かぼちゃのピーナッツバター

カボチャはいくつかの亜種を形成し、それぞれが独自の独自の品質を持っています: 高い装飾性、大きなサイズ、優れた味、貯蔵寿命または収量.

品種 ピーナッツバターはナツメグカボチャに属します - ビタミン組成の点で家族の中で最も美味しくて健康的な品種です。果肉からのナツメグの軽い香りが種の名前の理由でした。これらのカボチャは、中央アメリカの国々から世界中に広がりました。

バターナット スカッシュは、1944 年に米国でチャールズ レゲットによってハバードとグースネック スカッシュを交配して開発されました。

それ以来、さまざまな国のブリーダーが、有名なクルミ バター カボチャの独自のバージョンを作成してきました。ロシアではピーナッツバターとして知られている品種は、ドイツの専門家の仕事の結果であると考えられています.今日まで、マスカットのカテゴリーで最高のものの1つとして認識されており、ロシア連邦のほぼ全域で栽培されています.

ピーナッツバターは、ナツメグの早熟品種で、ナシ形のかぼちゃであり、主要な感染症に耐性があり、生産性が高く、保存性が高く、味が優れており、普遍的に使用されています.

カボチャの植物 ピーナッツバターは、長く強力な主まつげ (4 ～ 5 m) と、大きな 5 裂片の葉を持つ 2 番目と 3 番目のいくつかの強いまつ毛を形成します。

細長い果実は梨形または砂時計形です。かぼちゃは、熟すにつれてライトグリーンからクリーミーベージュに色が変化します。果実の重さは1.5〜4kg、長さは40cm、平均寸法は25〜30cmです。

熟したカボチャの皮は薄く、香ばしい果肉は明るく均一なオレンジ色が特徴です。パルプの構造は、繊維がなく、油性で、緻密で均質です。精液室は小さく、果実の肥厚部分にあります。

このカボチャは、糖分が多く、ナッツのような心地よい味がすることで有名で、大人も子供も好きです。この製品の有用な特性は、カロテンの含有量が高いこと（ニンジンでは2〜3倍少ない）、植物性脂肪、ビタミン、および微量元素によるものです。このようなカボチャは、食事および医療栄養の要素となり、免疫システムを強化し、毒素を除去します.

ピーナッツ バターの甘みと心地よい歯ごたえにより、生のまま、別の製品として、またはサラダとして使用できます。このかぼちゃからジュースを作ることができます。この品種は、さまざまな種類の料理加工にも適しています。果物を煮込み、焼き、お粥とスープを作り、健康的な砂糖漬けの果物を作ります。

さまざまなピーナッツバターは、熱を好むすべてのナツメグカボチャと同様に、早熟が特徴であるため、秋の寒さが始まる前に熟す時間があります。

最初の大量シュートから収穫まで4ヶ月弱（105～112日）かかります。苗を植えた瞬間から実が熟すまで - 60-70日。かぼちゃの収穫は8月末から9月末まで。

この品種は豊富に実を結びます。この植物は 15 ～ 30 個のカボチャをもたらします。茎が乾き、果皮が黄褐色になって固くなったら、かぼちゃをホイップから外します。

作物はきれいなナイフまたは庭の剪定ばさみで切る必要があり、各野菜には約6 cmの長さの小さな尾が残ります。これにより、カボチャはより長く保存されます.適切に整理された保管場所では、作物は腐敗や味の劣化なしに4〜6か月間横たわることができます.

種子は南部地域のオープングラウンドに播種され、3〜5 cm深くなり、苗木は拒絶され、弱い芽が取り除かれます。ロシア連邦の中部地域では、苗による栽培が適しています。 4月にコンテナに種をまき、5～6月に苗を現場に移します。各植物には十分に広いスペースが与えられ、80x80 cmまたは100x100 cmのスキームに従って苗木が配置されます。

ケアは簡単です：除草、土壌の緩み、散水頻度の低さ、有機物とミネラル複合添加物の導入。

この品種は、肥沃で構造的な黒い土、砂質のローム質、軽いローム質の土壌がある日当たりの良い地域を好みます。カボチャの栽培には適していません。粘土が優勢な酸性で常に湿った土壌です。種子または苗木は、十分に加熱された土壌にのみ植えられます。

暖かい夏や暑い夏でも、カボチャに糖分が蓄積されます。短く涼しく雨の多い夏の地域では、この日当たりの良い野菜は温室で栽培できます。

品種は多くの病気に対して高い免疫力を持ち、腐敗の影響を受けることはめったにありません。ナメクジとカタツムリは危険な害虫と見なされます。乾いたマスタード、おがくず、灰、鋭い砂利、または特別な化学物質の顆粒で作られた「バリア」は、それらが庭に到達するのを防ぐのに役立ちます.