バーベキュースモークハウス：品種と製造上の特徴

私たちの国では、夏の別荘や個人的な区画のほとんどすべての所有者がバーベキューをしています。自然の懐の中での肉体労働に加え、美味しい焼肉を味わいながらゆっくりしたい。他に何が良いでしょうか？できることがわかりました！バーベキューに加えて、優れた燻製料理を作る機会があります。

火鉢スモークハウスとは何ですか？一言で言えば、これはおいしいバーベキュー、ジューシーなステーキ、そして何よりも魚の燻製を可能にするデザインです。煙が消えるだけでなく、喫煙室に送られるという事実により、そのような装置の操作はより機能的になります。

見た目は、普通のバーベキューは誰にでもなじみがあります。

特定のタイプの構造は、その機能において冷たい喫煙と熱い喫煙の両方を提供できます。スモークハウスの設計時には、このニュアンスを考慮することをお勧めします。さらに、火鉢は携帯用と固定用の両方にすることができます。

スモークハウスは、使用する燃料の種類によっても分けられます。

• 固形可燃物 - 薪、ブリケット、木炭;
• ガス点火 - おそらく、それはすでに一種のエアグリルであり、火鉢ではありません。
• 電気は家庭用バーベキューの一般的なオプションですが、そのような装置で調理された肉は何らかの理由で「人工」と呼ばれます.

ほとんどの場合、金属構造が優先されます。そのようなデバイスを作るのはずっと簡単です。動作中、金属製の火鉢 - スモークハウスははるかにコンパクトで安価です。プロジェクトに車輪の存在が含まれる場合、移動に特に問題はありません。

設計に関しては、金属製のスモークハウスは資本レンガのサンプルよりもはるかにシンプルな外観をしています.さらに、そのような火鉢は多くのスペースを取りません。デザインの準備ができている場合でも、何かを追加または変更する機会は常にあります。

金属スモークハウスの利点は次のように要約できます。

• 便利な操作;
• 機能の向上;
• デザインは非常にコンパクトです。
• 既製の工場オプションとその製造用の材料が利用可能です。
• シンプルさと組み立ての容易さ、多数の外観オプション。

実際、このような構造には、追加の外部処理を除いて欠点はありません。すべてが手作業で組み立てられたとき。自家製のバーベキューが不器用に見えるという発言を時々聞くことがありますが、これはすべてのモデルに当てはまるわけではありません。また、金属はすぐに熱くなり、過失によってやけどをする可能性があることを覚えておく必要があります。

ほとんどの時間を自分のサイトで過ごすことを好む民家の居住者または夏の居住者は、時間の経過とともに、調理用の多機能構造の構築について考え始めます。火鉢、スモークハウス、バーベキューを固定バージョンに組み合わせた「スリーインワン」バージョンに従って作られた屋外用ストーブは、パーティー中のホストやゲストのお気に入りの娯楽になる可能性があります。

得られた知識は、後で家の中にすでに暖炉やストーブを装備するときに役立ちます。

自作のれんが造りのプロジェクトは、すぐに個人的なプロットのストリート キッチンのようなものになるでしょう。 その後、時間と労力が許せば、アジアのタンドールオーブン、シンク付きのカッティングテーブル、薪を保管する場所、小さな家庭用ストーブを共同で取り付けることができます。悪天候から身を守り、ストーブを湿気による破壊的な影響から守るために、屋根の下またはキャノピーの下のガゼボにストーブを設置することをお勧めします。また、防火対策や近隣への迷惑にも配慮してください。

今日、固定実行の火鉢 - 喫煙者の多くのモデルがあります。しかし一方で、想像力を発揮して、すべてのニーズを満たす独自のプロジェクトを作成すると便利です。

ただし、特定の要因は引き続き利用可能である必要があります。

• 材料と作業の最適なコストと品質。
• 可能な限り耐用年数;
• 作品内のいくつかの機能の存在;
• 有能なプロジェクトと場所;
• 大気現象の影響からの保護。

さて、レンガ造りのバーベキューの利点について少し説明します。

• この材料は金属とは異なり、腐食しないため、レンガの火鉢は長持ちします。
• レンガ造りは完全に熱を保持するため、燃料を節約し、よくできた料理を調理できます。
• もちろん、レンガもお金になりますが、安価で入手しやすいです。さらに、特別なツールなしで作業する方が便利です。

ただし、金属を扱うことができない場合は、レンガ造りのスモークハウスが個人的な計画を立てるための最良の選択肢の1つになります。

伝統的に、夏休みを好む自然愛好家は、新鮮な空気の中で肉やその他の製品を調理します。火鉢は店で購入するか、自分で作ることができます。いずれにせよ、このデバイスが作られている材料の選択について常に疑問があります。

