トマトマルマンド

トマトの多種多様な品種の中には、本当の国の遺物があります。フランスはマルマンド地方の素晴らしいトマトを誇りに思っていますが、その栽培の始まりは不幸に「助けられ」ました。ヨーロッパのブドウのプランテーションを席巻した大規模な疫病です。

マルマンド品種の発祥の地は、同名の小県（地区の中心）であり、フランスの歴史的地域であるアキテーヌ地域圏のル マルマンデ自然地域でした。ここの気候は大西洋の影響によって形成されています。年間降水量が多く、晴れた日が多く、冬は適度に暖かいです。ぶどう畑で有名な地域でしたが、19世紀後半からアメリカから持ち込まれたアブラムシ科の危険害虫フィロキセラがヨーロッパに蔓延し、ぶどう産業は絶滅の危機に瀕していました。ブドウ栽培農家は、栽培する新しい作物を探す必要があり、トマトが主なものになりました。

Variety Marmandeは、最も古い繁殖センターの1つであるVilmorin Seed社で飼育されました。1897 年以来、それはヨーロッパ大陸全体に広がり始めました。パリへの製品の配送が確立され、イギリスが主要な市場になりました。今日では、世界の多くの国で人気があります。

マルマンドはロシア連邦の繁殖実績の国家登録簿に登録されていませんが、その品種は私たちに長い間よく知られており、種子は自由に入手できます。これらはヨーロッパのサプライヤーから提供されています：Aviflora（オランダ）、Verve（イギリス） ）、スヴィピハ（フィンランド）、スペインの企業、ドイツ、ロシアの企業（Gardens of Russiaなど）。

品種マルマンド（マルマンド）は、早生で実が大きく（牛肉クラス）、半決定的で生産的です。巨大な赤いトマトは、肋骨がはっきりしていて、肉厚で、酸味のある甘みがあり、露地と温室の両方で栽培されています。作物は、見栄えを損なうことなく、適切に輸送および保管されます。

ビーフ トマトの他の代表的な品種と同様に、この品種は、重さ 150 ～ 250 g の大きくて弾力性のある果実を生産し、平らな丸みを帯びたわずかに平らな形が特徴で、茎の表面に波状のうねがあります。果実は下から熟し、徐々に（下から）着色され、ジューシーな緑ではなく明るい赤緋色になります。時々、この機能が問題になることがあります。ブラシの巨大なトマトは、上に長い間緑色のままで、下半分はすでに熟しています。

マルマンドの果肉は肉質で、砂糖のような粒状で、種子室が 4 ～ 5 個あり、少量の種子が含まれています。果皮の光沢が強く、日持ち性や輸送性に優れています。深刻な干ばつが豪雨に取って代わられると、困難な気象条件のために亀裂が生じることがあります。

多くのユーザーは、次の欠点に注意しています。雨季になると、トマトのエンボス加工された肋骨に湿気や汚れが蓄積し、腐敗が始まる可能性があります。次に、熟していない作物を収穫し、乾燥した日当たりの良い場所で熟成させることをお勧めします。

マルマンドは、豊かでバランスの取れた甘酸っぱい味と心地よい香りがあり、テイスターは中から高の評価を付けています。

19世紀以来、マルマンドトマトの主な目的は新鮮な消費です。サラダに加えて、モッツァレラチーズとオリーブを添えたトマトのカルパッチョなど、フランスとイタリアの前菜で特に美味しいです。また、非常に多くの場合、さまざまな詰め物が詰められています。このトマトは、ハンバーガーやサンドイッチのカットに適しています。果物は完璧な品質ではありません。小さくて不均一すぎるため、加工してソース、トマトペースト、レチョに使用できます。これは、ジュースの生産に最適な品種ではありません。

品種は早生に属します。最初の芽が出てから実が熟すまで、90～100日かかります。たくさんのつながりが生まれます。結実自体は40〜60日続きます。下のブラシはより速く熟します。 7月から初秋にかけて収穫されます。

品種の収量、種子材料の起源、および栽培の気候条件への適合性についてはさまざまなレビューがあります。製造業者は、収穫量が多いと主張しており、1 m² から 11 ～ 15 kg を収穫できます。 1株で約40個の実がなります。ブラシには4〜5個入っています。

苗の種まきの最適な間隔は、3月末（20日から）から4月上旬です。マンガン溶液で熟成させた種子を、消毒した土壌または特別に準備した土壌に播種します。2枚目の葉が現れた瞬間、植物はダイブします。別の容器に入った苗木は、明るい場所で約2か月間栽培され、複雑な調合物を与えられ、散水時にフィトスポリンまたは別の生物殺菌剤が追加されます。

5月中旬から6月上旬にかけて、冬の後にすでに暖められた土壌または温室内の敷地内に苗を植えることができます.

植物は、大きな濃い緑色の葉を持つ、高さ110〜160 cmのかなりコンパクトな茂みを形成します。植え付けを厚くする必要はありません。1m²あたり3〜4本の苗木を配置するのが最適です。 60 x 50 cm、60 x 60 cm、70 x 40 cm の異なるスキームが使用されます。

マルマンドは、農業技術における気取らない品種と呼ばれています。標準的な対策が必要です。

• 土壌の除草、ほぐし、マルチング;

• 殺菌剤処理;

• ネットまたはサポートに結び付けます。

理想的な選択は、日当たりが良く、風の当たらない平らな場所です。最も肥沃な土壌でなくても、品種は気分が良くなります。追肥の際は窒素肥料を多量に与えないでください。葉が生長しすぎることがあります。

茂みの半定型は、側枝の成長が強いのが特徴なので、つまむ必要があります。植物は2〜4本の茎で導かれます。残りの継子は削除する必要があります。

マルマンドは、害虫の攻撃に対して非常に耐性があります。それはフザリウム病原体とトマトのバーチシリウム萎凋によって引き起こされる真菌性疾患によく抵抗します.

マルマンドはロシアのさまざまな地域で成功裏に栽培されています。カリーニングラード地域、モスクワ地域、ウラルの都市、クバン、ヴォルガ地域の野菜園芸家のレビューがすでにあります。この品種は、暖かい南部地域のオープン グラウンドでよく見られ、より北部の地域では、フィルム シェルターや温室で快適に過ごせます。