箕輪大根とは? 育て方は?
大根(大根)が優れた食品と見なされているのは無駄ではありません。濃厚でジューシーな果肉と繊細な甘みが相まって、多くの人に喜ばれました。生でも、煮ても、煮ても、塩漬けにしても、漬けにしても食べられます。
概要
箕輪は初めての出会いに最適.先細りの先端を持つ気取らない円筒形の根菜類は、長さが約60cm、重さが最大1.5kgに達することがあります。しかし、多くの場合、長さ40〜45 cmの果物があり、その重量は300〜350グラムです。
植物の上部は緑豊かなロゼットを形成し、食品にも適しています。日本では、寿司やサラダのおかずは大根の葉から作られています。この植物の驚くべき品質は、環境から有毒な要素を蓄積しないという事実にあります.葉はすぐに色あせて黄色くなり始めるため、青菜は切りたての状態でのみ食べることができます。したがって、店で購入できるのは大根の根の作物だけであり、野菜の使用は庭師の特権です。
着陸
大根の品種「箕輪」は、ほぼすべての自然地域で栽培できます。 彼は違う 気取らず、病気や害虫への耐性.高収量を得るには、大根を軽い土壌に植えるのが最適です。この根菜類は春の寒さがあまり好きではありません - + 10°Cでも霜に等しいです。
大根の熟成期間は、品種によって異なりますが、60 日から 75 日です。必要に応じて、50〜55日後に若い大根を食べることもできます.希望する収穫日の2〜2.5か月前に大根を植えることをお勧めします。 この品種を植えるのに最適な時期は7月の後半です。 夏が暑くない場合は、6月下旬から7月上旬に植えることができます.完全な作物を収穫できるようにするために、1〜2週間の違いでいくつかの作物を作ることができます.
日照時間の延長と気温の上昇が花の茎の発達を刺激するため、春に大根を植えることは望ましくありません。花茎を急いで取り除いたとしても、射撃は根菜の味に悪影響を及ぼします。
大根は日当たりの良い場所に植えます。理想的な選択肢は、初期の作物(ジャガイモ、タマネギ、キュウリ、トマト)を収穫した後の土地です。
慎重に土を掘り、わら刈り、古いおがくず、泥炭、芝生を刈った後の草を加えてゆるくします。.追加の肥料として、過リン酸塩、硫酸カリウム、尿素(各大さじ1)の混合物である腐植と木の灰(1平方メートルのベッドあたり腐植のバケツと灰のガラス)を使用できます。
種子は深さ2〜3cmの溝に植えられ、種子間の標準距離は15〜20cm、溝間の距離は60〜80cmです.穴に植えることができ、その間の距離は35〜40 cmですが、この品種は通常発芽が良好であるため、大根をより密に植えることは意味がありません。ベッドに種を植える前に、ベッドを流すことをお勧めします。種子が眠った後に地面に水をまくことは望ましくありません。これは、柔らかい芽の発芽を妨げる硬い地殻の出現を引き起こすためです。大根が春の加熱されていない土壌に植えられている場合は、ベッドをフィルムまたはアグロクロスで覆い、温室効果を生み出すことが不可欠です。
お手入れ
大根の主な手入れは、定期的な水やり、ほぐし、除草です。 トップドレッシングは必須ではありません - 複雑な肥料を1回か2回適用することに制限することができます.根菜用の特別なトップドレッシングも効果的です。それらの多くは店舗にあり、最も一般的なものは - 「バイオフムス」「フェルティカ」「アグリコラ」。 鳥の糞、モウズイカなど、窒素含有量の高い肥料を使用することは望ましくありません。窒素化合物の濃度が高いと、根の収穫のためにトップの体積が増加します。
箕輪の管理で最も重要な要素は、大量の水です。
根菜のサイズとジューシーさが直接左右されるのは、水やりの規則性、水の量によるものです。最低水やりスケジュールは週に2〜3回です。そして、暑くて乾燥した天候では、それは豊富で毎日でなければなりません(植栽1平方メートルあたり少なくとも20リットル)。理想 - 点滴灌漑または散水。 地球は常に湿っていることが望ましい。水やりが不足すると、根が硬くなったり、ひび割れたり、苦くなったりします。
大根の周りに雑草が生えていないことも必要です。土壌を丘陵化して緩めることも、植物に利益をもたらします。これは、根菜類が地面から活発に「這い出す」時期に最も重要です。これは、偶発的な損傷から保護するのに役立ちます。細かく刻んだ草、堆肥、泥炭を定期的にマルチングすると、手入れが簡単になります。
病気と害虫
大根は地元の近縁種と同じ害虫にさらされています。最も一般的なのは、粘液性細菌症、フェルト病、キール、モザイク、黒い脚です。病気の予防のために、大根の種を過マンガン酸カリウムの溶液で処理することをお勧めします。 輪作、タイムリーなチェックと除去、それに続く損傷した植物の完全な破壊のルールを忘れないでください。
黒足との戦いでは、フィトスポリン製剤を使用して、予防薬として、また病気の最初の兆候での治療のために水をまくときにそれを追加できます..バクテリア症を破壊するために、さまざまな殺菌剤が使用されます(「フィトサイド」、「ミカサ」)。モザイクカビによる損傷の場合は、上部の影響を受けた部分を手作業で取り除き、その部分に過マンガン酸カリウムの溶液をこぼします.
大根の害虫について 最も危険なのは、アブラナ科のノミ、ナメクジ、菜種の虫、花の甲虫です。.春の植栽は、その有害な影響を最も受けやすい.昆虫を破壊するために、庭師は積極的に特別な準備をしています。 「マスターピース」「カリプソ」「プレステージ」。 害虫の繁殖を防ぎ、できるだけ早く害虫の処理を行うことが望ましいです。ナメクジが庭に現れる最初の兆候で、木の灰で満たされた溝が掘られます。 たとえば、プロットの境界に沿ってマリーゴールドを植えるなど、自然な方法も十分に証明されています。彼らの匂いはほとんどの害虫をよく撃退します。
収穫と貯蔵
地域にもよりますが、通常9月下旬~11月上旬に収穫されます。 8 月末に霜が降り始める可能性がある北部地域では、収集日が早くなります。南部では、成熟した根菜類は-3℃までの気温に耐えられるため、このプロセスは最初の深刻な寒波まで延期することができます.果実の大きさとジューシーさのため、慎重に掘り出す必要があります。根菜類の抽出を容易にするために、この前に十分な水でベッドの土を慎重に流すことをお勧めします.
この品種は違います 良好な保存品質、条件によっては、ほとんど冬の間横たわることができます.最低保管期間は12月までです。掘った直後に、果物を完全に乾燥させ、土を取り除き、上部をすべて取り除きます。その後、涼しく乾燥した場所で掃除できます。
根菜類は箱に入れて砂を入れ、-1~-7℃の温度で保管します。
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