ガスバーベキューの装置、利点、製造

コンテンツ
  1. 利点
  2. 種類
  3. 現代構造の分類
  4. デバイス
  5. メーカー概要
  6. 自分自身を構築する方法は?
  7. 組み立てと設置

みんなでバーベキューや焼き鳥などのアウトドアレクリエーションを楽しんでいます。それを整理するには、火鉢が必要です。ほとんどの場合、そのような構造は薪または石炭で機能します。最近では、ガスで動作するバリアントを見つけることがますます多くなっています。この革新の利点は、多くの人に高く評価されるでしょう。

利点

ガスバーベキューは比較的最近登場したという事実にもかかわらず、家庭用地やカントリーハウスの所有者の間で人気を博しています。

これらのグリルには多くの利点があります。

  • 肉のローストの品質は最高レベルですが、煙や火のにおいがしないため、マイナスになる場合があります。
  • ガスグリルで調理された食品では、有害物質の最小量。
  • 揚げるときに温度を調整できます。
  • 火鉢を最適な温度に加熱するのにほとんど時間がかかりません。
  • 調理中にすすや煙が発生しません。
  • 自分の手でそのような火鉢を作ることができます。
  • 構造物の設置には専門家のアドバイスは必要ありません。
  • 一年中いつでもガスグリルを使用すると便利です。
  • 自宅での可能なアプリケーション;
  • デバイスは環境と環境に害を与えません。
  • 火鉢の操作に問題はありません。
  • サービスと出発の容易さとシンプルさ。

グリルが問題を引き起こさないようにするには、デバイスを操作するためのいくつかの規則に従う必要があります。使用後は毎回、デバイスからすすやグリースを適時に取り除くことが非常に重要です。

機器を良好な状態に保つことが重要です。火鉢は風下側に設置する必要があります。操作中にすべての要件を順守することで、デバイスを長年楽しむことができます。

種類

ガスグリルのすべてのデザインは、サイズと目的に応じていくつかのタイプに分けることができます。組み込みモデルはレストランやカフェで広く使用されていますが、家庭での使用も排除されません。これらのデバイスは業務用機器です。埋め込まれた構造は、中央ガス供給システムに接続されています。際立った特徴は、その高いパフォーマンスです。

最も一般的で人気があるのは、携帯用ガスグリルです。 最も便利な移動のために、構造は特別なトロリーに取り付けられています。この装置には、ガスボンベ用の便利な場所が装備されています。側面にはトングなどの各種補助具を収納できる棚と引き出しが付いています。

ツーリストグリルは最もコンパクトな寸法です。サイズが小さく、適度な重量があるため、旅行中のピクニックに簡単に運べます。このタイプのガスバーベキューの性能は、類似品の性能よりもはるかに低いことに注意してください。したがって、このようなデバイスは、最大6〜8人の小さな会社にのみ適しています。

現代構造の分類

可動性の程度に応じて、ガスグリルは固定式、可動式、または折りたたみ式にすることができます。

  1. 静止構造。 設置は、火鉢の操作が意図されている場所で行われます。装置の転倒を防ぐため、構造の脚は地面にしっかりとコンクリートで固定されています。デバイスのより便利なメンテナンスのために、火鉢は取り外し可能にする必要があります。
  2. モバイルオプション。 この製品の組み立てはすぐに行われ、すべての部品がしっかりと固定されています。火鉢は手動またはトロリーを使用して移動します。ポータブルグリルの設置は必要に応じて行われます。
  3. ガスコンロから生まれた折りたたみ式のデザイン。 このようなモデルはサイズがコンパクトで、家の外でピクニックで調理することを目的としています。このような火鉢は、いくつかの別々の断片で構成されており、サイズが小さいため、どの車のトランクにも配置できます。

デバイス

手作りの火鉢のデザインはとてもシンプルです。メタルボックスがベースです。その製造には、鋳鉄を使用することをお勧めします。脚は箱に付いています。箱の底の中央にはバーナーがあり、そこから10cmの高さに火格子が取り付けられています。ガスは、特別なシリンダーからホースを通してバーナーに供給されます。

さらに、加熱用の特別な金属プレートが必要です。低気温で火鉢が正常に動作するようにします。箱の幅は、折りたたみ式バーベキュー グリルの標準寸法に対応する必要があります。

プロのガスグリルはサイズが異なります。このような機器の設計には、多数の製品を準備するために設計された適切な寸法のボックスが含まれています。大容量のガスボンベがボックスに接続されています。このタイプの業務用機器は、シシカバブや焼き肉を専門とするカフェやレストランで広く使用されています。構造の長さは 1 ~ 3 メートル、幅は約 80 cm です。

メーカーは、家庭用の特別な小型ガス装置を提供しています。 これらのミニグリルには、持ち運びに便利な折りたたみ式の脚が装備されています。キットには専用のガスカートリッジが含まれています。この装置は、火鉢の連続運転を 2 時間半提供します。

明らかな利点にもかかわらず、このデバイスには 1 つの大きな欠点があります。それは高コストです。すべての要件に従い、経験豊富な専門家のアドバイスに従って、自分の手で火鉢を作る方が安価です。

