オーブン付き4口IHコンロの選び方

安全な多機能キッチンは、現代のメーカーが目指しているものです。高性能でありながら使いやすいコンロをお探しなら、電磁調理器以外に探す必要はありません。

標準的な 4 口電磁調理器は、キッチンのスペースをほとんどとらず、排気フードや追加の換気装置の設置を必要とせず、さまざまな料理のニーズを満たすことができます。

IHコンロの動作原理は、従来の電気またはガスストーブの動作原理とは大きく異なります。主な違いは、表面加熱領域です。ストーブは皿が立っているスペースだけを加熱し、数秒で冷却し、バーナーの温度を知らせる特別なインジケーターが装備されています。

発熱体は、熱エネルギーが通過するコイルで構成されています。 誘導の原理は次のように表されます。ストーブは、特別な料理が置かれるまで表面を加熱しません。

一般家庭なら4口コンロで十分。その上で、最初と2番目のコースを調理したり、やかんを沸騰させたり、タークでコーヒーを淹れたりできます。多くのモデルでは、バーナーのサイズが異なります。バーナーが表面にマークされていないモデルがあります。鍋はどこにでも置くことができます。この場合、同時に使用できる皿の数とサイズを事前に確認してください。

強磁性特性を持つスチール調理器具を購入する準備をしましょう。それは平らで平らな底を持っています。直径の小さい皿用の特別なアダプターを購入する必要がないように、4 つのバーナーのうち 1 つを小さくする必要があります。

オーブン付きの4バーナーコンロを購入する前に、まずアプライアンスの設置場所のサイズを測定してください。電磁調理器の最新モデルは、サイズが大きく異なります。オーブンのドアを開けるのに必要な距離に注意してください。

重要な基準は、機器のデザインと色です。キッチンの配色に調和するはずです。電磁調理器の白い表面は、他のストーブの同様の表面よりも何倍も汚れが少なくなります。 使用していない部分は冷たいままなので、食材がコンロにくっつきません。

モードに注意してください。安価なモデルでは、その数は 7 ～ 15 です。高価なストーブには 16 ～ 20 のモードが装備されています。 不必要なものに過払いをしないように、これまたはそのオプションがどれだけ必要かを考えてください。たとえば、キッチンにすでに特別なタイマーがある場合、追加の機能にお金を払う必要はありません。

重要な選択基準はストーブのパワーです。一部のモデルでは、パワー リザーブが限られているため (4 kW 未満)、同時に 4 つのバーナーを使用することはできません。

IH調理器は、その機能性が魅力です。プリセット プログラムでは、ミルクの沸騰 (80°C) またはローストの調理 (240°C、オプションで 60 ～ 280°C に調整可能) に必要な温度を設定できます。

生活のペースが速い人には、PowerBoost モードが役立ちます。 このモードでは、バーナーの1つに電力が供給されるため、水を加熱したり、コーヒーをより速く淹れたりできます。 ただし、PowerBoost をオンにすると、ストーブが他の稼働中のバーナーの電力をカットすることを考慮する価値があります。

保護シャットダウン機能は重要です。コンロに水をこぼすと作動します。 IHコンロは長時間使用しないと自動で電源が切れますので、外出時に電源を切ってしまっても安心です。また、調理済み食品の温度を維持する機能もあります。

多数のモードが存在することがタッチパネルに貢献し、1本の指で目的の温度または電力を選択できます。多くのモデルには、ネットワーク内の現在の電圧と電力消費を表示する特別なディスプレイがあります。

電磁調理器にはさまざまな構成があります。コンロに限定することも、オーブン付きの本格的なモデルを選択することもできます。最初のオプションは、別のメーカーからオーブンを購入することも、不要なオーブンをまったく購入しないこともできるため、優れています。ただし、完全なセットを購入する場合は、オーブンの容量とそのモードに注意してください。

誘導オーブンは、グリル、対流、スピット、再加熱、およびその他のモードで動作できます。対流は、製品をすべての面で均等に焼くことができるため、菓子職人にとって特に重要です。 1つまたは複数の加熱要素をオーブンに組み込むことができ、それによってその電力が決まります。 最新の電磁調理器では、モードが許可されていれば、オーブンを自動的に掃除できます。

電磁調理器には次のような弱点があります。

• 事前に汚染された表面を加熱する可能性;
• 傷の出現;
• チッピングの原因となる強い衝撃を与えることへの不寛容。

したがって、このようなストーブで作業するときは、注意が必要であり、食べ物の破片をタイムリーに掃除することを忘れないでください。 刺激の強い製品や硬いスポンジ、金属製のブラシは、コンロの掃除には適していません。 ナプキン、フランネルのぼろ布、および表面を傷つけない少量の特別な製品を使用することをお勧めします。 プレートの表面温度を示すインジケーターに注意してください。

表面をきれいにした後、通常のふわふわのタオルで磨きます。

特別なモードを使用してオーブンを掃除するときは、通常、50°Cに加熱された下部の加熱要素が使用されます。平均清掃時間は30分です。焦げ付きやひどい汚れの場合は、従来のオーブンクリーナーを使用した従来のクリーニングを使用することをお勧めします。終了したら、オーブンを水で完全に洗浄して、残りの洗浄剤を取り除いてください。

電磁調理器は 10 年以上市場に出回っています。それらは長年の実績があり、最初のモデルよりも完璧です。すべての長所と短所を比較検討し、適切な注意を払って長年にわたって家族に役立つ適切なストーブを手に入れましょう。

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