ヘーゼルとヘーゼルナッツの違いは何ですか？

何というヘーゼル、何というヘーゼルナッツ - 多くの人にとって、それはまったく同じナッツです。この記事では、それらの違いは何か、どちらがより便利かを説明します。ヘーゼルがどのような条件で成長し、どのような条件でヘーゼルナッツの木がより良い気分になるかがわかります.

ヘーゼルナッツとヘーゼルナッツの違いは、その成長にあります。前者は、野生で育つヘーゼルナッツの飼いならされたバージョンと見なされます。 つまり、ヘーゼルナッツは大実のヘーゼル品種を育種したブリーダーの仕事です。これらには、一般的なハシバミ、樹木のようなハシバミ、ポンティックおよびその他の品種が含まれます。ヘーゼルナッツは収穫量が多く、野生のヘーゼルナッツよりもサイズが大きくなります。 これらの種は、ナッツの大きさだけでなく、他の特徴によっても区別できます。そのため、繁殖品種はより大きな葉とボリュームのある幹を持っています。

ヘーゼルは野生では低木として成長し、細く、しばしば絡み合った枝と小さな葉を持っています。ハシバミの木に出会うことはめったにありませんが、原則として、高さ3メートル以下の茂みです。しかし、ヘーゼルナッツの木は8メートルに達することがありますが、それがふさふさしたヘーゼルナッツの品種である場合、最大5メートルの高さになります.そして、木のようなヘーゼル（栽培版）の幹は最大20メートルまで成長することができます - このタイプのヘーゼルナッツはロシア連邦のレッドブックに記載されています.

結実の特徴は、野生と国産のハシバミの収量の違いを反映しています。

• 1 つのヘーゼル フルーツで 通常、直径1.5cmまでの果物1〜2個 - それ以上、ヘーゼルナッツの場合 - 直径2.5cmのナッツ4〜5個、またはそれ以上。
• 若いヘーゼルナッツは、発芽後わずか7〜8年で実を結び始めます。 園芸種は、植え付けの瞬間から4〜5年で収穫を喜ばせます。
• ヘーゼルは1〜2年間、その開発を中断します 約5年ごと。この状態では、ハシバミは実を結ばないか、わずかな量のナッツを与えます。ヘーゼルナッツはいつも収穫を喜ばせます。

どちらのナッツも白樺科のナッツです。ハシバミは、葉の形が鯛の体に似ていることからその名前が付けられました。しかし、すでに述べたように、ヘーゼルは野生では独立して成長し、ヘーゼルナッツはその栽培品種です。 果実の大きさに加えて、これらの種には他にも特徴があります。

• ルートシステム ヘーゼルの栽培バージョンはより強力でより発達しているため、植物は積極的に餌を与え、実を結ぶことができます。
• しかし、次のように考えられています ヘーゼルナッツの果実はより価値がある 彼らは自然環境で育つという事実のために。ヘーゼルはヘーゼルナッツよりも遅く熟すため、ヘーゼルナッツを集めるのは非常に困難です-それらのほとんどは消え、茂みに崩れます。
• について知られている 20種類のワイルドヘーゼル そして約 数百種類のヘーゼルナッツ。

気候の特徴と生育条件に基づいて植物の違いを検討してください。 ヘーゼルナッツは免疫力が強いですが、他にも特徴があります。

• 耐霜性.開花中も零下13度の気温で持ちこたえることができます。
• 日陰好き.それはよく成長し、サイトの日陰で実を結びます。
• 干ばつに耐える。 ヘーゼルナッツの木の根系は非常によく発達しており、その根は地中に深く入り込み、そこから水分を補給します。
• 寄生虫を恐れない そして様々な病気。
• ストイコ 耐える 気候 変化します。

そして、植物のバージョンによると、ヘーゼルナッツとヘーゼルナッツは同じヘーゼルですが、異なる条件（野生と文化空間）で成長していますが、前者はそれほど丈夫ではありません.

