生姜の見た目と育て方は？

ジンジャーはその治癒特性で有名です。しかし、自宅で栽培できることを誰もが知っているわけではありません。この記事では、この植物の品種、植え方、世話について説明します。

ショウガは、ショウガ、薬用ショウガ、ショウガ、普通ショウガとも呼ばれる植物です。 ショウガ科に属します。

この植物は南アジア諸国から来ています。現在、中国、オーストラリア、西アフリカで栽培されています。さらに、自宅で生姜を育てることができます。ロシア、レニングラード地域、クバン、ベラルーシ、またはシベリアのどこかで問題ありません。

生姜といえば、見た目も特筆に値します。原則として、多くの人がこの植物の根に精通しています。料理と薬用の両方に使用されるため、非常に価値があると考えられています。しょうがの根は通常曲がっており、多数のシュートがあります。しかし、誰もがショウガのすりつぶした部分がどのように見えるかを知っているわけではありません.外観は、スゲ、葦、または葦に似ています。

そのため、葉は細長く、長さは最大15センチ、幅は最大1センチです。この植物の茎は真っ直ぐで中空で、高さは約1.5メートルに達し、花がついた芽は最大30センチまで成長します。

しかし、ショウガの花自体は管状で、短くて太い茎にあります。それらの色合いは、品種によって大きく異なります。ライラック、スカーレット、レモンのいずれかです。また、生姜の花は心地よい香りがします。 しかし、観賞用ショウガは開花までに時間がかかり、3年目にしか見られず、好条件でしか開花しません。

主なものであるしょうがの根は繊維質です。根茎はそこから成長し、人々にとって最も価値があります。調味料としても薬としても使用されます。ショウガの根は8ヶ月から2年まで成長します。

生姜にはたくさんの種類があります。屋内栽培に最も適した種と品種を検討してください。

そのため、多くは黒または バルバドスジンジャー。 それは、その味の質、すなわち辛さによって区別されます。通常、精製されていない状態で使用されます。

しかし、最も心に響くのは、 インドショウガ.ソースを作るのに最適で、通常、コストはそれほど高くありません。

とても辛くて、 アフリカショウガ.鮮やかな黄色の果肉が特徴です。そのような生姜も栄養価が高いですが、それを使って料理を作るときは、その辛味のためにもっと注意する必要があります.

しかし ホワイトジンジャー 味が違う。辛味が少なく、スパイシーです。食べる前に、このために硫酸を使用して漂白することをお勧めします。

ショウガが発​​芽するには、適切に植える必要があり、そのためには、植物に必要なすべての条件を準備する必要があります。

まず第一に、それは気候です。ジンジャーは暑さが大好きです。そのため、多くの人が、オープンフィールドの田舎の真ん中の車線で生姜を育てることは不可能だと信じています。この場合、ウィンターガーデンまたは暖房付き温室の助けを借りることができます。ただし、生姜は普通の鉢で育てることができます。

その後、土壌の準備をする価値があります。野生では、ショウガは水はけのよい土壌で生育する傾向があり、その大部分は腐葉土と砂です。ショウガを植えるために庭に提供する必要があるのはこの土壌です。そうしないと、植物は完全に成長することができず、移植する必要があります。

庭や家で必要なすべての条件を準備した後、生姜自体を植えるために準備する必要があります。これには、特定の技術を導く必要があります.一般的に、それは簡単です。

まず、ショウガの根を湿った土の上に置き、腎臓を上にして配置します。その後、根茎の破片を地面にやさしく押し込みます。次に、苗に温水を注ぐ必要があります。

生姜のお手入れも入念に。

まず第一に、水やりに注意を払う必要があります。生育期には特に重要です。現時点では、植物には十分な量の水分が必要です。また、しょうがに水をまく水は軟水がよい。フィルタリングまたはセトリングによってそうすることができます。土の最上層が完全に乾いた後、朝に植物に水をやる必要があります。

冬の間は、水やりの量を減らす必要があります。 2週間に1回の間隔で水を作るだけで十分です。腐敗の恐れがあります。ただし、土を完全に乾燥させてはいけません。

土を緩める必要性を忘れないでください.これは、散水後に行う必要があります。さらに、ショウガの根を傷つけないように慎重に行動する必要があります。それらの主要部分は深さ2センチメートルにあります。

トップドレッシングを忘れないでください.一般的には適用されない場合がありますが、この場合、豊かな収穫を待つ必要はありません。それでも豊作が必要な場合は、活発な成長と発達の間のトップドレッシングに特別な注意を払う必要があります.この期間中、有機およびミネラルのサプリメントを作ることをお勧めします。シュートが現れたら、緑の塊の発達と成長に貢献する窒素肥料に切り替える価値があります。その後、リンとカリウムの含有量が高い肥料を使用する必要があります。これは、塊状部分の発達と形成に役立ちます。

文化的なショウガは栄養的にしか繁殖できません。これは、植える前に春に根茎を塊茎に分割することによって行うことができます.ショウガを繁殖させる予定の根には目がなければなりません-将来芽が形成されるのはそれらからです.このルートは、各部分に成長のためのいくつかのポイントがあるようにカットする必要があります.カットの場所には、砕いた石炭または落葉樹の灰をまき散らさなければなりません。

ただし、そのような根はすぐにオープングラウンドに植えるべきではありません。 まず、温室条件に置くことをお勧めします。これを 3 月末または 4 月の初めに行います。植生段階がうまくいくためには、植物には少なくとも+25度の温度が必要であり、土壌に水を噴霧する必要があります。ただし、温度を +18 度以下に下げることは許可されません。そうしないと、ショウガの成長が遅くなり、修正するのが非常に難しくなります。

ショウガは、他の栽培植物とは異なり、実質的に さまざまな病気にかかりません。 ただし、通常は手入れのミスが原因で、黄色くなったり乾燥したりすることがあります。この場合、農業技術を調整してこれらのエラーを修正するだけで十分です。これにより、状況が修正されます。

しかし、寄生虫はショウガを驚かせ、しばしば。 自宅では、クモの巣や乾いた斑点が植物の葉に現れるため、ハダニは非常に活発です。同時にショウガは弱まり始め、成長が遅れます。この寄生虫との戦​​いは、家にあるすべての植栽を処理しながら、包括的な方法で実行する必要があります。これを行うには、次のような薬に頼ることをお勧めします 「Kleshchevit」、「Fitoverm」または「Thiovit-Jet」 それらは最も効率的であると考えられています。

一年中温暖な地域では、葉が黄色くなり、枯れて乾燥し始め、根が十分に強くなり、完全に形成されたときに収穫が始まります.そのような根茎は明るく燃えるような味がします。

ただし、若い根も掘ることができます。.彼らの味は通常、より柔らかく繊細です。これは通常、11月から3月にかけてタイで行われますが、これは私たちの国の状況には関係ありません.ここでは、原則として、気象条件のために植物が完全に成長できない時期に根茎が掘り出され始めます。