ワイルドタマネギとは何ですか？

現在、園芸家だけでなく、約 130 種類の野生のタマネギを栽培しています。その品種の中には装飾目的で使用されるものもあれば、食用にされるものもあり、かなりの部分が薬用植物と見なされます。いくつかの標本の花はフローリストリーでも使用され、敷地を飾ります。この記事では、野生のタマネギの特徴、通常のタマネギとの違い、およびこのトピックの他の多くのニュアンスについて説明します。

ワイルドタマネギは、タマネギ科に属する多年生の草本作物です。 円錐形の小さな球根があり、つや消しフィルムで覆われた根茎になります。平均して、茎の高さは最大50cmに達することがあります。タマネギにはいくつかの葉があり、通常は5枚か6枚です。ほとんどの品種では、葉は狭く、間隔が狭く、幅が最大4 mmで、まっすぐです。多くの場合傘の形をした花序は多色です。

この植物（ワイルドタマネギ）は、主に観賞用に栽培されています。.ただし、現在、一部の夏の居住者（少数ではありますが）は、その後の消費のために作物を栽培しています。ほとんどの品種は美しく咲き、残りの植物がまだ目覚めて力をつけていない早春に見られます。5月下旬頃から山ねぎが盛んに花を咲かせます。植物の葉は開花前はエメラルドグリーンで、開花中に色を失い、黄色に変わり始めます。夏になると葉がどんどん黄色くなり、花は球根になります。

全部で約900種類のタマネギがあり、この数の大部分は野生の品種です. 多くの場合、野生のタマネギは野生のニンニクまたはジュサイと呼ばれます.これは完全に真実ではありません。これらの名前は、野生のタマネギの品種のみです。以下にリストされているのは、最もよく知られている品種のほんの一部であり、最も一般的に食べられているか、薬用植物として使用されています.

玉ねぎの中でも珍しい品種のひとつ。それは主にプスケム川（ウズベキスタン北部）の地域で育ちます。 他の種類のタマネギの祖先と見なされるのは、この野生のタマネギです。現在、絶滅の危機に瀕しています。

ねずみにんにくとも呼ばれます。 種子と茎が角ばった形をしていることから名付けられました。それは、氾濫原と氾濫原の牧草地、および砂の川岸で育ちます。何よりも、この牧草タマネギはベラルーシ（プリピャチ川流域）での栽培を好みますが、ヨーロッパ、シベリア、中央アジアの山々でも見られます。植物の高さ - 20-50 cm、ピンクまたはわずかにピンクがかった色のベルの形の花。

彼らはそれを別の方法で呼びます ストーンボウとワイルドバトン。 植物はレッドブックに記載されています。岩、石の多い斜面、砂利のガレ場で成長するのが好きです。干ばつや霜によく耐えます。主にアジアとロシアで育ちます。長さは70cmまで成長し、花は黄色の傘の形をしています。 玉ねぎと同じくらいよく食べられます。

中央アジアの山岳地帯を好む。タマネギに最も似ています。葉は筒状で、高さ30cmほどになります。花は傘の形をした白緑色です。暑さ、寒さ、干ばつによく耐え、大量の光の存在が大好きです。エッセンシャルオイル、ミネラル塩、ビタミンCが含まれています。 原則として、料理ではピクルスに使用されます。

勝利または勝利のタマネギは、中央および南ヨーロッパ、中国、カナダ、ヒマラヤ、日本、モンゴル、さらにはアラスカで自生しています.野生のニンニクと間違えられた. 正しい名前はシベリアの野生のニンニクです。落葉樹林や針葉樹林の湿った土壌を好む.この森のタマネギは、いくつかの国（ロシアではなく）のレッドブックに記載されています。早い開花が異なり、雪が溶けた直後に咲きます。緑色の傘の形をした花は、長さ70cmまで成長します。

国内で最も人気があり、広く普及しているタマネギの品種の 1 つです。 クマタマネギ、ワイルドガーリックとも呼ばれる。この品種の若い葉だけが食べられます。葉はにんにく風味があり、三角形で幅が広く、すずらんのような形をしています。若い葉は通常の葉より繊細なにんにくの風味があります。そのため、よく食べられます。

チャイブ、チャイブとも呼ばれます。 茎が細い小さな茂みのように見えます。それは細い花柄と球形の花序を持っています。ほとんどの場合、装飾目的で使用されます。野生では、川の谷間や丘陵地帯に生育します。それは60cmまで成長し、花は非常に美しく、紫色でポンポンの形をしています。葉は心地よい味で、タマネギの風味が際立っています。

どうやら、石の多い土壌を好むようです。また、草原や砂地でも育ちます。全体的に前の品種に似ていますが、茎が細くなっています。同じ色の花ですが、美しく目立ちません。

それは通常、山や丘の近く、およびオークの森や森の近くで育ちます。非常に一般的なのは、山麓の森林で優勢な草の被覆です。

砂砂漠を好む。砂漠のタマネギとも呼ばれます。長さ60cmまで成長します。茎は中空で細長く、やや幅が広い。黄緑色の半球形の花。

日当たりの良い場所に野生のタマネギを植えるのが最善です。 植物が受ける光が多いほど、葉や花の色が飽和します。.日陰にある野生のタマネギはすぐに死ぬことが観察されています。これは、木々や茂み、そしてさまざまな種類の天蓋のある地域の両方に当てはまります。ワイルドタマネギは、他の小さめの植物と一緒に近所に耐えます。特にポピー、シャクヤク、アイリスなどの花の隣に植えられることがよくあります。

