ハヤブサの見た目と育て方は？

農家や園芸家は、ハヤトウリがどのように見え、どのように成長するかを知ることに非常に興味を持つでしょう.食用ハヤトウリの説明とメキシコのキュウリの栽培を理解することは、植物を植える方法から始める価値があります。 しかし、このタイプの野菜の使用も注目に値します。

他の多くの栽培植物と同様に、ハヤトウリは新世界に由来します。 マヤとアステカの古代文明がそれを知っていたと考えられています。 今日、メキシコのキュウリ (これは別名) は、熱帯と亜熱帯の両方で栽培されています。文化の正式名称は、アステカ方言にまでさかのぼります。

ハヤトウリは雌雄異株の多年生種です。 この植物は曲がっていることに注意してください。エキゾチックな野菜の芽の長さは最大20 mになることもあり、芽自体にはわずかな思春期があります。ハヤトウリは支柱に登り、触角を使って支えます。

文化の生産性は非常に高いです。 1つの植物に10個の塊茎を形成できます。食用果実の典型的な色はあいまいです。濃緑色と薄緑色の標本があります。黄色、時にはほとんど白い塊茎があります。

果実の柔らかい部分は常に白く着色されています。 これらの塊茎の食感に関するレビューは、きゅうりとジャガイモの両方と比較して、さまざまです。 植物学的な観点から、ハヤトウリの果実はその果実であることは注目に値します。それらは丸型または梨型です。 1 つの実の長さは 7 ～ 20 cm です。

それらの質量は最大1kgです。中には大きな種が隠れており、時には5cmに達することもあります。この種は通常、色が白く、平らから楕円形の形をしています。薄くても強い皮には、わずかな成長と溝が見られる場合があります。甘みのあるジューシーな果肉は、でんぷん含有量が多いのが特徴です。

葉は広く丸みを帯びています。 そのベースは、芸術的な目的で描かれたステレオタイプの心臓に似ています。 シートの長さは 10 cm または 25 cm で、葉には 3 ～ 7 個の鈍葉があります。葉板の表面は硬い毛で覆われています。

葉柄は不等長。 それは4〜25cmの範囲で、すべての花は同性で、緑がかった色またはクリーム色に塗られています。花冠の断面は約1cmで、花は総状花序に集まって単生します。

メキシコのきゅうりはさまざまな方法で植えることができます。

ハヤトウリを種子で植える試みは最も正当化されます。植え付けは、孤立した種子ではなく、完全に熟した果実で行う必要があることに注意してください。 その中の骨の正常な発芽が最も生産的です。 塊茎は下向きで縁が広い。挿入角度は約45度。

土の埋め戻しは 2/3 にする必要があります。 それは有益な栄養素の供給源であるため、果物の周囲の果肉は重要です. 初期段階では、根が形成されます。よくて強い根系を折り畳んだ後にのみ、芽が果実を壊して発芽し始めます。発芽には通常約14日、植え付けから収穫までには約180日かかります。若い芽には、完全に発達した2つまたは3つの芽を残し、残りを容赦なく取り除く必要があります。

挿し木植栽材料を使用することはあまり合理的ではありません。ただし、そのような植物を同様の方法で適切に植えると、良い結果が得られます。 メキシコのキュウリの栄養繁殖には、長さ 15 ～ 20 cm の挿し木が必要です。 挿し木自体は、フィルムの下の温室に植えられています。土壌の準備には、泥炭を 7 ～ 8 cm の層で埋めることが含まれます。

泥炭塊の上に約 10 cm の川砂を注ぎます。 発根を確実にするためには、優れた湿度が必要です。土壌は15度まで温める必要があるため、5月後半にハヤトウリを植えることをお勧めします.メキシコのキュウリの栄養繁殖方法または種子繁殖方法に関係なく、2 x 2 m システムに植えられ、芽が 0.5 m に達するとすぐに、それらをつまむ必要があります。

ハヤトウリは、豊かな土地で栽培されると、十分な収穫が得られます。 蒸気床または尾根が最適です。酸性地域は植える前に石灰を塗る必要があります。挿し木の発根は、温室やラップで覆われた箱で可能です。挿し木は数日間日陰にし、積極的に灌漑する必要があり、発根が終わるまで、しっかりした空気の湿度を提供するはずです。