通常、バーベキューの製造に使用されます：

• 金属;
• 石またはレンガ;
• コンクリート。

移動式バーベキューの場合、金属構造が最もよく使用されますが、固定構造にはレンガが最もよく使用されますが、混合オプションも許可されています。

多くの場合、かなり美しい装飾要素によって区別される鍛造サンプルがあります。鍛造火鉢は高温の影響を受けにくいです。

ただし、金属構造にはいくつかの欠点があります。 芸術的なパフォーマンスで高価なモデルを考慮しない場合、自分で作った金属ケバブは、夏のコテージの一般的な背景に対してはるかに悪く見えます.また、金属部分は腐食しやすいため、製造時にステンレス鋼（ステンレス鋼）を使用するか、火鉢のすべての部分を耐火コーティングで処理することをお勧めします。

石造りのバーベキュー喫煙者は、より見栄えのする外観を持ち、もちろん、夏の別荘のデザインに完全に適合します。ただし、このようなデバイスを頻繁に使用すると、その耐用年数が大幅に短縮されることを考慮する必要があります。専門家は、構造を安定させるために、レンガ造りの火鉢を構築する初期段階で特別な固定ソリューションと金属インサートを使用することを推奨しています。石積みの場合、耐火レンガを使用する必要があり、ケイ酸塩は使用しないでください。

個人の区画にはさまざまなサイズがあるため、コテージのインテリア全体に収まるサイズを決定するのが難しい場合があります。したがって、折りたたみ可能な金属構造とともに、ガスボンベからの火鉢 - スモークハウスの変形が現れました。このバージョンの火鉢はシンプルで低コストです。

バーベキューの製造に使用される各材料には、独自の利点があります。

• 石はその耐久性が際立っています。
• レンガは長時間熱を保持します。
• 金属製の火鉢 - スモークハウスはすぐに温まります。

したがって、材料を選択するときは、自分の好みを参考にするのが最善です。

適切に作成された図面は、構造を作成する際の原則と常に見なされます。世界中の広大なウェブには、多くの選択肢があります。ただし、図面は正確であることを注意深く確認する必要があります。そうしないと、後でエラーを修正するのが難しくなります。

さまざまなサンプルの特徴により、ロースターを揚げ物だけでなく喫煙製品にも使用できます。多機能設計には、スペース、時間、およびお金を節約するという利点があります。ただし、設計段階でこれらすべての要因を考慮する必要があります。

初期段階では、図にはすべての寸法と公差を含めて、後で組み立てる際に混乱しないようにする必要があります。

さらに、材料を入手したら、バーベキューをポータブルにするか折りたたみ式にするかを決定する必要があります。最初のケースでは、溶接機のサービスが必要になります。2番目のケースでは、ねじ接続を省くことができます。

標準のスモークハウス サンプルに加えて、2 つの金属バレルの建設オプションを適用できます。これには、2 つの古いガスボンベが理想的です。このバージョンはより大規模であり、固定構造として分類される可能性が高くなります。これは、このような火鉢を移動するには複数の人の助けが必要になるためです。

レンガ造りのスモークハウスの建設は、土台を注ぐことから始まります。基礎が強くなったら、以前に水に浸したレンガの敷設を開始できます。将来、レンガが溶液から水分を吸収しないように、浸漬が必要です。強い熱に強いグレードのストーブレンガを使用する必要があります。

経験の浅いマスターは、すべての機能を含む実績のある標準スキームによって導かれることをお勧めします。実験への渇望がある場合は、より簡単なオプションを試してみることをお勧めします。

いずれにせよ、スモークハウスの通常の運用は、使用された材料に関係なく、必要なすべての要件を満たすことにかかっています。

火鉢ができるだけ長く機能するためには、いくつかの操作規則に従う必要があります。

• 調理のたびに、バーベキュー グリルを清掃することが義務付けられています。そうしないと、腐食が穴まで形成される可能性があります。そして、これは将来、味のない料理と新しいバーベキューの購入です。
• クリーニングは正しく行う必要があります。灰を振り落とすだけでは十分ではありません。食品の残留物を取り除き、構造を洗い、拭いて乾かす必要があります。
• 保管条件を守る必要があります。高湿度は許可されていません。
• 使用前に、火鉢も洗浄する必要があります。
• 破壊を避けるために、構造の急速な冷却はお勧めできません。

たとえば、可燃物の近くにある構造物の場所、長い床の流れるような衣服の使用は受け入れられません。木製の床ではなく、土地またはタイルの床が望ましいです。設置では、一定の風向を考慮する必要があります。

時間が経つと、バーベキューエリアは間違いなく裏庭で最も快適なコーナーになります。

自分の手で火鉢のスモークハウスを作る方法については、下のビデオをご覧ください。