背の高い種はサイトの奥に植えるのが最適ですが、小さい種はその前に植えるのが最適です。 これは特に装飾品種に当てはまります。品種の開花が遅い場合は、4月から5月の間に植え付けを行う必要があります。 主な条件は、+10 度のマークに到達することです。 早咲きのタマネギは、秋に植えるのが最適です。これは、植えた後、植物がすべてのエネルギーを発根に費やすという事実によるものです。したがって、春までにこのプロセスはすでに完了し、手間をかけずに野生のタマネギが咲き始めます。

植えるための穴の深さは大きすぎて深すぎてはいけません。 それは植えられた球根の2つの直径にほぼ等しいはずです。植物間の最適な距離は 50 cm ですが、区画の所有者が植物を互いに近づけて植えていることがわかります。これは避けるのが最善です。さらに、文化の根茎は成長する傾向があります。

一般に、モスクワ地域への着陸は、通常の着陸や暖かい地域への着陸と変わりません。異常に寒い冬の年は例外かもしれません。 この場合、春の植え付けは少し後で行う必要があります。新しく植えられた植物は、枯れないように冬の間覆う必要があります。

ウラルでは、タマネギは秋、通常は 9 月に植えられます。冬に文化をカバーしなければならないのはこの地域です。これらの地域に普通の熱を好む品種を植えることは不可能で、寒さに強いだけです。すべての品種がシベリアで生育できるわけではなく、生着の可能性を高めるために、植物は晩春に植えられます。

作物の世話は難しくありませんが、季節ごとに特定のアクションを実行する必要があります (冬を除く)。

1. 春のケア。 春のケアのためのすべての操作は、4月の後半頃に始まります。この時期、雪はすでに溶けており、タマネギの葉が地面から突き出していました。秋でも、タマネギは小枝で覆われて、成長した場所に水分が残るようにする必要があります。春になると、これらの枝はすべて取り除かれます。その過程で、すでに地面から出ているタマネギの葉を傷つけやすいので、これは慎重に行う必要があります。次に、植物に軽く餌をやる必要があります。最初に泥炭を導入し、次に灰を導入します。また、観賞用タマネギの根が地表に近すぎて傷つきやすいため、地面を深く掘ることは不可能であることも覚えておく必要があります。泥炭を追加した結果は比較的早く見られます-1週間でタマネギは激しく成長します.
2. 夏は植物の手入れ。 夏には、タマネギの周りの雑草を時々取り除き、水をまく前に植物の周りの土を除草する必要があります.
3. 秋になると、植物は冬の準備を始め、適切で定期的な水やりは不要になります。 維持灌漑で十分です。秋には、地面をほぐし、液体のカリ肥料を適用する必要もあります。冬の文化をカバーする必要はありません。

一般的に、文化は気取らないです。水やりは主なケア要因です。 水やり後、しおれたタマネギはほぼ瞬時に生き返ります。球根の腐敗につながる可能性があるため、植物に水をやりすぎないでください。移植は4～5年ごとに行う必要があります。 中性土壌に野生のタマネギを植えるのが最善です。

他の植物と同じように、タマネギもさまざまな病気にかかります。多くの場合、文化はタマネギ ハエ (根ダニ) に悩まされます。予防のために、植える前に球根を暖めます。不幸に対処するもう1つの方法は、植物の周りの地面にまき散らされる灰またはタバコの粉です。害虫駆除とジクロルボス処理に役立ちます。野生のタマネギはまた、カビ、特にべと病に苦しむことがよくあります。植物は枯れ始め、葉は紫色の花で覆われます。真菌と簡単かつ効果的に戦うことができます-殺菌剤とボルドー液で処理する必要があります.

種子から得た球根でワイルドタマネギを繁殖させるのが最も簡単です.これを行うには、種を地​​面に植えて、1年待つ必要があります。この間、種子は小さなタマネギに変わります。春に球根が収穫できるように種をまく必要があります。球根には根と茎が必要です。着陸自体は、秋、10 月に行うのが最適です。球根は越冬し、春に最初の芽を出します。このような文化の再生には長い時間がかかります。さらに、タマネギは4、5年後にのみ開花します。すべての品種が種子から繁殖できるわけではありません。

別の再現方法は、 ルート部門。 植物は繁殖することができます 3歳以降のみ。 側根が主根に形成され始めるのはこの時期の後であり、母根から慎重に分離して別々に植えることができます。この方法で繁殖できるタマネギはブッシュタイプのみです。

こちらも注目 電球の伝播 （花柄に形成される小さな球根）。秋に球根を土に植え、春に芽を出します。

最も一般的な方法は、タマネギの栽培です（最初のオプション）。ただし、タマネギは購入されることが多く、庭師自身が準備することはほとんどありません。自分で行動する場合は、掘った直後に天日でよく乾かし、約40度の温度で12時間保持してください。

結論として、次の点に注意する必要があります。 ワイルドタマネギには顕著な薬効があります。その定期的な使用は免疫力を高め、この文化を含む食事は結核や他の多くの深刻な病気のために処方されています.