赤トリュフのトマト

日本のトリュフシリーズは、テーブルや瓶に虹を作ることができるバラエティに富んでいます。色の点でトマト生産の古典である種の1つは、2002年以来知られている赤トリュフです.当初から、彼は珍しい形で庭師の注目を集めましたが、少し後には辛味と普遍的な目的、温室条件やオープングラウンドで成長する能力を備えていました。優れた夏のサラダは赤いトリュフの果実から作られ、果物全体の缶詰に適しています。トマトは、ジュース、トマト ペースト、ソースのベースとして最適です。

SibNIIRS のロシアのブリーダーは、赤トリュフの創始者であると考えられています。農家は、この品種が市場に登場してすぐに採用しました。

温室で170cm以上の高さに達する不定の背の高い茂みは、90cmからのオープングラウンドで、中密度の濃い緑色の葉で覆われ、古典的なトマトの香りがします。まっすぐな葉のプレートの表面には、わずかな毛があり、縁に沿ってわずかに切開されています。茂みは、サポートに結び付ける必要がある直接の弱い芽を与えます。茎は多数の継子を発達させる傾向があり、花は単純な花序に集められます。トランクは無期限に成長するにつれて多数のブラシを形成する可能性があるため、形成だけでなく配給も必要です。各ブラシは、最大 7 つのベリーを与えます。

赤トリュフの長所:

• ユニークな果実の形;

• バランスの取れた味と気取らない;

• 優れた輸送性、高い生産性。

• 強い免疫、多数の卵巣の形成。

品種の短所は、形成の必要性、サポートの組織化、要求の厳しい散水です。

乳白色のトリュフに似たわずかにうねのある果実は、技術的および生理学的な熟度に達すると、豊かなカーマインレッドの色を獲得します。重さ150〜200 gのベリーは、その優れた熟成能力が特徴です。取り除かれた緑色の果物は、自宅ですぐに望ましい状態になります。熟したトマトは室温で保存でき、プロの野菜店ではるかに長く保存できるため、作物の産業栽培が可能になります.断面は、中程度の数の種子を含む 5 ～ 6 の種子室を示しています。

濃厚な肉厚の果肉は程よい酸味のある甘みとクラシカルな香り、心地よい後味。ベリーは薄くて緻密な皮で覆われており、食事中にはほとんど感じられず、ひび割れを防ぎ、ビタミン、カロテノイドのグループが含まれています。乾物約6%。

この品種は、発芽日から100〜110日という成熟期のグループに属しています。

赤トリュフの収穫量が多い。平均値は、1 ブッシュから 6 ～ 8 kg、1 平方メートルあたり 15 ～ 20 kg です。理想的な農業技術条件は、収量を増やすことができます。

種子は地面に植える50〜60日前に播種され、タイミングは栽培面積に応じて計算されます.通常、これは 3 月末 - 温暖な気候の場合は 4 月の初め、南部地域では 2 月末 - 3 月の初めです。

背の高い不定の茂みを植えるための最適なスキームは、60x50 cmで、1平方メートルあたり3〜4本以下の根です。

赤トリュフは、種子を地面に直接播種することが許可されている南部地域を除いて、苗木で栽培されています。恒久的な場所に苗を植える前に、専門家は硬化手順を推奨します。若い植物は通りに持ち出され、バルコニーやロジアを開け、苗木を環境条件や日光に慣れさせます。イベントは着陸の約 2 ～ 3 週間前に始まります。

庭の場所は、適度な照明、肥沃で通気性のある土壌、中性レベルの酸性度で選択されます.

地球が酸性すぎると、脱酸素されます。

• チョークまたは石膏;

• ライムの綿毛;

• 骨粉またはドロマイト粉。

ローミーで密集した重い土地が緩む：

• そば殻;

• 腐植の導入;

• 緑肥の定期的な播種。

背の高い茂みはサポートが必要なので、尾根に杭を設置するか、トレリスを配置します。穴の中の土は有機物（腐植土、堆肥、鳥の糞）が豊富で、複雑なミネラル肥料、過リン酸塩、木灰が追加されています。

苗を植えるときは、ルートカラーが地面の上にあることを確認する必要があります。トランクサークルの土を圧縮し、温水でよく流し、翌日緩めます。したがって、根系には酸素アクセスが提供されます。背の高い苗木はすぐに支柱に結び付けられ、成長するにつれて結び付けられます。

フォローアップケアは、従来の活動で構成されています。

• 水やりと除草;

• 形成と挟み込み;

• 給餌と衛生。

成長する茂みは1〜2本の幹に形成され、これに最初の継子が現れます。将来的には、植物は常に継子であり、肥厚と余分な芽の形成を避けようとします。葉は、子房のあるブラシが形成されると、ほぼ完全に取り除かれます。

最初の給餌は、植え付けの2〜3週間後に行われます。この時点で、トマトは栄養塊を構築するために窒素のサポートが必要です. 2回目は、卵巣の形成中にカリウム - リン化合物を与えられます。シーズン中に数回、トマトは新鮮なモウズイカまたはイラクサの注入で流すことができます.赤トリュフには定期的な水やりが必要ですが、湿度のレベルを監視する必要があります。水やりのたびに温室を換気し、尾根に水が停滞しないようにしてください。予防スプレーは必要に応じて実施され、危険な症状が検出された場合は消毒します。

赤トリュフの宣言された健康は強い免疫力であり、庭師のレビューはこれを確認しています。ただし、これは品種が危険にさらされていないことを意味するものではありません。高湿度、水やり不足などの農業技術の規則を遵守しないと、褐色腐敗、乾燥斑点、疫病が発生する可能性があります。トマトと害虫にとって危険：

• アザミウマ;

• コナジラミ;

• メロンアブラムシとクマ;

• サビダニとコロラドポテトビートル。

殺虫剤や殺菌剤による予防処置は、このような問題を回避するのに役立ちます。

トマトは高温によく耐えますが、北部地域の日々の変動や降水量を伴う長引く寒波にはほとんど耐えられません。

南国で栽培すると露地栽培が気持ちいい品種ですが、寒冷地で栽培すると温室栽培でもよく実を結びます。その栽培は、北部、北西部、中央部、ヴォルガ・ヴィャトカ、中央黒土、北コーカサス、中部ヴォルガ地域、クリミア、クバン、クラスノダール地域で利用できます。