ハヤトウリは定期的な水やりが必要です。 家庭で育てるには、事前に水を集める必要があります。 太陽の下で約25度まで温める必要があります。じょうろやスチールバレルに水を入れておくことをお勧めします。慣れ親しんだ標本は、杭に結び付けられるか、格子に固定されます。開花の開始時に、メキシカン キュウリには水で希釈したモウズイカを与えます (肥料 1 に対して水 10 の割合)。 10リットルの溶液に0.015kgのカリウム塩と0.02kgの過リン酸塩を加え、1ブッシュあたり2リットルの液体肥料を使用します。

ハヤトウリを育てるには、ほぐして除草する必要があります。 ヒリングはシーズン中に1回行われます。芽の一部を切り取ると、果実の成熟を早めるのに役立ちます。高い棚で育った作物は、特別な装置であるフルーツピッカーで取り除かれます。栽培および収穫中に変形しない果実は、約5〜6か月、必要に応じてそれ以上保存できます。

果実（塊茎）は、成熟するにつれて収穫されます。 9月には、収穫は完全に収穫されるべきです。それは箱に並べられ、乾燥した暗い部屋に運ばれます。温度は摂氏3度から5度の間に維持する必要があります。保管のためにレイアウトする前に、ハヤトウリは空気中で数日間乾燥させる必要があります。

冬に土壌が最大3cm凍結する開放地でそのような作物を育てるのは現実的です。 温帯および北部地域では、注意深く加熱された温室の外では、多年生作物の話はなく、単純な一年生植物になります。熱帯の訪問者は豊富な日光を必要とします。しかし同時に、風から保護する必要があります。カボチャの後にそのような植物を植えるのは悪い考えですが、ナイトシェードとキャベツは別の問題です.

ハヤトウリの果実は、主に部分的に熟した形で使用されます。 彼らは後に食べられます：

• 消火;
• クッキー;
• 料理。

生の作物はサラダに使用されます。エキゾチックな植物の他の部分を無視しないでください。ナッツのような風味のある葉と種子をローストします。アスパラガスと同じように、芽の若いてっぺんを食べます。 食用のハヤトウリの塊茎は、料理にも適しています。 典型的なジャガイモのでんぷん濃度のため、通常の根菜と同じように食べられます。

茎だけは食用に適さない。しかし、それは銀色の光沢を持つエレガントな繊維を得るための原料になります.そのような糸から、箱と頭飾りの両方を織ることができます。 さらに、ハヤトウリの茎から織られたものには多くのオプションがあり、ここではすべてがあなた自身のスキルと想像力だけにかかっています。

高品質のメキシコ産キュウリは 6 月に発売され、そのシーズンは 10 月に終わります。 ただし、これは新鮮な果物にのみ当てはまります。缶詰や漬物は 24 時間販売されています。真空パックに入れれば、2月から3月までは普通の家庭用冷蔵庫で寝かせます。ハヤトウリの若根の煮付けは美味。

煮るという考えが良くないようであれば、それを出すことができます。 またはもの：

• 肉;
• 米ひき割り;
• カッテージチーズ。

一部の愛好家はスフレを準備します。 グルメはデザート（蜂蜜とチョコレートの組み合わせ）に満足するでしょう。 なす、玉ねぎ、トマトにメキシカンキュウリを合わせることで、上品なソースに仕上がります。一般的に、これらの果物のナスやトマトとの相性は優れています。または、単にそれらをマッシュポテトに変えることもできます。これは、おかずとして、ポテトから作られたものより悪くありません。

新芽を揚げた後、きのこの味を模倣します。 カイエンペッパーとタバスコソースは、ハヤトウリをベースにした料理に定期的に追加されます. 油と組み合わせることで、スパイスの辛さを抑え、ジューシーさを最大限に引き立てます。この果物は、パイのシナモンやリンゴのコンパニオンとしても適しています.また、でんぷんを飽和させると、メキシコやアフリカのパン屋が積極的に使用する良質の小麦粉を作ることができます。