- 作家たち: カリム・ユスポフ、ウズベキスタン野菜・メロン作物科学研究所、ウズベキスタン
- 名前の同義語: ユスポフ、ユスポフスキー、ウズベク語
- カテゴリー： 学年
- 成長タイプ: 不定
- 目的: 生食用、ジュース用、ケチャップ、トマトペースト用
- 熟成期間：晩熟
- 熟成時間、日数: 120-130
- 生育条件: オープン グラウンド用, 保護されたグラウンド用, 温室用
- 可搬性： 低い
- ブッシュサイズ： 高い
この家族のトマト文化の果実は、その美味しさ、肉質、ジューシーさ、大きさに驚かされます。成長のプロセスは不必要に時間がかかるものではありません。
繁殖歴
この品種は、約 50 年前にウズベキスタンの野菜作物科学研究所の試験区で飼育されました。育種過程で栽培種と野生種の両方が使用されたため、ユスポフ (ウズベク) トマトの耐病性レベルは通常よりもはるかに高くなっています。この品種は州登録簿には含まれていません。
品種の説明
文化は、豊富な葉と強力な茎を持つ、背が高く、強く、急速に成長する茂み（150〜170 cm）です。茂みは6月から8月に咲きます。花序はブラシ状に形成され、それぞれに6〜8個の果実があり、1つの茎に最大8個のブラシが現れます。葉は濃い緑色です。この文化は、優れた結実とすべての卵巣の生産的な充満を持っています。この不確定な植物は、非常に寒くなるまで実を結ぶことができます。
文化の重要な特性は、その果実の用途と栽培方法の多様性です（開放土壌と閉鎖土壌、および温室で）。成形時、通常2本の茎が残ります。
Yusupovトマトの利点のうち、次の点に注意してください。
大実り;
果物の優れた味と香り;
薄い筋のない濃くて甘い果肉の存在;
結実期間が延長されます（温室の果実は秋の半ばまで熟します）;
気取らず、顕著な温度変動に対する抵抗力。
リサイクル プロセスにおける低レベルの廃棄物。
自分の作物からの種子の栽培への適合性。
異なる気候帯での栽培の可能性;
ほとんどの病気に対する安定した免疫防御。
品種の欠点：
不十分な生産性;
湿度が高いと、果物にひびが入ります。
トマトのひび割れや保存品質の低下の可能性。
低レベルの保管と輸送性。
文化の主な利点の中で、ゆるくて甘い果肉の優れた味が際立っています。味の特徴に関しては、文化の果実は、ロシアの中緯度地方で最初に栽培されたトマトの 1 つになりました。
果物の主な品質
構成により、果実は丸く平らで、大きく、わずかにうねがあり、茎の近くに黄色がかった染みがあり、底がざらざらしています。完熟トマトの色はラズベリーレッドです。皮は薄く、余分な水分で簡単に割れます。果実の重さは最大400〜600（最大1000）g. 一貫性は肉質（ラズベリーの色合い）、「ビーフステーキ」タイプ、甘い、少量の種子.熟すと、上質なスイカを思わせる砂糖の粒になります。
果実は独特の風味を十分に発揮し、枝だけで熟します。水分量の変化は果実の品質に悪影響を及ぼし、しばしばひびが入ります。使用中、果物は普遍的です。
味の特徴
果実味は濃厚で甘みがあり、酸味はなく、トマトの香りが持続します。ユスポフ文化の果実は、伝説的なウズベキスタンのサラダ「アチックチュチュク」で通常使用されるため、「料理人の夢」と呼ばれることがよくあります。これは、ピンク色のトマトの最もおいしい大実の作物の1つです。固形分 - 5-6%、砂糖 - 5%。
熟成と結実
文化は、8月の初めから9月の20年までの成熟期間（120〜130日、長いタイプの結実）で晩熟です。
収率
収穫量は 10 ～ 12 kg / m²、6 ～ 8 個のレベルです。 /ブッシュ。
苗の植え付けと地植えの条件
苗は 70 日齢で地植えする。
トマトの苗を育てることは、庭師が収穫できるかどうかに大きく依存するため、非常に重要なプロセスです。播種前の準備から地面への植え付けまで、すべての側面を考慮する必要があります。
着陸パターン
標準的な植栽スキームは 40x60 cm で、植栽密度は 1 m² あたり 3 本以下です。
栽培とケア
作物を植えるときの土壌は、ゆるい、中性またはわずかに酸性（ローム、砂ローム）でなければなりません。ケアの詳細は、1〜2回のシュートでの茂みの形成、継子の排除、ガーターの実装です。
ユスポフの品種は寒さに非常に敏感です.8°Cを下回る温度の低下はそれに有害です. 10〜12°Cのレベルまで土壌が繰り返し冷却および加熱される可能性がない場合にのみ、地面に作物を植える必要があります.
