ビートルート デトロイト

デトロイト ビーツは日当たりの良いイタリアで生まれ、地元の選りすぐりの最高の成果の 1 つとして認められました。さまざまな気候条件にうまく適応する品種の能力により、デトロイトはロシアを含む多くの国で人気があります.

デトロイトの品種は、1828 年にイタリアのパドヴァ州の小さな企業から設立された Zorzi Sementi SRL 所有のブリーダーによって 90 年代初頭に開発されました。今日では、ヨーロッパの種子育種および販売市場における主要なプレーヤーの 1 つです。

おそらく、このビーツ品種の響き渡るアメリカ名は、有名な自動車工場があったデトロイトの旧市街の赤レンガ建築に触発されたものです。 1994 年、Zorzi 社は、ロシア連邦の国家登録簿に品種を登録するための申請を提出しました。オリジナルの品種特性を確実に維持するための発案者は、ロシアの会社でした。Lance CJSC、Agrofirma Poisk LLC、および Heterosis Selection LLC です。

デトロイトは多くの事前登録テストに合格し、1997 年にロシアの中央および極東地域の私有地および小規模農場での栽培が承認されました。

デトロイトは、中程度のサイズの丸くて栗色の果物と優れた甘味を備えた、シーズン半ばの耐寒性のテーブルビート品種です.デトロイトは、気取らないケア、開花に対する免疫、多くの病気に対する耐性、長い貯蔵寿命、普遍的な目的を特徴としています。

優れた品種特性により、デトロイト ダーク レッド、デトロイト 2 ネロ、デトロイト 6 ルビダスの改良が行われました。

デトロイトビート植物は中程度の高さに達し、縁に沿って楕円形で水ぶくれのあるわずかに波状の緑の葉の半直立ロゼットを形成します.葉の紫色の長い葉柄と明るい対照的な葉脈は非常に魅力的に見えます。植物の根系は強く、乾燥した時期を乗り切るのに役立ちます。

軽量 (111 から 212 g) にも関わらず、根菜類は均一で傷がなく、見た目にも美しいです。 1回の植え付けで、ビートの重量は350〜400 gに達する可能性があり、根の作物の形状は球形で、時にはわずかに楕円形で、軸根は細く長くありません。

このビーツの滑らかで薄い皮は、豊かなブルゴーニュ色をしています。果肉は均質で濃い赤色で、カットに明るい筋、粗い繊維、層状の輪がありません。

ビートルート デトロイトは、果肉の密度とジューシーさ、高い糖度 (12.3 ～ 14.2%) という優れた味覚特性を備えています。

サラダやスナックで新鮮なビートを食べることで、製品の最大の利点を得ることができます。すべてのビタミンとミネラルは、食事のビーツジュースに保存されています。デトロイトはさまざまな方法で料理に使用されます。ゆで、最初のコース (ボルシチ、冷製ビーツ)、焼き、マリネ、ベジタリアン カツレツが作られます。ビーツは冬の間、カットして乾燥させることができます。非常に健康的なサラダはビートトップから作られています。

デトロイトは中熟の品種に属します。最初の芽から結実の始まりまで、約100〜110日かかります。塊茎は8月から10月上旬まで採取できます。

この品種は、常に 1 平方メートルあたり 4 ～ 7 kg の豊作をもたらします。 1 ヘクタールから市場性のある製品を収穫する産業指標は、362 から 692 セントの範囲です。特に高く評価されているのは、収穫された作物の優れた、ほぼ 100% 市場に出回る外観と良好な保存品質 (低温セラーで最大 7.5 か月) です。

この品種は主に種まき法によって栽培されます。4 月下旬から 5 月上旬にかけて、春の太陽で暖められた土壌に種がまかれます。経験豊富な庭師は、ビートとほうれん草の種を交互に植えることがよくあります。この地域は、有害な雑草の成長を防ぎます。場所は、木や建物の影がなく、明るい場所が選ばれています。最適な播種スキームは10x25または15x30 cmで、種子は3〜4 cm深くなります。

冬播きも使用されます。可能な温暖化期間中に苗が孵化しないことが重要です。ベッドを凍結から守るために、おがくずやわらで覆い、冬の到来とともに雪で覆います。

品種は良好な発芽を示します。貴重な品質は、植物が遺伝的に開花しにくいことです。デトロイトは春の逆霜を恐れません。このビートは、短期間の干ばつや暑い夏を恐れません。寒い気候の地域では、デトロイトはフィルム シェルターの下で快適に過ごせます。

この品種は、定期的な散水（15 l / m²の割合）とミネラルサプリメント（窒素とカリ）に感謝しています。新鮮な有機添加物の過度の適用は、ビートの味を損なう可能性があるため、望ましくありません。庭の土はほぐしてマルチングする必要があります。

根菜類を収穫する約20日前に、散水を停止する必要があります。乾燥した天候で収穫します。野菜は長時間戸外に放置せず、洗わず、土塊を振り落とし、余分な上部を切り取るだけです。

デトロイトは、中性 pH の肥沃な緩い土壌で繁栄します。砂壌土またはロームが理想的な選択です。重すぎる粘土質土壌の構造は、泥炭添加剤、砂の添加によって改善されます。木の灰は酸性度を下げるのに役立ちます。

庭のビートの前身はニンジンとキャベツであってはなりません。この文化は、じゃがいも、キュウリ、タマネギの後によく発達しています。

デトロイトは、多くの病気に対するかなり強い免疫力で「充電」されていますが、ペロノスポローシス (べと病) の影響を受ける可能性があります。殺菌剤と農業技術的対策を散布することで病気を克服できます。土壌を耕し、衛生的な除草を行います。

保管中は、灰色腐敗や白腐れの真菌感染に注意する必要があります。予防のためには、部屋の温度と湿度を適切に保ち、保管されている作物を定期的にチェックし、腐った根菜を取り除くことが非常に重要です。

害虫も植物、特にケラや冬虫夏草の毛虫に脅威を与えます。