パセリ モスクラウス

パセリは有用な野菜作物のリストに含まれており、それを通じて人体に有用なビタミン、ミネラル、エッセンシャルオイルが補充されます。そのため、すべての庭のベッドで大量に栽培されています。気取らない、実り豊かで人気のある品種の中には、巻き毛の種である早熟のMooskrauseパセリがあります.

パセリ モスクラウゼは長い歴史を持つ品種です。 100年以上前にドイツで初めて野生種が繁殖しましたが、時が経つにつれて、多くの改良、栽培の後、植物は人々の食事にますます頻繁に現れ始めました。 Rijk Swaan Welver GMBH のブリーダーがこのプロセスに取り組みました。パセリは、2003 年にロシア連邦の領土での使用が承認された国家登録簿に追加されました。野菜はさまざまな気候帯で栽培されています。

パセリ Mooskrause はかなり大きな植物で、18 ～ 20 枚の葉からなる半垂直ロゼットの葉があります。茎の高さは20〜30cmで、半広がりの植物は、波状の端を持つ薄緑色の葉の豊富な肥厚、細長くて厚い葉柄、白灰色のかなり細い根の部分、15-が特徴です。長さ25cmの円錐形。

開花期（6月から7月）には、緑がかった乳白色または真っ白な花からなる単一の傘が植物に現れます。開花の終わりに、種子が形成されます。

パセリ Mooskrause は、美しい形の肉厚で、ジューシーで、光沢があり、ビロードのような葉で構成される、密集した王冠で親戚の中で際立っています。外見上、植物は波状の輪郭を持つ美しいボールに似ています。平均して、1つのブッシュの質量は30〜40グラムですが、最大60〜110グラムの大きな標本があります。パセリの種は小さく、明るい茶色です。品種の特徴は、切断後の新しい緑の急速な成長です。

切った野菜は冷蔵庫で保存。パセリは、すべての味と有用な特性が保持されている冷凍状態で長期間保存することをお勧めします。新鮮なハーブは、ビニール袋で 3 ～ 4 週間保存できます。野菜の栽培はよく運ばれます。

品種はその優れた味で有名です。緑のタフさにもかかわらず、パセリは明るくはっきりとした香りが特徴で、種子のエッセンシャルオイルの含有量が増加します。さらに、グリーンはスパイシーなノートが引き立つ、ほんのり甘い味がします。

緑の組成には、ビタミンB、C、E、K、コリン、レチノール、ベータカロテン、およびマンガン、セレン、リン、カルシウム、ナトリウム、カリウムなどの不飽和脂肪酸とミネラルが多く含まれています。

パセリは料理に広く使用されています。生で食べたり、サラダやサンドイッチを飾ったり、煮たり、煮たり、揚げたりするときにさまざまな料理に加えられます。また、パセリは冷凍乾燥させています。民間療法におけるもう 1 つの大衆文化。

早熟の一種。種子の大量発芽から技術的な成熟まで、約 65 ～ 70 日かかります。茂みが高さ10〜14cmに成長した後、選択的な切断が行われます。原則として、植え付け後1.5ヶ月です。収穫は7月下旬から9月中旬。

このタイプのパセリは非常に生産的です。収量は栽培方法によって異なります.1m2の植栽から2〜2.5kgの緑を受け取り、庭のベッドで最大4回のカットが行われます。一年中野菜を栽培し、それぞれ最大8回のカットが行われ、収量指標は数倍高くなります。

庭の尾根や窓辺や温室で一年中緑を育てることができます。種まきは4月下旬～5月上旬に行います。これを行うには、最初に深さ1.5〜2 cmの溝を作り、播種後、ベッドをピートで覆い、種子の発芽を早めるためにフィルムで覆います。日中、フィルムは20〜30分間放映するために取り除かれます。植え付けに最適なスキームは5-7x10-15 cmです。

Mooskrause パセリの最良の前身は、きゅうりと初期のキャベツです。

野菜作物の農業技術は単純です-定期的な水やり、腐植によるマルチング、ほぐしと除草、シーズンごとに2回の施肥（過リン酸塩と硝酸塩）、ベッドの間引き（全期間で2回）。

パセリは、適度な水分のある、軽くてふわふわで、通気性があり、栄養価の高い土壌で育ちます.多くの場合、肥沃なローム質または砂質ローム質の土壌が適しています。野菜の培養は、酸性基質ではうまく発育しません。

文化は耐寒性があり、短い干ばつと暑さに耐えます。緑は日当たりの良いベッドで育てることをお勧めしますが、パセリは庭の日陰でもよく育ちます。

Mooskrause パセリは、病気や昆虫の侵入に対して平均的な抵抗力があるため、農業技術の規則に従う必要があります。