ローズマリーの見た目と手入れ方法は?
ローズマリーは、料理の写真やビデオによく登場する非常にカラフルな調味料です。その優美な小枝は肉に添えられ、後者は植物の香りに満ちています。 通常、ローズマリーは購入されますが、自分で育てることもできます。
概要
この常緑植物は、イタリア、スペイン、フランスなど、味の良さをよく知っている国にたくさんあります。ロシアでは、真ん中の車線、さらには北部地域では、ローズマリーを茂みのレベルまで育てることは問題です.ただし、控えめなオプションも受け入れられますが、サイトで彼の場所を探す必要はありません。部屋の状態は非常に適しています。ローズマリーは窓辺に生えているので、ちょっとした料理のリクエストにはこれで十分です。
文化の特徴を詳しく見てみましょう。
- シソ科に属する常緑の多年生低木。
- 香りのよい細い葉が特徴で、上は緑、下は白で、針葉樹によく似ています。
- その花は小さく、青紫です。
- グループでサイトに植えることも、ミックスボーダーで形成することもできます。
- 南の国では、南側の壁やフェンスを飾るのと同じように、緑のフェンスとして使用できます。
- 植物は辛く、暑さを好み、冬の耐寒性は低いです。
植物のラテン語の名前は「海の鮮度」と訳されています。古代にはアフロディーテに関連付けられていたためですが、ヨウ素の海の香りはまだありません。 -しかし、認識可能な樟脳と松の組み合わせがあります(「バルサミコ低木」と訳されているギリシャ語の名前は、真実にはるかに近いです)。ちなみに、古代ギリシャの学生は、ローズマリーが記憶力を向上させると信じられていたため、頭にローズマリーの花輪をつけました。しかし、ブッシュの人気の本当の理由はその香りでした。わずかに松葉の香りがし、レモンやミントの香りも感じられます。
低木は 50 cm まで成長することができますが、適切な気候では 2 m まで成長する可能性があります。 それはかなり強力な根系を持っており、3mまたは4mも土壌に浸透することができます。若い芽の表面には、思春期が目立ちます。葉は幅0.4cm、長さ3.5cmで、表面は光沢があり、裏面は毛があります。ローズマリーは、ラベンダー、バジル、ミント、ヒソップ、タイム、レモンバーム、オレガノに関連しています。
一年生の新芽の上部を新鮮に使用するのが通例です。ローズマリーは、肉料理、ナス、マメ科植物、キャベツに最適です。
種と品種
屋内の花卉栽培や園芸では、伝統的に薬用(普通)と前立腺の 2 種類の植物が使用されています。そして、最初のものはより人気があります。
薬用ローズマリーに関する重要なポイント:
- 茂みを立て、通りや家で鉢植えで育ちます。
- 葉と新芽には価値があります。
- ローズマリーのエッセンシャル オイルは、優れた強壮剤と見なされます。
- 装飾的な要素として庭で使用されます。
- 植物の香りのおかげで、有益な昆虫が現場に飛んでいます。
ローズマリー前立腺は、南部地域でより頻繁に見られます。球形の冠があります。葉は針状で、春は薄緑色、秋は青みがかった色になります。
人気のあるローズマリーの品種は次のとおりです。
- 「Rosinka」 - 発芽後1.5ヶ月で熟す薬用植物。
- 「リチャード」 - 乾燥した状態でもよく育ちますが、通常の室温でははるかに自信があります。
- 「優しさ」は、植木鉢で育てるのにほぼ理想的な品種です。花は表現力豊かな青色であるため、開花は非常に美しいです。
- 「Ampelny」 - 非常に美しい植物ですが、この品種は装飾的で気まぐれなものに分類されます。
- 「クリミア」 - この低木はすでに2月に咲き、今ではその香りは海にとても近いです。
- 「白」 - 繊細な白い花序があり、庭のそのような植物はとても美しく見え、同時に薬用です。
- 「ビリュサ」は非常に美しい品種で、庭の素晴らしい装飾になります。また、家では干ばつに強く、冬に家に持ち込むために浴槽で育てたほうがよいでしょう。
自宅でローズマリーを育てると、心地よい針葉樹の香りが空間に感じられます。
着陸
種子材料を播種する前に、数時間水中に保管する必要があります。 膨潤した種子は湿った砂に播種され(バーミキュライトも使用できます)、深さは0.4 cmを超えてはなりません。 上から、苗の入った容器をフィルムで覆う必要があります。種子の発芽を強制したい場合は、作物を暖かく保つ必要があります。温度範囲は25〜30度です。シェルターは時々取り外し、スプレーガンで地面を湿らせ、少し湿ったままにする必要があります。そして、すべてが正しく行われれば、6〜8週間で苗が現れます。そして、それが現れるとすぐに、作物は光の良い場所に移動されます。
容器内の基質に定期的に水をやる必要があります。これには、安定した水が使用されます。 苗の高さが少なくとも70 mmになったら、苗を野外に植えることができます。
自宅でローズマリーを植える際に知っておくべきことは次のとおりです。
- 準備段階(つまり、苗の成長)は上記のとおりです。 それが70-80 mmに達するとすぐに、ローズマリーは別のポットに飛び込む必要があります.直径10cmの粘土製の容器を使用することをお勧めします底に排水穴があるはずです。
- 容器は基質で満たされていなければなりません、水と空気をよく通過させ、それを作るには、普遍的な土と砂またはバーミキュライトを組み合わせる必要があります。腐植土、砂、芝、落葉土を混ぜることもできます。砂を除くすべてのものは 2 つの部分に分けられますが、砂は 1 つの部分に分けられなければなりません。
