唐辛子の栽培について知っておくべきこと

トウガラシは甘いほど庭師の間で人気がありません.それにもかかわらず、その果実は、さまざまな料理の保存や調理の過程でよく使用されます。どんな庭師も自分の地域でそのようなコショウを育てることができます。

さまざまな赤唐辛子を選択するときは、熟成時間、苦味の程度、さまざまな病気や極端な温度に対する耐性を考慮する必要があります。適切な植物を選択すると、選択した領域に完全に根付きます。 最も人気のあるのは、次の種類のコショウです。

• 「インパラ」。 寒冷地での生育に優れた品種です。その果実は細長い形をしており、心地よい味がします。若い植物は特別なケアを必要とせず、ほとんどの一般的な病気に耐性があります.したがって、初心者の庭師でもそれらを育てることができます。

• 「アストラハン」。 この植物は雑種です。コショウは暑い地域でよく育ちます。その果実はあまり鋭いものではありません。したがって、それらは多くの料理を準備するために使用できます。

• 「カイエンビター」。 ピリッとした辛味が特徴の品種です。ペッパーフルーツは明るい緋色をしています。彼らは15センチメートルの長さまで成長します。茂みは病気や霜に強いです。

• 「ヴィジエ」。 コショウは、果物の珍しい形で他のすべてとは異なります。そのさやは赤です。身はジューシーで苦すぎない。非常に多くの場合、これらのピーマンは非常に美しく見えるため、お祝いのテーブルを飾るために使用されます。

• 「ドナウ」。 この種類のコショウは、通常、温暖な気候の地域で栽培されています。熟した果実は大きく、赤緑色をしています。ピーマンは生産性が高い。彼は猛暑や急激な温度変化を恐れていません。

これらの種類のコショウはすべて非常に一般的であるため、購入に問題はありません。

唐辛子の生育期間は長い。したがって、ベッドに発芽した苗を植えることをお勧めします。 苗木を育てるためのアグロテクノロジーは、いくつかの主要な段階で構成されています。

唐辛子の栽培には100〜120日かかります。通常、庭師は2月末または3月初旬に種を植え始めます。 着陸に有利な日を選択する一部の人々は、太陰暦に導かれています。

まず、コショウの種を準備する必要があります。 最初のステップは、袋の中身を強い生理食塩水の入ったグラスに注いで品質をチェックすることです。 すべての健康な種子は底に沈みます。表面に浮かぶインスタンスは破棄する必要があります。残りの穀物は、流水で完全にすすぐ必要があります。

次に、種子を消毒する必要があります。 これを行うために、それらはフラシリンまたは過マンガン酸カリウムで処理されます。この処理の後、種子は再び洗浄されます。ピーマンの成長を速めるために、刺激剤を含む溶液に1日置くことができます。次に、種を固める必要があります。それらは冷蔵庫に数日間置かれ、次に熱で1日置かれ、次に冷蔵庫に戻されます。

このようにして準備された種子は、発芽することしかできません。これを行うには、それらを湿ったガーゼで数層包み、バッテリーまたはある種の加熱装置の隣に配置する必要があります。種からの緑の芽は約1週間で孵化します。

別途、容器をご用意いただく必要があります。 それぞれの底に排水層が注がれています。この目的のために、小さなレンガの破片または膨張した粘土を使用できます。上から、高品質の堆肥と砂を混ぜた栄養土壌の層を敷設する必要があります。

準備された土に、いくつかの小さな穴をあける必要があります。それらは互いに3〜4 cmの距離に配置する必要があります。発芽した種子はそのような井戸に入れられます。その後、ピットに土を軽く振りかけ、ぬるま湯で水をやります。 種子の容器は、ガラスまたはプラスチックのラップで覆うことをお勧めします。

