ペッパーマンモス

コショウの品種は、庭師や農家の間で大きな需要があり、困難な気候条件でも豊富な収穫をもたらすことができます.これらには、国産のシーズン半ばのピーマンマンモスが含まれます。

スイートペッパーマンモスは、2006年に繁殖されたロシアのブリーダーの発案によるものです。野菜文化の著者は、有名な科学者 Postnikova O.V.、Ugarova S.V.、および Dederko V.N. Pepper が 2007 年に使用が承認されました。ロシアのすべての地域での栽培に推奨されます。庭のベッドと温室の両方で野菜を育てることができます。

マンモスは中型のスタンダードタイプの植物です。良好な条件下では、コンパクトなコショウの茂みが50〜55 cmの高さまで成長し、植物は弱い分岐、中密度の濃い緑色の葉、強力な中央の茎、および雌型の開花が特徴です。品種の特徴は、茂みの果物の珍しい配置です-ピーマンは上向きです。健康な茂みでは、6〜8個の整列した果物が熟します。

品種は、その均一性と果実の魅力的な表現により、その親戚の中で際立っています。マンモスとは、大きな実を結ぶ作物を指します。野菜の平均重量は 121 ～ 250 グラムで、長さは 12 ～ 15 cm で、個々の標本の長さは最大 30 cm になることもあります。

熟したピーマンはルビーレッド色で覆われており、技術的に成熟した段階では濃い緑色になります。コショウの皮は厚く（5〜6 mm）、滑らかで、光沢があり、実質的に肋骨がありません。野菜の種子室の数は平均 - 2-3です。

この品種の利点の 1 つは、優れた輸送性と、温度環境に左右される十分な保存品質です。さらに、熟していないピーマンは、室温で暗い場所で歌うことができます.

マンモスはその美味しさで有名です。胡椒の果肉は柔らかく、肉厚でジューシー、水っぽさのないややシャキシャキした食感です。味はバランスが取れており、夏の甘さと明るいペッパーの香りが組み合わさっています。味に苦みや辛みはありません。未熟な野菜でも味と香りは抜群です。

収穫された作物は、生で食べたり、冷菜や温菜に加えたり、マリネしたり、冷凍したり、焼いたり、缶詰にしたり、ソースに加工したりと、幅広い料理に使用されます。品種が不便なのは詰め物だけです。

ペッパーマンモスは、シーズン半ばの品種の代表です。大量発芽から茂みの熟したピーマンまで、115〜120日かかります。果実は一緒に熟すので、3日ごとに取り除くことをお勧めします。文化の結実が引き伸ばされます。野菜の味は、早ければ7月中旬から評価できます。生産性のピークは、7 月末から夏の終わりまでの期間に当たります。

この品種の大きな利点は、収穫量が多いことです。平均して、温室内の1 m2の植栽から、6 kgの肉質のピーマンを集めることができます。庭では、指標はわずかに低く、4〜4.5 kg / m2です。

作物を適切に手入れするだけでなく、植栽の密度、植栽間の距離を観察することも重要です。ピーマンは35x50cmのスキームに従って植えられ、1m2あたり4〜5個のピーマンの茂みを持つことをお勧めします。

種や苗をまくことで野菜を植えることができ、より生産的です。水揚げは5月中旬から6月上旬にかけて行われます。ピーマンを野外に植えるときは、空気と土が十分に温まるまで待つことをお勧めします。植え付けには、強い茎と3〜6枚の葉を持つ60〜70日の苗木が理想的です。

マンモスのピーマンの農業技術は、根の下に温水で定期的に水をまき、シーズンごとに2〜3回施肥し（文化はミネラル複合体によく反応します）、土壌をほぐして除草し、通気性を改善し、茂みの形成と結束、予防を行います真菌性疾患の。

スイートペッパーは、軽くてフワフワした、栄養価が高く、通気性のある土壌で快適に育ちます。酸性で水浸しの土壌に野菜を植えることはお勧めできません。さらに、土壌は水分に対して十分に透過性でなければなりません。多くの場合、コショウは砂壌土とチェルノゼムのある地域に植えられています。

マンモスは、急激な気温の変化、短い日陰、短い干ばつに耐えることができる暑さを好む作物です。植栽には、平らで雑草のない場所が選択されます。これは、太陽と光を多く受け取りますが、ドラフトからの信頼できる保護があります。

良好な免疫は、フザリウム、タバコモザイクウイルス、アルテルナリアなど、多くの病気に対する耐性を提供します。茂みは、コロラドハムシ、アブラムシ、トマトスクープによって攻撃される可能性があります.