下に示します。

例として、最も一般的な種である狭葉のラベンダーの外部特性を考えてみましょう。深く後退した (2 m) 繊維質の根を持つ多年生の常緑の半低木植物。それは複数の枝分かれした緑がかった銀色の芽を持ち、下は木化し、上は 30 ～ 90 cm 伸びます。

葉は細長い線形で、反対に配置されています。ライラックライラック色の2つの唇の花は、耳の形で6、8、または10個に集められます。乾燥した果実には、表面に光沢のある黄褐色の種子が含まれています。

何よりも、オークセージはラベンダーに似ており、比較のためにその説明を使用します..強い根と複数の直立枝を持つ半低木または草本植物。

それは複雑な葉を持っています - 下のものはわずかに変形した長方形で、上のものは下のものより著しく小さいです。スパイク状の花序は 40 cm まで成長し、花の萼は管状の鐘型の青紫色です。

2 種類の植物を比較すると、その特徴がすぐにわかります。

• セージには毛むくじゃらの茎があります。 毛は肉眼で見るか、触って感じることができます。ラベンダーの茎は平らで滑らかです。

• セージの葉はラベンダーよりも著しく大きく、下（大）と上（小）で構成されています。 彼らは素朴な形、濃い緑色をしています。ラベンダーでは、葉は小さく、同じサイズで、洗練されており、銀色の光沢があり、装飾的に見えます。

• 花序 セージでは大きくてゆるく、ラベンダーでは密集した組織化された耳に集められます。

両方の植物は、持続的な香りに惹かれる昆虫によって積極的に受粉されます。 セージとラベンダーはどちらも精油植物ですが、香りが異なります。

ラベンダーはより油性があり、豊かですが重くはありませんが、わずかにウッディなアンダートーンを持つ非常に独特の香りです。涼しくて新鮮なジューシーさと同時に、柔らかさ、優しさ、穏やかな落ち着きを感じます。ラベンダー色のファンは、花序で満たされた枕が質の高い深い睡眠を促進すると信じています.

すべてのタイプのセージは、粘り気のあるタルトのノートを伴う、異常で刺激的な香りを持っていますが、クラリセージは依然としてアロマのリーダーです.その複雑な香りには、琥珀、ベルガモット、松葉、オレンジの存在が捉えられ、料理に使用されるスパイスの香りがします。

両方の植物がどこで成長するか、どのように見え、どのようににおいがするか、どのように成長し、増殖するかを知ることで、比較結論を導き出すことができます。

庭に植えられたラベンダーの半低木は、放置しないでください。 形を整え、タイムリーにトリミングする必要があります。そうしないと、美しい外観がすぐに失われます。 - 伸びて細くなり、花序の密集したスパイクが細くなり、「はげ斑」が発生します。

セージは毎年春に新鮮な成長をもたらし、適切な手入れをしなくても美的魅力を失うことはありません。霜が降りるまでは新鮮で、その後枯れます。垂れ下がった植物は取り除かれ、春に新しい芽が得られます。

ラベンダーはより気まぐれで手入れが必要ですが、セージとは異なり、南部地域では冬でも緑が楽しめます。

野生では、ラベンダーはヨーロッパの南にしか見られず、セージは大陸に沿ってはるか北に移動したため、地面の一部が霜に翻弄されて冬に適応しました.

庭のセージとラベンダーの繁殖期には、これらの植物の違いも感じられます。セージの草本は簡単に分けて植えることができ、堅いラベンダーの低木はシャベルで切り刻む必要があり、植えた部分が長期間病気になります。ラベンダーの場合、より穏やかな繁殖方法は、挿し木または重ね植えです。

両方の植物の種子から苗を植えてから、それらをオープングラウンドに移すことをお勧めします。セージは発芽が早く、現場播種や自家播種でも問題ありません。ラベンダーは種子に精油が多く含まれているため、発芽が困難です。

これらはセージとラベンダーという非常に異なる植物であり、多くの人はそれらを視覚的に区別することさえできません。