• ヘーゼルは氷点下8度までしか耐えられない 急激な温度変化に耐えられない。
• 彼は日陰では不快ですが、直射日光にさらされるとうまく育ちません。.野生のハシバミの生育に理想的な条件は、半日陰でまばらな下草です。
• ヘーゼルナッツは、その根が土壌の奥深くまで伸びていないため、乾燥した気候には耐性がありません。 飼い慣らされた対応物と同様に、地面から水分を引き出すために。
• ヘーゼルは、さまざまな寄生虫や病気に襲われることがよくあります。

ブリーダーの努力により、ヘーゼルナッツはヘーゼルよりも丈夫です。さらに、彼の世話があり、野生ではすべてが少し異なります-したがって、ヘーゼルナッツの果実はそれほど大きくなく、収量は低くなります。しかし、有用性に関する限り、どちらのオプションも同じ利点をもたらします。

これらの指標によると、ヘーゼルはヘーゼルナッツよりも優れています。ヘーゼルナッツは庭のバージョンよりも多くの利点があります-ヘーゼルフルーツの栄養価はより高くなります.濃厚でありながら酸味と苦味のある穀粒は、人間にとってより有益であると考えられています。しかし、ヘーゼルナッツの方がおいしいです。さまざまな種類のナッツが甘い場合もあれば、アーモンドの風味がある場合もあり、スパイシーなノートがある場合もあります。 自家製ヘーゼルでは、タンパク質 (13 g)、脂肪 (62.6 g)、炭水化物 (9.3 g) が増加しているため、エネルギー値がわずかに高くなります。

• ヘーゼルナッツ - 100 gあたり660 kcal;
• ヘーゼルナッツ - 100 gあたり628 kcal。

一般に、両方の種は栄養素が豊富です。 100 g のハシバミ (野生または国産) を食べると、体は次のような影響を受けます。

• 鉄の毎日の割合を2倍にします。
• ビタミンEの1.5日摂取;
• リンとマグネシウムの日に必要な基準の半分。
• カリウムとカルシウムの必要量の 1/5。

• それらは、グループBのほぼ全体のビタミンの核内に存在するため、神経に有益な効果をもたらします.
• カリウムとマグネシウムは、ビタミン B とともに、心臓機能をサポートし、心血管系全体を強化します。
• 両方のナッツは、歯、骨、靭帯を強化し、筋肉系と関節の機能を改善します。
• ビタミンEの含有量が高いため、肌の若返り効果があり、老化プロセス、しわの出現を抑制し、頭皮と爪を強化します。
• コレステロールを減らし、血管をきれいにします。
• 伝統医学では、腎臓や肝臓の病状のためにこれらのナッツをもっと食べることを推奨しています.ヒポクラテスも、ヘーゼルナッツで胃、腎臓、肝臓を治療することを勧めたことが知られています.
• ヘーゼルナッツとヘーゼルナッツが精子の効力と質、および女性の生殖機能を高めるという証拠があります.

この製品は、ホルモンレベルを正常化し、記憶と脳の活動を強化し、集中力を高めます。 アルツハイマー症候群と診断された方にお勧めです。菜食主義者にとって、これは動物性タンパク質に取って代わる最初の製品です。野生のハシバミと庭のハシバミの両方が健康に等しく有益です.ナッツは味や粒の大きさが異なりますが、一般的に栄養価の高い製品です。

ただし、ナットを制御不能に使用しないでください。利益のために、1日に20粒以下、または手のひらに収まる一握りを食べてください. カロリーが高く、濃縮脂肪酸が含まれているため、満腹感のある人にはヘーゼルは望ましくありません。貿易施設の棚でヘーゼルナッツを見つけるのは非常に難しく、野生植物のナッツを集めるのは簡単ではありません。そのため、今日、店でより多くのヘーゼルナッツが販売されています。人々は、個人用の区画だけでなく、販売用の別の大きなプランテーションでも栽培しています。

ヘーゼルは、広葉樹や針葉樹と一緒に野生で育ちます。混成種の森林地帯で出会うことが多い。花は自家受粉し、雄と雌の両方の成分を持っているため、ハシバミ自身の資源は果実を形成するのに十分です.ほぼ1世紀前のヘーゼルナッツがあります。その平均余命は最大90年です。ヘーゼルは、原則として、ユーラシアの中間地帯（ロシアでも中緯度）に住んでいますが、米国北部の同様の気候条件の場所では非常に一般的です。

ヘーゼルナッツは、穏やかな冬、温暖な気候、暑い夏、半日陰の場所を好みます。.ヘーゼルナッツは人々が喜んで植え、特定の品種を選び、木の世話をします。今日、栽培ヘーゼルには最大 100 種類の品種が知られています。ガーデンヘーゼルも食品産業向けに工業規模で栽培されており、木材は家具の製造に使用されています。