ガスコンロと電気コンロどっちがいい？

新しい入植者のほとんどは、機器のオーバーホールとアップグレードを単に決定した人だけでなく、「ガスと電気のどちらのストーブを選択するのが良いか」という難しい質問に直面しています。従来のガス式オプションがより賢明な選択であると考える人もいれば、最新のプラグイン モデルがキッチンに最も適した電化製品であると考える人もいます。

これを完全に理解するには、両方のタイプのデバイスの長所と短所をすべて検討し、現代の家電市場で提示されているモデルの設計機能、インストール、および操作を考慮する必要があります。これらすべてのニュアンスについては、この記事で詳しく説明します。

まず第一に、ガス機器と電気機器の設計と動作原理を比較することは合理的です。最初のタイプは、操作中にガスが使用されるという点で異なります。つまり、食品は実際に直火で調理されます。ガスユニットの設計には、自律ガス源または集中配線への接続が含まれます。次に、バーナーに入った物質は、酸素化合物と混合して発火し、仕切りを通って出ます。 1つのデバイスには、原則として、さまざまなサイズのバーナーがあり、ガス供給電力は、ガス分配パイプにある特別なバルブを使用して調整されます。

発電所の場合は、動作原理が異なります。デバイスが電気ネットワークに接続されていると、電流が管状電気ヒーターの温度を特定の値まで上昇させます。ヒーターコントロールは、アプライアンスの前面にあります。その中には、電子モデルと機械モデルの両方があります (デバイスが属するクラスによって異なります)。最高温度インジケータは、ユニットの電力と、ヒーターが作成された材料によって決まります。 導電率の値が高いほど、電気機器での調理が速くなります。

ガスで動くストーブの選択肢を考えると、 多くの否定できない肯定的な特徴を特定することができます。

• このようなユニットは、他のどの家庭用デバイスよりも経済的です。それを使用すると、安価になるガス料金のみを支払うことになります。このオプションは、料理が好きで、この趣味に多くの時間を費やす人にとって特に有益です。
• ガソリン式のデバイス自体も、電気式のデバイスよりも安価です。このオプションは、修理の予算が限られている場合に最適です。
• ガス装置には、炎の供給を調整するための非常に便利なシステムがあり、希望する火の強さを正確に測定できます。
• 具材が入った容器を直火にかけているので、すぐに火が通ります。直火からより強力な熱が供給されます。
• また、容器の底に多少の傷や火傷があっても、材質の多い容器を使用することができます。プレートはこれによる影響を受けません。
• このようなストーブの効率は60〜70％ですが、類似品の場合は数倍少ないことも考慮してください。
• そのような家庭用機器は、電気の不足を恐れていません。一時的な停電時でも安心して調理を続けることができます。

しかし、ガスで動く調理器具は、多くの利点に加えて、 ネガティブな特徴もあります。

• それらの中で最も深刻なのは、そのようなストーブが作動するガスの爆発性です。ガス漏れは完全に大規模な爆発を簡単に引き起こす可能性があるため、操作の不注意は深刻な悲劇につながる可能性があります。
• また、不用意に使用すると室内火災の原因となります。直火は、タオルやその他の可燃物に簡単に引火する可能性があります。
• このようなデバイスのオーブンには、通常、ホブにオーブン調整システムが装備されていません。
• このようなストーブの操作中に、ガス化合物が空気中に放出されますが、これはあまり心地よい匂いがしない場合があり、すすも形成される場合があります。このようなストーブでは、フードの使用とフィルターの定期的な交換が必要です。

ガスコンロの電気アナログも いくつかの肯定的な特徴があります。

• 安全な操作と簡単な接続。デバイスを電気に接続するだけで十分であり、所有者の生命と健康を脅かすことなく長期間動作します。
• このようなモデルのオーブンは、作業を自動化できるという点で際立っており、キャビネット内の温度を変更して複雑な料理を調理することもできます。
• 直火がないため、電気ストーブはすすを形成しません。
• このようなユニットの使用中に化合物が空気中に放出されないため、フードを頻繁にオンにする必要はありません。
• 調理用家電製品の最新モデルは、さまざまなデザイン、優雅さ、珍しいデザインが特徴です。

また、電気ストーブには多くの欠点があります。

• デバイスのコストはかなり高いです。
• 同時に、そのようなユニットは、特に頻繁に料理をする場合はかなりの電力を吸収するため、使用中には経済的ではありません。その結果、この「デバイス」を購入すると、光熱費が大幅に増加する可能性があります。
• デバイスの動作は、電気の状態に完全に依存しています。光が遮られると、料理ができなくなります。
• 料理を作る過程で、バーナーの温度を素早く変えることはできません。
• デバイスの加熱はかなり遅いです（冷却も同様です）。

キッチン家電を選ぶときは、いくつかのニュアンスを考慮する必要があります。これらには、ストーブが設置される部屋の機能、デバイスを購入するための予算、ストーブを使用する頻度と目的、およびキッチンのインテリアが含まれます。

もちろん、メリットの観点からは、ガスユニットがリードしています。しかし今では、選択は家の特徴に​​依存することがよくあります。一部の近代的な新しい建物は現在ガス ネットワークを使用していないため、そのようなアパートに住んでいる場合は電気ユニットしか選択できません。民家では、特に季節的に使用する場合、青い燃料で動作する機器を設置する方が経済的であるため、はるかに有益です。シーズン全体で1本のボトルを買いだめするだけで十分です。

ストーブの価格は、主な仕事の源に加えて、装備できる多くの追加機能によって決まります。オーブン付きの炊飯器は値段が高くなるので、オーブンを使うつもりなら買うのが得策です。 最も安いオプションは、オーブンなしのガス機器の費用がかかり、最も高価なオプションは、オーブン、グリル機能、および温度制御システムを備えた電気ストーブです.

アパートの安全性を考えると、ガス漏れのないガスコンロよりも電気コンロを設置する方が良いでしょう。そうしないと、不注意な操作で、あなたの命だけでなく、近隣のアパートの住民の命も危険にさらす危険があります。民家の場合、万一の漏水による災害の規模は小さいかもしれませんが、ガス機器の使用には細心の注意を払う必要があります。

ガス機器と本管で動作する機器の両方で、 安全に運用するためのルールがあります。

• お子様やお年寄りの手の届かないところに保管してください。これは特にガス器具に当てはまります。過失により、人々はガスを開けたり、消し忘れたりする可能性があり、悲劇に満ちています。
• デバイスを使用する前に、デバイスに付属の説明書をお読みください。
• プレート表面の状態を定期的に確認してください。また、バーナーに液体を注いだり、パンくずを落としたりしないでください。少なくとも週に 1 回、表面を傷つけない特殊な製品でユニットを清掃してください。

キッチン用にどのストーブを選ぶのが良いかについては、次のビデオを参照してください。