でんぷんペーストはどこで使用され、どのように作られますか?
でんぷんを原料としたペーストは、家庭に欠かせないものです。 このような物質は自分で簡単に準備でき、最小限のコストで済みます。
アプリケーション
でんぷんペーストを使用すると、ペーパー クラフトの作成から壁紙の作成まで、さまざまなタスクを実行できます。.そのため、接着剤は窓枠の断熱に適しています。作りたての組成物は、紙片に均等に分配され、窓のひび割れで密封されます。でんぷんペーストは、壁の下塗りにも役立ちます。壁紙と同じレシピに従って準備する必要があります。ちなみに、時間の経過とともに虫やダニが表面に現れないように、少量の塩が組成物に加えられています。壁がコンポジションで下塗りされた後、最終コーティング、つまりあらゆる種類と色の壁紙に進むことができます。
乾燥した高品質の混合物は跡を残さず、壁をきれいに飾ることができます。
張り子から製品を作成するために使用されます ペーストの普遍的な組成。 重要なプラスは、透明な物質が乾燥後に紙に斑点を残さないことです。この物質は、小さな子供たちと一緒に創造性を発揮するためによく使用されます。結局のところ、このような環境に優しい接着剤は毒性がなく、アレルギーを引き起こしません。必要に応じて、カーペット、寄木細工の床、衣服、またはデスクトップから簡単に洗うことができます。でんぷんペーストを使用して、脱脂綿を接着したり、綿のおもちゃを作成したり、フレーム製品を接着したり、色紙を接続したりできます. じゃがいも澱粉ベースの接着剤は、段ボール産業、紙やアルバムの綴じ、さらには種テープの製造にも使用できます。
一般に、異なる成分がデンプンペーストに含まれる場合があります。 コーンミールは、わずかに濁った高度に硬化する物質を生成します。賞味期限は他の品種よりも長いです。小麦粉から作られたペーストは、中程度の硬化能力を持っています。この品種は、製本で特に人気があります。透明できれいな片栗粉ペーストは、硬化しにくいのが特徴です。空気に長時間さらされるとすぐに酸っぱくなり、性質が変化します。
ライ麦粉から作られた強力なペーストは湿気に強く、オーブンでのペーストにも適しています。
ステップバイステップのレシピ
とうもろこし、小麦、じゃがいもでんぷんからペーストを家庭で作ることができます。原則として、同じレシピに従って作成されます。
クラシカル
古典的なレシピに従って粘着性物質を準備するには、 でんぷん自体、きれいな水、醸造用の金属製の容器、および混合ツールが必要です。 最初に行うことは、混合物をふるいにかけて深いボウルに入れることです。次に、冷水を2:1の比率でそこに注ぎます。 原則として、大さじ4杯のデンプンが大さじ2杯の水を占め、この量は工芸品や紙製本の修理に十分です。当然、乾燥成分の量が増えると、液体の量も増えます。
でんぷんに細い流れで水を注ぎ、同時に物質を円を描くように混ぜます。これを行う最も便利な方法は、通常の大さじまたは料理用泡立て器を使用することです。次に、混合物をコップ一杯の熱湯で希釈する必要があります。水は再び細い流れで加えられます。とろみのあるゼリー状になるまで材料をこねます。混合物が液体であることが判明した場合は、数分間弱火にかけることができます。
ペーストがストーブの上にある間、沸騰させずに木またはシリコンのスパチュラで混ぜ合わせる必要があります。
粘り気のある物質を火から取り除いた後、物質が冷めるまでこねる必要があります。さらに、均一にするために、チーズクロスでろ過することができます。 冷めたらすぐにペーストを塗ります。 ちなみに、店内にでんぷんがなければ、じゃがいもを自分で作ることも十分可能です。この目的のために、1キログラムの塊茎から最上層を取り除き、粗いおろし金でこすります。じゃがいもジュースをガーゼで絞った後、沈殿物が出るまでしばらく液をとっておく必要があります。しばらくすると、果汁が排出され、乾燥した沈殿物がでんぷんとして使用されます。
張り子の職人は、耐久性の高いペーストを必要とすることがあります。この場合、デンプンは最初にオーブンで高温で、はっきりとした茶色になるまで熟成されます。得られた塊は、利用可能な方法で粉末に粉砕され、その後、100ミリリットルあたり40グラムの割合で水で希釈されます。
3番目の材料として、小さじ1杯の砂糖を加えてから作業に進むこともできます.
