セラミックバーベキューグリルの選び方は？

街の外での休息とピクニックは、常にポジティブな感情と心地よい印象の海です。まれに、バーベキュー肉、きのこ、または野菜を調理せずに行う場合があります。当然、調理の都合上、バーベキューが必要です。グリルや火鉢に交換することもできます。

最近、セラミックバーベキューグリルが非常に人気になっています。 それらの多くは電気またはガスの加熱要素を備えていますが、ほとんどの行楽客は石炭を好みます-それはどんな料理にも独特の風味を与えます.

このタイプのバーベキューは、オーストラリアとドイツからわが国に伝わり、絶大な人気を博しました。製品の主な特徴は、特殊なセラミック混合物です。温度変化に耐え、熱と水分を保持します。料理はおいしいだけでなく、できるだけジューシーでもあります - すべての金属グリルがこれを提供できるわけではありません。

セラミック火鉢はバーベキューだけではありません。 パンやケーキを焼いたり、鍋で肉を作ったり、ピザを作ったり、スープを作ったりします。このような火鉢は、単純なキャンプ調理用に設計されているだけでなく、多数のレストラン料理を調理できます。

セラミック製の火鉢は、火鉢としてだけでなく使用できます。多くの場合、火鉢、グリル、バーベキュー、タンドール、さらにはスモークハウスに取って代わります。この特性は、料理の多くの分野でセラミック製品の使用が人気であることを説明しています.

セラミック製の火鉢を製造する会社は多数あります。最も人気のあるものの1つは、ドイツの会社「モノリス」です。 1 つの事実は、その製品の品質について雄弁に語っています - それは 10 年間保証されています。また、ブランドの利点には、小さなグリルから定置式レストラン用の大型ロースターまで、幅広い製品が含まれます。

いくつかのモデルを見てみましょう。

• 「モノリスジュニア」 - 最小のオプション。トランクに簡単に運べ、軽量で、手で運ぶことができます。少人数のご家庭でも手軽に調理できます。
• 「モノリスクラシック」 折りたたみ式のデザインです。 7～9名の会社で大量の料理を作ることができます。
• 「モノリス・ル・シェフ」 プロの機材を指します。製品の直径により、鶏肉だけでなく、小さな豚全体を焼くことができます。

モノリス社のすべてのデザインは、バーベキュー、タンドール、スモークハウスとして使用できます。しっかりとしたデザインで安全性も高い。空気が入らないようにフタがしっかり閉まります。これにより、同じ温度が常に維持される本物のオーブンのような効果が生まれます。

他のいくつかの人気のあるモデルに注意を払う価値があります。

• 大きな緑の卵. 外見は、緑色の卵によく似ています。 10分でウォームアップ - すべてのモデルがそれほど速く加熱できるわけではありません。たまごの形状により、中がすぐに温まり、長時間保温できる設計です。火鉢は一年中使用され、場所から場所への移動に便利な車輪が装備されています。
• グリル – セラミックコーティングを施した家庭用電気グリル。揚げた肉や野菜の少量を調理するためにアパートでよく使用されます。手で簡単に洗えます。ふたがぴったりとはまり、温度調節がしやすいので、どんな厚さの料理でも表面にくっつかずに素早く調理できます。
• メガグリル - セラミックコーティングを施した最も人気のある電気火鉢。電池式で、電源から離れた自然の中でもこのグリルを使用できます。 3つの部分で構成されているため、機能面で多くの標準モデルに劣らない小型バージョンを作成できます。

Primo社は、定置式バーベキューの製造を専門としています。購入すると、すべての製品に 20 年間の保証が付与されます。炉は、スモークハウス、タンドール、グリル、バーベキューまたはバーベキューとして使用できます。楕円形は、石炭からの熱を最も効率的に使用することができます。 36 時間の温度維持には 5 kg の石炭で十分です。

陶器は料理の工程でよく使われます。 それは完全に熱を保持し、料理はジューシーでおいしいです。

詳細については、以下を参照してください。