メーカー概要

多くの市場オファーの中で、ガス バーベキューの生産におけるリーダーを区別することができます。

  • ビーフイーター(オーストラリア)。 同社のグリルは、安全な加熱方法を提供します。ガスバーナーが金属板を加熱します。経済的で耐久性のあるオプションです。
  • ウェーバー(米国)。 同社は、小型でシンプルなポータブル バーベキュー グリルのほか、3 ~ 6 バーナーを備えたグリル、カッティング テーブル、おかずを準備するための追加バーナー、電動串焼き機を提供しています。
  • コブ(南アフリカ)。 珍しいコンパクト火鉢。このオプションの重さはわずか 4.5 kg で、中型の鍋のように見えます。グリル、スモーカー、オーブン、スチーマー、ストーブの機能を備えています。
  • Campingaz Rotario (フランス)。 ブランドの製品は使いやすいです。シシカバブはコンパクトながら迫力満点。路上でのバーベキュー愛好家の間で大きな需要があります。

自分自身を構築する方法は?

現代の店では、どのモデルのガスバーベキューも簡単に購入できます。メーカーは、さまざまなモデル、サイズ、形状を幅広く提供しています。ただし、このようなデザインを自分の手で作成すると、家計を大幅に節約できます。創造の過程で、新しい知識やスキルを身につけることが重要です。

まず、場所を準備する必要があります。 火鉢を設置するためのプラットフォームは平らでなければなりません。基材として、通常の舗装スラブ、砂または細かい砂利を使用できます。

選択肢が最後の 2 つのオプションのいずれかに該当する場合は、サイトを慎重に改ざんする必要があります。これはセキュリティ上必要です。構造物が転倒した場合、このような予防策は発火を防ぐのに役立ちます。

部屋にガスバーベキューを設置するための特別な場所を準備するには、特別な注意とすべての安全対策の順守が必要です。部屋の床と壁は、特殊な難燃性素材で覆われている必要があります。これらの目的には、セラミックタイル、フラットスレート、またはブリキが最適です。気泡コンクリートまたはその他の適切な材料を使用して、特別なパーティションを取り付けることができます。グリル自体は、可燃物から安全な距離に配置する必要があります。

次のステップは、構造の材料を選択することです。 古いガスコンロをお持ちの場合は、その天板やオーブンを土台として使用できます。これにより、火鉢を作るプロセスが大幅に簡素化されます。材料を選択したら、図を作成し、バーベキューの製造に必要な原材料の量を計算する必要があります。すべての準備作業が完了して初めて、建設を開始できます。

まず、プレートの底に小さな穴をあける必要があります。これは、肉の調理プロセス中に放出されるすべての脂肪を集めるのに役立ちます.次に、得られた穴に特別なパイプを接着する必要があります。フレキシブルチューブを取り付ける必要があります。この装置は、構造物の内部と下の清潔さを確保するのに役立ちます。

その後、フライチャンバー用のフレームの形でベースを準備する必要があります。 これを行うには、いくつかの金属コーナーを溶接するだけで十分です。構造の上部フレームは、ストーブとストーブの側面をできるだけ正確に取り付けるために、特定のサイズでなければなりません。

バーベキュー脚の最適な高さは約 70 cm で、ガスボンベ用の特別なベースが地面から 10 cm の高さに配置されます。これを行うには、必要なレベルで補強材をバーベキューの脚に溶接する必要があります。

前のタスクが完了したら、バーベキューの側面と底面の製造を開始できます。側面の最適な高さは約20cmで、準備した部品を溶接する必要があります。その後、構造の底を側面の間に挿入し、溶接で慎重に固定します。

底部に小さな穴を開ける必要があり、7cmごとに開ける必要がありますこの場合、穴がバーナーの上にないことを確認する必要があります。側面の上端には、三角形の形で切り込みを入れる必要があります。火災調整ノブ用の特別なスロットを用意することが重要です。

バーベキューの蓋は鋼板から切り取る必要があります。ワークピースの端を曲げる必要があります。蓋には取っ手が付いています。その装飾には、特殊な耐火材料が使用されています。ふたには、串とグリルハンドル用のスロットを設ける必要があります。

完成した構造は、特別な防食剤で処理し、塗料で塗装する必要があります。後者の材料の選択は、非常に慎重に行う必要があります。実際、構造をカバーするには、特別な耐火物を使用するのが最善の選択肢です。

組み立てと設置

塗料が乾いたら、製品の組み立てを開始し、すぐに動作をテストできます。整列して固定されたフレームの取り付けから組み立てを開始する必要があります。天板のないガスコンロをフレームに取り付け、専用の留め具で固定。火鉢はガスコンロの上に固定されています。その後、火鉢の安定性を確認する必要があります。

ガスシリンダーは特別に用意されたベースに置かれます、グリルプレートに接続します。その後、ガスをオンにして、お気に入りのケバブや肉を揚げることができます。

夏の住居用のモダンなガスグリルは、信頼性が高く実用的なデザインです。 検討中のグリルのどのモデルもメンテナンスが非常に簡単で、表面の手入れに多大な労力を必要としません。すすから構造を完全にきれいにするためには、使用するたびに十分です。火鉢の各開始前に、すべての接続がしっかりと締められていることを確認してください。

揚げ物装置の操作中に簡単なルールを順守することで、一年中いつでもおいしい香りのよいケバブだけでなく、構造物の仕事を何年も楽しむことができます。

自分の手でガスグリル(またはバーベキュー)を作る方法については、次のビデオをご覧ください。

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