頑丈なペーストを作成する別の機会は、組成物に塩化カルシウムを追加することです。 40グラムの量のこの薬は、最初に600ミリリットルの水で希釈され、沸騰させられます。それとは別に、400 グラムのデンプンを 400 ミリリットルの水と徐々に混ぜ合わせます。絶えずかき混ぜながら、2 つの溶液を穏やかに混ぜ合わせます。接着剤ベースに4リットルのお湯を追加し、混合物全体を弱火で数分間沸騰させます。ペーストを冷やした後、数時間醸造してから濾す必要があります。
小麦粉入り
一部のマスターは、小麦粉を加えてペーストを作ることを好みます。最初のケースでは、大さじ3杯のデンプンと同量の小麦粉を200グラムの冷水に注ぎ、その後物質を完全に混合します。次に、空の容器にコップ一杯の水を入れ、火にかけて沸騰させます。でんぷん粉の物質を沸騰した液体に注意深く注ぎ、液体サワークリームのコンシステンシーになるまで、すべてを数分間かき混ぜて沸騰させます。
使用する前に、ペーストを自然に冷却する必要があります。
2番目のケースでは、でんぷんと小麦粉の混合物にも冷水を注ぎ、すぐに火にかけます。物質は、攪拌しながら沸騰させ、粘り気のあるコンシステンシーを獲得する必要があります。ペーストが冷めたら、少量の PVA を加えることもできます。ガーゼ、ふるい、または古いナイロンストッキングで接着剤を漉します。言及する必要があります 小麦粉を追加するときは、暗い品種を選択しないでください。これにより、明るく、ほぼ透明な物質の色合いが損なわれ、汚れが発生する可能性があります。
アプリケーションのヒント
使用前に表面の「ドッキング」を増やすには、使用目的に応じて、少量の PVA 接着剤または木工用接着剤をペーストに追加することをお勧めします。 後者は、張り子の技法を使用して工芸品や製品を作成するのにより適していますが、縞模様や黄色い斑点の出現を避けるために、壁紙には強くお勧めしません.
さらに、専門家は、修理にはより厚い塊を準備する必要があり、液体混合物は工芸品に適していると考えています。種子の澱粉ペーストには、消毒を提供するビトリオールを導入する必要があります。
ゼラチンで組成物の粘着性を高めることもできます。
完成した混合物は、密閉できる容器に注ぐことをお勧めします。 - たとえば、ふた付きのポリエチレン ボトルまたはプラスチック製のふた付きのガラス瓶です。作業に必要な量を小皿に注ぐとより便利です。とろみがついたペーストは、30~50mlの水を加えると簡単に元に戻ります。混合物が皮膚に付着して乾燥した場合は、蛇口で洗い流すだけで十分です。
乾燥成分、つまりデンプンまたは小麦粉との混合物を追加することで、あまりにも液体のペーストを節約することができます。ただし、粉末を準備した混合物と一緒に容器に直接注ぐべきではありません - これは塊の形成に寄与します。乾燥前の材料は、別の容器で少量の水と混ぜて、生地のような固さになるまで混ぜます。得られた物質をペーストに注ぎ、すべてを完全に混合して沸騰させます。
料理の間違い
初めてペーストを作る人は、よくある 3 つの間違いのうちの 1 つを犯すことがよくあります。 1つ目は、最初に乾燥混合物を沸騰したばかりの水に注ぐことであり、その結果、多数の塊が形成され、接着剤の塊の特性が低下します。 粉末を少量の水で練って膨潤させてから、熱湯を加えるとよいでしょう。
2番目の間違いは次のとおりです。乾燥した成分が水に注がれるため、塊が形成されます。すべてが逆でなければならない つまり、でんぷんまたは小麦粉との混合物の上に冷水を注ぎます。
最後に、3 つ目の重要な間違いは、絶え間ない攪拌の欠如です。そうしないと、でんぷんと小麦粉の両方が底に沈み、ペーストが台無しになります。
保管規則
ペーストを3日以上保管しないでくださいので、最初は余分な量を調理しないでください。この間、密閉容器に入れ、冷蔵庫または地下室に取り出します。ただし、一部のマスターは、しっかりと密閉されたビニール袋に限定されています。通常の条件下では、品質を損なうことなく、物質は24時間以内に保管されることを覚えておくことが重要です.成分に塩分や砂糖が含まれていると、賞味期限が短くなります。
保存中にとろみがついたペーストは、少量の熱湯を加えてよく混ぜ、こすことで復活させることができます。この間に現れた塊をすべて取り除くことが重要です。表面にクラストが現れた場合は、それを取り除くだけですが、カビが発生すると組成物を捨てる必要があります.
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