トマトガスパチョ

決定的な品種であるガスパチョは、最も顕著な味の特徴を持つものの1つです。普遍的なトマトは新鮮に使用され、料理だけでなく、古典的なマリネは言うまでもなく、独自のジュースにトマトを入れるなど、果物全体の缶詰にも適しています。上記に加えて、ガスパチョは、優れた輸送性、市場性のある果物の割合が高い（約98）、温室だけでなくオープングラウンドでも安定した作物を生産できるという点で際立っています。これにより、この品種は農業部門や私有地で非常に人気があります。

ガスパチョは、2010 年に国家繁殖成績登録簿に登録されました。品種の創始者は、ブリーダーS. F. Gavrish、R. N. Kapustina、D. S. Gladkov、A. A. Sedin、A. N. Nesterovich、A. A. Volkov、A. N. Semenova、G. M.Artemyeva、Yu. F. Filimonova、LLC野菜育種研究所の代表者、およびLLC選択会社Gavrish。

高さ約 40 cm の半広がりの小さめの低木で、枝と葉は平均的です。茎は中程度の大きさの濃い緑色の葉で覆われています。黄色の花は単純な花序に集められ、果実は関節のある花柄に付着しています。トマトは、頂ブラシが形成される瞬間まで成長し、その後成長が停止するため、成長点をつまむ必要がなくなります。

果実の形は円筒形でややうねりがあります。コショウに似ていると考える人もいれば、樽と比較する人もいます。熟していないトマトは乳白色で、技術的および生理学的な成熟期には真っ赤に色が変わります。

緻密な果肉は緻密な皮で覆われているため、最長1か月半保存でき、長距離輸送の可能性があります。果実は、糖度 (2.2 ～ 2.6 g) と酸味のバランスが独特で、乾物量が 3.4 ～ 5.4% で、トマトの風味が際立っています。この品種には興味深い特徴があります。オープングラウンドで栽培された茂みから採取されたトマトは、温室のものよりもはるかにおいしいです。

ガスパチョはトマトの中期熟成カテゴリーに属し、その熟成のおおよその期間は117〜125日で、果実は一緒にそしてほぼ同時に熟成します。収穫は温室で6月末に始まり、7月末から8月中旬に露地で、この時期が結実のピークです。

この品種は生産性が高いため、農家が容易に利用できます。1 平方メートルあたり 4.7 kg の果実が収穫され、1 ヘクタールあたり 194 ～ 321 セントです。

苗の播種は3月下旬から4月上旬に行われ、成体の苗は5月上旬、40日齢で5月中旬に温室に移植され、地域の気候条件に応じて少し遅れて野外に移植されます。

最適な植物の発育のために、40x60 cm の根の植栽スキームが使用されます。1 メートルあたり 3 つを超えるトマトはいけません。

ガスパチョの苗木は、数週間後にオープングラウンドで、フィルムおよびポリカーボネートの温室で40〜45日で恒久的な場所に植える準備ができています.栽培には、明るい場所、中性pHの肥沃な通気土壌を選択してください。最後の3つの条件は必須ではありません。栄養素を追加することで繁殖力を高めることができ、酸味は骨、ドロマイト粉、ライムフラフで平準化できるからです。川の砂や穀物の殻は、重くて密集した土壌を緩くするのに役立ちます.さらに、米とそばの殻は、ミミズを積極的に引き付けるため、有用なミネラル、ビタミン、バイオフムスで土壌を豊かにします。

土は移植の1〜2週間前に準備されます。有機物（腐植土、堆肥、鳥の糞）、ミネラル複合肥料、木灰が導入されています。植え付け後、穴の中の土を圧縮し、ぬるま湯でこぼします。さらに注意を払うには、定期的な水やり、除草、ほぐし、丘陵化、余分な葉の除去があります。さらに、予防治療と窒素、カリウム - リン製剤、イラクサ、モウズイカの注入によるトップドレッシングを行う必要があります。成長すると、茂みは1本の茎になります。

品種はバーティシリウムとフザリウムに耐性があるという事実にもかかわらず、真菌性疾患に耐性があり、害虫に対しても無防備です。

• アブラムシ、線虫;

• クマ、ナメクジ;

• コロラドハムシ、ハダニ。

これらの問題により、園芸家は殺虫剤や殺菌剤を使用するという形で予防措置を講じることを余儀なくされています。残念ながら、ナメクジは有毒物質に反応しないため、最も効果的な対処法は手作業です。処理は1シーズンに2～4回行うことをお勧めします。

植物は温度変化にうまく対応します。

ガスパチョは、クバン、北コーカサス地方、スタヴロポリなどの南部地域での栽培に適しています。これらの地区では、温室だけでなく、オープングラウンドでも品種を栽培できます。