- 濡れた地面に小さな穴を開ける必要があります、そしてこの穴の深さは苗の根の高さに等しくなければなりません。植物はできるだけ慎重にコンテナから取り出し、土塊でそれを取る必要があります。そして、この「セット」を鉢に用意した穴に植えます。苗の周りでは、土を少し圧縮する必要があります。
栽培ケア
植物の世話は簡単です。自家製ローズマリーのお手入れは、路上、庭、または庭で育つものとは多少異なります。
家に
スパイシーな植物は特に要求が厳しいわけではありませんが、ケアシートのすべてのポイントを調べても害はありません. 自家製ローズマリーの良い条件を作成する方法:
- 最適な家の温度は20〜25度です。冬には、気温が15度を超えない場所(ベランダなどのガラス張りのバルコニー)の方が適しています。
- ローズマリーがよく咲くためには、冬は涼しさが必要です。
- 植物がリーフレットの形成においてより活発になるために、冬には南、東、または西の窓辺に置かれます。
- 冬には、植物ランプが大いに役立つため、屋内の緑化は照明なしでは困難です。ただし、フルスペクトルLEDも適しています(植物ランプよりも安価です)。
- 最初に一方の側、次にもう一方の側で、鍋を光に向ける方が良いです。
- 夏には、植物の入った鉢や容器をバルコニーに持って行ったり、通りに持ち出したり(たとえば、田舎のポーチに置いたり)、生い茂ったローズマリーを敷地内に植えたりすることもできます。
植物が低くなると思うのは間違いです。自宅で高さ0.5メートルまで成長することができます。それでも、その平均高さは 60 cm と考えられており、これは自家製ローズマリーにとって非常に健康的な指標です。
植物の素晴らしさを制御および調整するには、春と秋の余分な葉を切り取る必要があります。
オープングラウンドで
それが北部地域で発生した場合(たとえば、レニングラード地域やウラルでも)、ローズマリーは夏には野原で、冬には自宅の鉢で栽培する必要があります。そのような地域でも、夏には、植物はよく成長する地面の方がより力強く見えます。秋になると新芽の成長が止まり、花を切り落とし、土塊と一緒に大きな容器に移植します。
オープングラウンドで栽培する際のケアのニュアンス:
- 植物は日当たりの良い場所で良くなります。
- 活発な成長のためには、文化に定期的な水やりが必要ですが、あふれてはいけません。ローズマリーは湿った土壌に耐えられません。
- 彼は通気性に優れた緩い栄養土壌でうまくいきます(自然界では、砂岩や砂利の土壌で育ちます)。
- もちろん、茂みを装飾したい場合は、茂みを形作る必要があります。多くの場合、急速な成長が始まる前の春の前半に茂みを形成します。
- 若返りのために、ローズマリーは7〜8年ごとに剪定されます。
夏には、新鮮な調味料として優れているため、屋外作物の若い芽を切り取ることができます。紅葉の準備もできます。花を鉢に移植する場合、芽と根を大幅にカットする必要があります。
肥料に関しては、路上で越冬するローズマリーにのみ必要です。 これらは、窒素またはリンに基づく有機または無機肥料です。そして月に一度、文化に餌をやるだけで十分です。コンテナ栽培の植物は、複合肥料で定期的に施肥することができます。
温暖な気候での越冬は順調に進んでいますが、マイナス10度まで霜が降りると、植物は避難所を組織する必要があります。
再生
この文化は、重ねる、種をまく、茂みを分割する、挿し木という 4 つの方法で繁殖させることができます。 挿し木に対処することは難しくありません。茂みは(春または夏に)切り落とされ、フィルムの下の緩い土壌に根付きました。 各茎は約10cmで、茎の下端は斜めに地面に深く入ります。それらの間には少なくとも10 cmの距離が必要であり、発根の予測は通常良好です。
種は、冬と春の境目で買って蒔くことができます。 ふた付きのプラスチック容器にまくと便利です。苗を放映する必要がありますが、容器をしっかりと閉める必要はありません。シュートが現れることは理解されるべきであり、おそらく不均一になるでしょう。ほとんどの種が発芽したら、ふたを外す必要があります。そして一ヶ月で、若い緑を植える時が来ました。霜が降りたら、苗木をオープングラウンドに送ることができます。
重ねて繁殖させるには、地面の近くで成長する茂みの芽を選択する必要があります。 茎の上部が表面の上に残るように、それらはそれに曲げられ、固定され、滴下されます。レイヤーには定期的な散水が必要であり、地面が湿っている場合に適しています。
先端が成長し始めるとすぐに、挿し木を母ブッシュから分離して別々に植えることができます.
茂みの分割はさらに簡単です。茂みが掘り起こされ、その根が部分に分割されます。 各部門には根と茎が必要です。 そして、カットの場所に石炭粉をまき散らし、その後、分割を別々の容器に分配する必要があります。
病気と害虫
ローズマリーはかなり抵抗力のある植物と考えられています。しかし、べと病に襲われることもあり、アブラムシやコナジラミもスパイシーな植物を占有するのが好きです. 茂みにスプレーされる石鹸溶液は、害虫を取り除くのに役立ちます。
また、家の植物がべと病の影響を受けないようにするには、部屋の湿度を監視する必要があります(高くしてはいけません)が、基質の湿度を制御する必要があります。たとえば、病気が発生した場合は、花の「フィトスポリン」が役立ちます。
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