若いピーマンに最初の葉が現れるとすぐに、彼らは潜る必要があります。将来的には、植物はすでに小さなサイズの別々の容器で栽培されています。これを行うには、小さな鍋やカップを使用できます。 苗の発芽中、グラスの土は十分に湿らせておく必要があります。

別の容器で発芽したピーマンは、8〜10枚の葉が現れたらすぐに屋外に植えることができます。

最初のステップは、ピーマンを植えるのに適した場所を選択することです.十分に明るく、風から保護する必要があります。ベッドを部分的に日陰にすることは許可されています。

コショウは、同じ地域に数年連続して植えることはお勧めしません。 輪作のルールに従うことは非常に重要です。植物の収量は、コショウを植える前にどの前任者が庭で成長したかによって異なります。かつて白菜が育っていた場所に植えるのが一番です。豆類、玉ねぎ、にんにくはピーマンの良い前駆体になります。

若い茂みが持つ隣人も重要な役割を果たします。 ピーマンは、玉ねぎ、なす、ズッキーニ、トマトと相性抜群です。ベッドの隣にほうれん草を植えることもできます。そのような近所は若い植物だけに利益をもたらします。

苗を植える前に、種子のように固める必要があります。これを行うには、緑の芽の入った容器を庭またはバルコニーに取り出します。まず、10〜20分だけ放置します。時間が経つにつれて、植物が屋外で過ごす時間が増えます。 硬化した苗は、急激な温度変化で枯れる心配がなく、庭に植えることができます。

植える前に選択した地域の土壌も準備する必要があります。 スペードバヨネットの深さまで掘る必要があります。ベッドを土壌に掘る過程で、有機肥料を追加する価値があります。緑肥が以前にサイトで成長した場合、それらは地面に埋め込まれます。

サイトに若い苗木を植えるときは、将来の茂みの大きさを考慮することが重要です。背の高いピーマンは、互いに40〜50センチの距離で植えられています。小さすぎる茂みの間の距離は30センチメートル以内でなければなりません。 個々の列は 50 センチメートル離す必要があります。 ベッドは100cm間隔で配置。

サイトに成長した苗を植えるプロセスは非常に簡単に見えます。まず、各植物を土塊と一緒にポットから慎重に取り除く必要があります。若い苗の根や茎を傷つけないように、穴に入れる必要があります。次に、穴の半分を土で埋めてから、水を注ぎます。その後、水分が地面に吸収されるまで待つ必要があります。次に、土の残りが穴に注がれます。 植え付け後、植物をサポートに結び付けることをお勧めします。

若いピーマンには適切な水やりが必要です。土壌の水分不足は、植物の収量に大きな影響を与える可能性があります。したがって、若いピーマンは頻繁に水をやる必要があります。これを行うには、落ち着いた温水を少量使用します。 夏が暑すぎる場合は、水やりの頻度を増やす必要があります。 水は根のすぐ下に注がれます。

定期的な給餌もコショウの発達に重要な役割を果たします。 植え付けから10日後に初めて肥料を土に施します。このとき、窒素化合物が使用されます。最初の芽が現れた後、植物にはカリウムが与えられ、結実中はリン - カリウム肥料が与えられます。季節に数回、植物には単純なイラクサチンキを与えることができます。これにより、緑の塊と果物の成長が促進されます。

水やりと施肥の後、茂みをマルチングすることをお勧めします。 この手順により、土壌中の水分を保持することができます。

成長したピーマンは適切に形成されなければなりません。 これにより、ステムへの負荷を軽減できます。このプロセスは非常に簡単に見えます。最初のステップは、茎のフォークの下にあるすべての葉、継子、つぼみを取り除くことです.後者は、2 つの強力なプロセスで構成される必要があります。将来的には、下葉も定期的に切り取る必要があります。

7月末には、茂みをつまむことをお勧めします。 これは、花の成長を止め、植物をより強くするために行われます。フォーク領域に表示される果物を削除する必要があります。これが行われないと、植物の正常な発育が妨げられます。

