ペッパーゾルカ

シンプルな農業技術と天候の変化への迅速な適応性を備えたコショウの品種は、園芸家や農家の間で最も需要があります.国内選抜の初期品種Zorkaが与えられているのは、これらの資質です。

ピーマンZorkaは、2003年にSedek農業会社のロシアの科学者によって入手されました。野菜文化の作者は有名なブリーダー - Dubinin S.V. と Kirillov M.I. 野菜は 2004 年に国家登録簿に掲載されました。夜明けは、庭のベッドとさまざまなタイプの温室構造の両方で成長できます。植物は生育条件にすばやく適応するため、どの気候帯でもピーマンを育てることができます。

ゾルカは、良好な環境では45〜50cmの高さに成長する低成長の確定植物で、茂みは半広がりの枝、強い中央の茎、ほとんど目立たないしわのある緑の葉を持つ弱い葉が特徴です。雌型の開花と発達した根茎。茂みの果実は「スパウト」を下に垂らします（垂れ下がります）。健康な茂みでは、6〜8個の整列した果物が熟します。

この品種は、魅力的な果実の外観が際立っています。原則として、重さ130グラムまでの野菜が茂みで熟します。果実の形はきれいな角柱形で、穏やかなうねりがあります。未熟なピーマンは薄い黄色がかった色をしており、完全に熟すと均一に真っ赤になります。果実の皮は緻密で強く、滑らかで光沢があり、果実の壁の厚さは 7 ～ 10 mm です。野菜の構造は、3〜4個の種子の巣で構成されています。

収穫された作物は、長距離を簡単に輸送でき、温度条件が守られていれば、味や商業的品質を損なうことなく、かなり長期間保存できます。

夜明けはその素晴らしい味で記憶されており、多くの主婦がそれを愛する理由です.胡椒の果肉は肉厚で適度に密度が高く、水っぽさのない柔らかくジューシーな食感です。ピーマンの味はとても甘く香ばしく、キレや苦みはありません。調理では、コショウは普遍的に使用されます - 生で食べたり、サラダやスープに加えたり、詰めたり、ピクルスにしたり、缶詰にしたり、ソースやドレッシングに加工したり、冷凍したりします.

文化は早い。もやしの大量発芽の瞬間から最初の果実の成熟まで、90〜95日が経過します。野菜は一緒に歌うので、次の標本に成長して歌う機会を与えるために、週に2回ピーマンを取り除くことをお勧めします. 6月に果実の味を評価し、7月に完全な収穫を集めることができます。

胡椒は収穫量が多いのが特徴です。シーズン中、各茂みから約1.5kgの肉質のピーマンを集めることができます。平均して、1 m2 の植栽から 6 kg の野菜が収穫されます。温室では、収量が高くなり、最大10 kg / m2になります。

コショウの苗を植えるときは、植え付けの密度と植物間の距離を観察する必要があります。1m2あたり3〜4本の茂みを植えることをお勧めします。着陸は60x30 cmのスキームに従って行われます。

野菜作物の栽培は、苗を通して行われます。温度が完全に正常になり、土壌が暖まった後、ベッドに植物を植えることができます。原則として、これは5月末から6月の初めです。温室では、5月10日から20日まで植え付けが行われます。じゃがいも、なす、トマトが育っていた地域にコショウを植えることはお勧めできません。

文化は集中的なケアを必要としませんが、標準的な手順が必須です - 根の下に温水で定期的に水をまき（できれば点滴灌漑）、季節ごとに3〜4回施肥します（リンとカリウムの複合体を忘れないことが重要です）、耕作これにより、水分と空気がより集中的に根に伝わり、ウイルスや昆虫の攻撃が防止され、コショウが温室で成長する場合は換気が行われます。茎は果物の形で負荷に耐えることができるため、茂みはガーターを必要としません。

この文化は、緩く、肥沃で、湿気があり、通気性があり、中性の酸性指数を持つ土壌で快適に育ちます。野菜は停滞した水や湿地を好まないため、地下水の発生は深くなければなりません。

ピーマンのゾルカは、気温の急激な低下、長引く干ばつ、日陰に悪影響を与える暑さを好む作物です。

コショウは優れた免疫システムを備えているため、根腐れに強く、ウドンコ病や子嚢炎にも耐性があります。農業技術の違反や異常気象の場合、ピーマンは疫病、タバコモザイクウイルス、黒脚、さらには茶色の斑点など、さまざまな病気にさらされる可能性があります。

植物を脅かす害虫の中で、最も危険なのはアブラムシ、クマ、ナメクジ、ハダニです。バジルやタマネギなど、匂いの強い作物を近くに植えることで、確実に害虫を防ぐことができます。