フダンソウ「ベラビンカ」のすべて

「マンゴールド」は非常にエキゾチックに聞こえますが、すべてがはるかに単純です-それは通常のビートの親戚です。 彼らは根菜ではなく、葉と葉柄を食物にのみ使用します。フダンソウ「ベラビンカ」 - 庭師によると、驚くほど美しく、美味しくて健康的な緑の最も人気のある品種の1つです。

フダンソウ「ベラビンカ」は、ソビエトのブリーダーによって作成されたミラクルグリーンと呼ばれています。この品種は、野菜作物の選択および種子生産の全連合研究所の従業員によって繁殖され、1988年以来、ロシアの地域での流通が承認されています。彼はうまく定着し、経験豊富な野菜栽培者と野菜サラダの普通の崇拝者の両方に愛されました。

"Belavinka" (Vulgaris ssp) は、ビーツやルバーブに似た 1 年草です。 グリーンサラダとして利用されています。この植物の最もおいしいところは葉柄で、葉は味が劣りますが、より繊細な食感です。フダンソウの味はセロリやルバーブに似ています。

他の品種の「ベラビンカ」とは異なります 太い葉柄と比較的小さな葉のジューシーさ。

直径が最大8 mmに達する太い肉質の茎には、この品種では最大23 cmになる葉があります。葉にはわずかに顕著な結節があります。葉柄は明るく、わずかにピンクがかった色合いです。熟した時の根は長楕円形で、大きさは10cm以下です。

ベラビンカにはアントシアニンが含まれていないため、 ダイエット中の方やダイエット中の方に人気の品種です.フダンソウは、心血管、骨、消化器系の疾患での使用が推奨されています。

フダンソウを好まない園芸家は、植物の異常な色の暴動を利用して敷地を飾ります。高山の滑り台でよく使われます。この植物とマリーゴールド、ビオラ、キンレンカ、ロベリアとの組み合わせはとても美しいです。

フダンソウは、苗木とオープングラウンドでの種まきの両方で栽培されます。 地面に種を植えた植物は、実生植物よりも約 4 週間後に収穫する必要があります。

冬季が長い地域では、苗木を使用することをお勧めします。播種は3月末または4月初旬に行われます。まばらに播種する必要があります。播種した種子で土壌をフィルムで覆った後、コンテナは、最適な温度（最大+15度）の換気の良い明るい場所に配置する必要があります。 3〜5日後、最初のシュートが現れます。これを間引く必要があり、植物間に最大7センチの隙間が残ります。

植える場所は、植物のさらなる発展にとって最も重要です。 フダンソウは、ビートやほうれん草などの仲間と一緒に近所を容認しないことに注意してください。彼にとって最高の隣人は、タマネギ、豆、サラダ、キャベツの初期の品種です。彼の前にニンジン、キュウリ、ジャガイモ、タマネギ、トマト、カリフラワー、グリーンピースが育った場所で気分が良くなります。場所は日当たりが良いか、わずかに日陰である必要があり、葉と葉柄の色はできるだけ飽和します。

1日の平均気温が摂氏15度で安定しているため、4週間後に苗をベッドに移植できます。晩秋の収穫のために、種子は7月から屋外に植えられます.

収穫 「ベラビンカ」は冬に収穫でき、自宅で植物を育てることができます。 これを行うには、生育期の後、成体植物の根を使用し、土の入った鉢に入れます。日当たりの良い窓辺にいると、植物はその緑を長く楽しむことができます。

必要に応じて、バルコニーでフダンソウを育てることができます。 南側と西側のバルコニーはこれに適しています。 排水、土壌は鉢（高さ20cm以上）に入れなければならず、植物は通常の方法で植えられます。

フダンソウの成長はそれほど難しくなく、除草と列間隔の緩め、水やりとトップドレッシングが含まれます。

• 適時に土壌をマルチングすることにより、雑草の出現が減少します。

• 除草剤は推奨されません。

• 乾燥した天候では、植物の定期的な水やりが必要です - 垂れ下がった葉は、緊急の水やりの必要性を示しています。

• 矢の発達に伴い、花の茎を取り除く必要があります。

• アマチュア栽培では、葉には硝酸塩を蓄積する能力があるため、施肥はお勧めできません。

植物は多くの病気に対して優れた耐性を持っています。 うどんこ病にはかなり強いです。殺菌剤によるタイムリーな治療は、この病気を完全に排除します。

カリ肥料を加えたトップドレッシングは、植物が根の甲虫から逃げるのを助けます. 「ベラビンカ」にとって最も危険なのは、リーフプレートを破壊するナメクジです。経験豊富な庭師は、近所にバジルを植えることをお勧めします。これにより、これらの害虫の攻撃が阻止されます。

チャードグリーンは、カタツムリ、イモムシ、ノミ、ビートアブラムシの味です。それらは、人間にとって安全な化学物質と戦わなければなりません。

この品種は耐霜性があり、寒い時期でも花矢を放ちません。

最初の芽が出てから約80日後、ベラビンカフダンソウは豊かな収穫をもたらします。 この品種の収量は非常に高く、平均して 1 平方メートルあたり最大 12 kg を収穫できます。

最初の収穫では、ジューシーな葉柄を持つ目に見える損傷のない、熟した、さわやかな葉が取り除かれます。将来的には、最も美しい成体標本が体系的に選択されます。葉柄のある葉はナイフで切り取るのではなく、少し引っ張って引きちぎり、それぞれを個別にひねることをお勧めします。包丁で切ると果汁が過剰に流れます。

7月に植えられた植物からの晩秋の収穫は、秋の終わりまで続くことができます.

グリーンは生のまま、または加熱処理後、冷蔵庫で最大 5 日間保存できます。キャセロール、ソース、スープ、多数のサラダの準備に使用されます。

非常に美しく、美味しく、健康的です-そしてこれはすべてベラビンカチャードに関するものです。