過度に成長している茂みは、タイムリーにつまむ必要があります。これは、芽が絡まないようにするためであり、植物は十分な量の水分と栄養素を受け取ります。

トウガラシは、庭や庭の他の植物と同様に、害虫や病気に襲われることがよくあります。茂みを保護するために、季節ごとに1〜2回、特別な準備をして処理する必要があります。

疫病、ウドンコ病、タバコモザイクなどの一般的な病気から植物を保護するために、通常、茂みはフィトスポリンで処理されます。 AktaraやFitovermなどの準備は、唐辛子を季節の害虫から守るのに役立ちます. それらは、コナジラミ、アブラムシ、線虫、ハダニからサイトを保護するのに役立ちます.

購入した薬の代わりに、多くの庭師は民間療法を使用することを好みます。 通常、季節に数回、ハーブの注入液または刺激的で不快な臭いのある溶液をサイトにスプレーします。

戸外だけでなく、温室や広い窓辺やバルコニーでも、家庭で唐辛子を育てることができます。 栽培方法にはそれぞれ特徴があります。

家やアパートで育つピーマンは、大きな鉢に入れるべきです。明るい場所に置いてください。直射日光が葉に当たらないようにすることが重要です。

冬の間、植物は休息状態に移されることをお勧めします。 この時点で、茂みは摂食を停止します。すべての子房と花が取り除かれます。水やりの頻度が減ります。

春になると、鉢植えのコショウが検査されます。 移植が必要な場合は、3 月または 4 月にこの手順を実行するのが最善です。年に数回、窓辺やバルコニーで育つピーマンから収穫できます。

田舎の温室で植物を育てるとき、それらは互いに十分に近くに植えられています。この点は、ブッシュを形成する際に考慮すべき重要な点です。それらはそれほどボリュームがあり、無秩序であってはなりません。

ピーマンが温室で正常に成長するためには、部屋の湿度を最適なレベルに保つことが重要です。 70% 以内である必要があります。部屋の湿度が高い場合は、温室を換気することをお勧めします。下げた場合は、そこに水の入った容器をいくつか置く価値があります。部屋の温度は23〜27度の間でなければなりません。

温室内の植物の受粉は手作業で行う必要があります。これは、ピーマンの開花中に行う必要があります。これを行うには、穏やかな動きで花粉を花から花へと振るだけで十分です。

経験豊富な庭師は、苦いコショウはオープングラウンドよりも現代の温室でより速く成長すると主張しています. さらに、そのような条件下でピーマンを栽培すると、植物の収量を大幅に増やすことができます。

料理には、完熟果だけでなく未熟果も使用できます。ただし、コショウは完全に熟してから保存することをお勧めします。

トウガラシが完全に熟し、収穫の準備ができていることを示すいくつかの兆候があります。

1. ポッドは明るい色になります。果物の色合いは、庭師がどの品種を選んだかによって異なります。
2. 葉が黄色くなり始めています。同時に茂みの下部が乾きます。
3. 胎児から小片を折った人は、すぐに灼熱感を感じます。

原則として、唐辛子の収集は9月の終わりに始まります。熟した果実を茂みから摘み取り、冷水で洗い、タオルで拭き、少し乾かします。これを行うには、それらを羊皮紙の上に並べ、乾燥した暖かい場所に数日間置きます。 準備された果物は、布の袋またはガラスの瓶に折りたたむことができます。

トウガラシはひまわり油やマリネで保存することもできます.保存する時間がない場合は、冷凍庫に入れるだけです。そこでは、数か月連続して保管できます。

唐辛子はほとんどの人にとって非常に有益です. 代謝プロセスを活性化し、免疫力を高め、人体を風邪から守ります。赤唐辛子の果実は、腎臓、肝臓、または胃腸管に問題がある人が消費すべきではないことを覚えておく価値があります.

若いピーマンは適切に世話をすれば、どんな状況でも強く健康に育ちます。