タッチ式電気コンロの特徴と操作
太古の昔から、ストーブはすべてのキッチンに欠かせないものでした。最新のストーブのほとんどはガスまたは電気で作動しますが、遅かれ早かれどのモデルでも故障し、交換が必要になる可能性があります。新しいものを選択するとき、私たちは常により優れた、より高度なバージョンを目指しています。そのため、従来のストーブは、タッチ制御の誘導オーブンに置き換えられています。しかし、それを正しく使用する方法を知っている人はほとんどいません。操作の特徴について - さらに。
それは何ですか?
新世代の電気ストーブは、磁場を作って料理を加熱する装置です。美的に魅力的な「シェル」に加えて、ユニットには制御チップ上のボード、温度センサー、および電圧レギュレーターが含まれています。 タッチパッドは3種類。
- オーブン付き自立型センサーコンロ。 本体は主にエナメル金属またはステンレス鋼でできており、ホブ自体は強化ガラスまたはガラスセラミックでできています。
- デスクトップモデル 従来の電気ストーブに似ており、外見は電子スケールに似ています。贈答用や出張、一時的な旅行に欠かせないオプションです。
- ビルトインコンロ 2~4バーナー対応のインバータータイプ。このモデルの利点は、収納ボックス、オーブン、電子レンジ、食器洗い機、その他の電化製品など、所有者にとってより便利なものをその下に配置できることです。
外部的には、センサーストーブは、セラミックパネルと電子制御を備えた電気炉と大差ありません。ただし、それらの動作原理はまったく異なります。電気炉は内蔵の発熱体を使用して加熱し、インバーターは電磁界の影響で動作します。
長所と短所
タッチ制御の電磁調理器との主な違いは、通常の機械式スイッチがないことです。ホブのプログラムと機能は、ホブの対応する値に指で触れるだけで有効になります。 このオプションには、次の利点があります。
- 操作のしやすさ;
- 高品質;
- 高速加熱および冷却;
- 幅広い可能性;
- 省エネ;
- 美しいデザイン。
- 高機能;
- お手入れのしやすさ;
- すすの欠如;
- 比較セキュリティ。
電磁調理器の欠点には、デバイスを使用するには特定のスキルが必要であり、有効期間が限られ、価格が高いという事実が含まれます。さらに、ガラスセラミックはかなり壊れやすい素材です。
特性
お手入れのしやすさがタッチモデルの最大の特徴です。ホットプレート付きのストーブとは異なり、誘導ストーブは掃除がはるかに簡単です。グレーチングやスイッチを取り外したり、燃焼層を掃除したりする必要はありません。調理後は、湿らせた布またはスポンジでコンロを拭くだけです。そのようなストーブを管理するのに多くの労力は必要ありません。簡単なタッチで、必要な機能を有効にしたり、特定のモードを設定したりできます。
パネルに内蔵されたセンサーが、その上に立っている皿の底の幅を識別します。このおかげで、熱は高くなることなく、全周に均等に分散されます。この加熱方法により、水を沸騰させて調理プロセスをはるかに速く完了することができ、エネルギーを節約できます。また、一部のモデルには各調理ゾーンに余熱インジケーターが装備されており、料理の加熱の程度を制御できます。
「スマート」バーナーをオンにする方法は?
