- 作家たち:オランダ
- 名前の同義語: ボルチモア
- 使用承認年: 2010
- 目的: 生食用、缶詰用、冷凍用、束製品用、ジュース用
- 葉のロゼット形状: 直立
- 葉: 長く、緑色で、細かくから中程度の解剖
- 重量、g: 114-230
- フォーム : 先端が鈍い円筒形
- 味の質: 良好で優れている
- コンパウンド :乾物11.7~12.4%、総糖分7.0~7.7%、原材料100gあたりカロチン最大22.4mg
にんじんは健康的でおいしい野菜で、庭のベッドで常に特別な場所に置かれているため、秋と冬の間ずっと自然の根菜を楽しむことができます.さまざまな気候条件での成長に優れているのは、オランダのハイブリッド ボルチモアです。これは少し前に繁殖されましたが、園芸家と農家の両方の注目を集めています。
繁殖歴
ボルチモア ニンジンは、2008 年にオランダの科学者 Bejo Zaden B.V. によって作成された第 1 世代のハイブリッドです。いくつかの品種試験の後、2010年に野菜作物は州の使用承認登録簿に追加されました.ニンジンは、中央黒土から極東まで、9 つの地域で栽培されています。野菜は小さな庭のベッドと畑の両方で栽培されています。ハイブリッドは、中部地域で最も生産的です。さらに、ニンジンはウクライナ、モルドバ、ベラルーシで喜んで栽培されています。
品種の説明
オランダの雑種は、高さ33〜35 cmまで成長する強力な直立葉のロゼットを持つ植物で、植物の葉は細長く、特徴的な豊かな緑色とプレートの小/中の解剖があります。葉には顕著な香りはありません。交配種は、移行型 Berlikum/Nantes に属します。専門家によると、ボルチモアのニンジンは、人気のあるナンドリン ハイブリッドの改良された類似物です。
巨大なトップのおかげで、根菜類は機械で収穫できます。
植物と根菜の外観の特徴
この雑種は大実に属します。にんじんは均一にきれいに熟すため、農家や工業規模で作物を栽培する農家に非常に高く評価されています。根菜類の平均重量は 114 ~ 230 グラムです。果実の長さは20〜25cm、直径は最大5〜6cmで、ニンジンの形状は円筒形で、「鼻」が鈍くなっています。熟した塊茎は、濃いオレンジ色で均一に着色されています。果皮は薄くて柔らかく、滑らかで光沢があります。表面に薄い目はほとんど見られませんが、横糸の根はありません。
収穫された根菜類は、さまざまな距離を簡単に移動でき、適切な保管条件 (乾燥した冷暗所) を守れば、長期間保管することもできます。ハイブリッドは冬の保管に最適ですが、野菜は変形せず、表面にひびが入りません。
塊茎の目的と味
ボルチモアは、その優れた味で多くの野菜生産者に知られています。鮮やかなオレンジ色の果肉は、糸引き、水っぽさ、空隙のない、柔らかく、サクサク、肉厚で非常にジューシーな食感です。果実の芯は薄く、ニンジンの果肉と色や構造に大きな違いはありません。味わいは、鮮やかな甘さと心地よい糖度が支配的で、際立ったニンジンの香りが絡み合っています。
成長したニンジンは、料理に幅広く使用できます。冷たい料理や温かい料理に追加したり、ピクルスにしたり、冷凍したり、缶詰に使用したり、野菜は長期保存にも適しています.信じられないほどのジューシーさと肉質により、ジュースやピューレ、ベビーフード、ダイエット食品に加工するのに理想的です。
熟成
ボルチモア - シーズン半ばのニンジン。生育期はわずか103日です。 85 ~ 90 日後、最初の果実は早熟で、収穫は 9 月中旬から 10 月上旬に行われます。
収率
この品種は高収量であると宣言されています。良好な環境では、1 m2 の植栽から 6 ~ 10 kg の歯ごたえのある根菜が収穫できます。産業規模では、平均して336〜604 kg / haを数えることができます。
栽培とケア
ハイブリッドは、種子の直播によって栽培されます。これを行うために、彼らは事前にサイトを準備します-雑草やその他の破片からサイトをきれいにし、掘り起こし、施肥し、深さ2〜3 cmまでの細長い溝を作ります列間の距離は20 cmを超えません.多くの野菜生産者は5月に播種することを推奨していますが、スキーム5-7に従って15-20 cmでニンジンを植えることをお勧めします。ニンジンハイブリッドの最良の前身は、キュウリ、トマト、タマネギ、またはキャベツです.
冬まきに適した品種です。これにより、初期段階で新鮮で健康的なニンジンを手に入れることができます.種まきは、急激な温暖化が起こりそうにない11月中旬に行われます。これを行うには、種をまく畝を準備し、暖かい土で覆います。ジオテキスタイルまたはポリエチレンを使用したシェルターは、春の発芽を早めるのに役立ちます。春になると、土壌がわずかに毛羽立ち、通気性が向上し、成長と発達のプロセスが加速します。
野菜の世話は、標準的な対策で構成されています:3〜4日ごとに落ち着いた水で水をまき、施肥(生育期に2〜3回)、土壌をほぐして除草し、季節に2回間引きし、植物間の距離を4に保ちます-6cm、病気や虫の侵入を防ぎます。
秋に肥料が土壌に適用された場合、栽培中に野菜作物に餌を与える必要がないことを覚えておく価値があります。さらに、水分を好むニンジンは、点滴システムを使用して水をやるのが最適です。
ニンジンは、生育条件の点で最も気取らない作物の 1 つであり、短い干ばつと短い寒波に耐えることができます。ただし、美味しくて大きな根菜を得るには、ニンジンを植えるための基本的なルールに従う必要があります。
土壌要件
ニンジン ボルチモアは、その親戚の多くと同様に、通気性と栄養価が高いことを特徴とする、軽いローム質または砂質ローム質の土壌で生育することを好みます。さらに、土壌は中性酸性で水分をよく通す必要があります。文化は、重くて水浸しの基質に非常に敏感です。
必要な気候条件
ボルチモアハイブリッドはかなり好熱性で好光性の文化であるため、明るい場所でのみ栽培することをお勧めします。わずかな半影でさえ、開発と生産性に悪影響を及ぼす可能性があります。ニンジンにとって最も快適なのは、平野または小さな丘の上の区画です。
耐病害虫性
品種の免疫力は良好です。野菜栽培は、うどんこ病やさまざまな種類の斑点病に耐性があります。さらに、根菜類は線虫に耐性があります。シューティングやクラッキングに対する耐性も注目に値します。