ロシアの中央地域では、これは通常 6 月の最初の 10 年です。この日から、苗の種まきをカウントする必要があります。つまり、植えるまでに、苗は生後65〜70日になります。
最高の収量を得るには、2 月下旬から 3 月上旬に種をまく必要があります。
最も簡単なオプションは、苗木の生産のために購入した土壌を購入することです。土壌を準備する別の方法は、土壌のバケツあたり小さじ1杯の割合で、有機物とミネラル肥料NPK（窒素、リン、カリウム）で満たされた庭の土壌を使用することです.痛みを伴う微生物叢の侵入の可能性を排除するために、両方の土壌をオーブンで焼成するか、防腐剤で処理します（水1リットルあたり2滴のブリリアントグリーン）。種子をピンクがかったマンガン溶液で処理した後、成長刺激剤に8時間浸します。
次に、容器に播種し、準備した土壌に0.8〜1.0 cm植えます。上から、ふるいにかけた土をまき散らし、ポリエチレンで覆い、温室効果を生み出し、暖かい部屋に置きます。種子は、土壌温度 22 ～ 25°C、空気 - 20 ～ 23°C で発芽し始めます。
以下を提供する場合、実生は実行可能です。
カリウムとリンを含み、窒素を最小限に抑えたバランスの取れた食事。
植物ランプによる規範的な照明;
快適な土壌と空気の温度 20-25°C、湿度 - 50-60%。
3枚の本葉が現れたら、苗を直径8cm以上の鉢に移し、過リン酸塩の溶液（水1リットルあたり小さじ1杯）で土を落とします。摘み取ってから約 9 ～ 10 日後に、植物にフミン酸を与える必要があります。
茂みを高品質で存続させるには、2 つのルールを守る必要があります。
彼らの年齢は65〜70日です。
土壌温度 - +12°C以上。
ユスポフ文化を育てるときは、ウズベキスタンの気候にできるだけ近い条件を作ることが望ましいです。文化がそのすべての美徳を明らかにするのは、そのような状況下にあります。
必須：
最大照度;
日中の気温は 25 ～ 29°C、夜間は 21 ～ 25°C です。
湿度 - 60%以下;
植物の栄養バランス。
水分が不足するとすぐに果物の品質に影響を与えるため、文化はわずかな干ばつにも耐えることができません。したがって、灌漑は定期的に（4〜5日ごとに）十分に行われます-ブッシュあたり約10リットル。植物は多湿を嫌いますので、根元だけに水を与えます。土壌をマルチングする手順をお勧めします。
枯渇した土壌では、肥料または堆肥を作物の下に適用する必要があります-約3kg / m²。ここでは牛糞が望ましいでしょう。
茂みは1-2シュートで成形されています。生育期には6～8本が残り、8月の1年目には上をつまむ。
文化は継子を集中的に形成することができますが、これは5〜7日ごとに除去する必要があり、5cm以上伸びるのを防ぎます茂みにはサポート（ペグ、トレリス）も必要です。
成長の各段階で、植物はさまざまな微量元素を必要とします。すべての肥料は、ミネラルと有機の 2 つのグループに分けることができます。ヨウ素、酵母、鳥の糞、卵殻などの民間療法がよく使用されます。
摂食の規範と期間を守ることが重要です。これは、民間療法と有機肥料の両方に当てはまります。
耐病害虫性
ユスポフ文化は、フザリウムとクラドスポリオーシスに耐性があり、花端腐敗と黒脚で病気になることはあまりありません。ただし、疫病に対する免疫はありません。このため、温室内の最適な温度パラメータが重要であり、ボルドー混合物の1％溶液で茂みを専門的に処理することも重要です。殺虫剤は害虫を撃退するのに役立ちます。