電磁調理器は、さまざまな機能と機能を備えたかなり複雑な電化製品です。ユニットは、ストーブにあるタッチパネルによって制御されます。センサーは非常に敏感であるため、電気ストーブはわずかなタッチに即座に反応します。 組み込みと操作のプロセスは次のとおりです。
- パネル自体に注意してください。原則として、タッチスタートボタンが必要です。このボタンに触れると、ストーブがオンになります。
- 個々の調理ゾーンは同じ方法で起動され、火力も調整できます (0 から 9 まで)。
- 特定の操作に最適な電力モードは、操作説明書に記載されています。これは、電化製品のモデルによって異なります。
- パネルは2つの方法でオフになります。調理後、「停止」ボタンを押すか、コンロに何も置かずにしばらく待つと、ユニットは自動的にオフになります。
重要!アプライアンスには、パネルロックを設定したり、バーナーからバーナーへ電力を転送したり、熱を保持したり、緊急モードでアプライアンスをオフにしたりできる追加機能も装備されています。
実用的なヒント
各特定のモデルの説明書には、加熱温度を調整するための明確なルールが含まれています。インバーターオーブンを使用する場合、バーナーをオフにして調理ゾーンへの熱エネルギーの供給を突然停止しても機能しないことを理解することが重要です。調理済みの食品が焦げるのを防ぐために、いつ熱を下げるかを事前に決定することをお勧めします。または、最も簡単な方法は、調理が終了する 10 分前にパネルの電源を切り、料理をストーブの上に置いたままにしておくことです。ストーブのオンとオフを切り替えるとき、および電力を調整するときは、メーカーが言うように、ワンタッチではメカニズムが機能しないことに注意してください。原則として、ボタン上の指は約 5 秒間保持する必要があります。
インバーター調理器が突然動作しなくなった場合の対処方法:
- ブロッキング機能が有効になっているかどうかを確認します。
- 電源ネットワークに注意してください。電源がオフになっている可能性があります。
- 手を洗い、完全に乾かしてください。
- 別のフライパンを調理ゾーンに移動した後、オーブンの電源を入れ直してください。間違ったフライパンを使用している可能性があります。
ケアルール
メーカーが設定したインバーターストーブの保存期間はわずか15年ですが、不注意に扱うと簡単に短くなります。ユニットの適切な操作は、使用期間全体を保証するだけでなく、それを延長します。
ケアの基本的なルールに注意を払う価値があります。
- 操作の準備。 新しいストーブは、包装の残留物を取り除き、石鹸と生理食塩水ですすぐ必要があります。そうしないと、初めてオーブンの電源を入れたときに、工場出荷時のグリースの層が燃え尽きるまで、キッチンで焦げたような匂いがします。
- 純度。 表面に汚れを残さないでください。調理中にオーブンに何かをこぼした場合は、すぐに拭き取ってください。汚れや食べ物のかすが乾くと、拭き取りにくくなり、表面を傷つける可能性があります。
- 調理器具は底が平らな状態で使用する必要があります。 湾曲した底部は調理ゾーンを変形させる可能性があり、加熱が不均一になり、パネルに不均一な負荷がかかります.
- 濡れた食器をコンロの上に置かないでください。 冷水を入れた容器は、加熱された表面ではなく配置するのが最適です。調理器具とその内容物を加熱するだけでも、コンロの寿命が延びます。
- スイッチを入れたストーブは常に乾いていなければなりません.ホットプレートが加熱モードになっているときは、急激な温度低下を引き起こさないように、液体がそれらに触れないように注意してください。壊れやすいパネルにひびが入ることがあります。表面は、バーナーがオフになっている場合にのみ洗浄できます。
- 空のホットプレートをフルパワーで放置しないでください。 これにより加熱要素に過負荷がかかり、調理ゾーンが急速に損傷する可能性があります。
- 機械的損傷なし。 表面への偶発的な衝撃や落下物を避けてください。ガラスセラミックまたは強化ガラスはかなり壊れやすい素材です。コンロの上に食器やさまざまな家庭用調理器具を掛けないでください。
- ストーブは保管場所ではありません。 やかんがガスストーブのバーナーの1つに「住んでいる」という事実に慣れている場合、これはインバーターストーブでは機能しません。ガラスセラミックの表面、特に可溶材料で作られた食器を保管しないでください。誤ってオーブンの電源を入れると、皿が破損したり、空のやかんが燃え尽きたりする可能性があります。
重要!たとえば、オーブンや表面の発熱体を交換するなど、ストーブを修理する必要がある場合は、専門家にのみ信頼してください。
タッチ式電気コンロの特徴については、以下の動画をご覧ください。
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